矢板市の「あずみ苑グランデ矢板」で練りきり作りをしました
栃木県矢板市「あずみ苑グランデ矢板（有料老人ホーム・ショートステイ）」では、サービスごとに毎月室内外でのイベントを企画し、皆様に楽しんでいただいています。
先日は、（予防）ショートステイの調理レクで「練りきり」を作りました
まずは、給食栄養課の皆さんが練り切り作りについての説明をします。
皆様、真剣な表情で説明を聞いております
いよいよ作業開始です。
練り切りの生地を練り、練った生地を棒状に伸ばし組み立て、中に入れる餡を丸め…
調理を行っている時の皆様は、作業工程に関する話や、昔家庭で調理をしていた頃の話や、出来上がりを想像した会話等、とても楽しそうです♪
皆様、ご自分で召し上がる練り切りを丸めて完成です！
淡い色の、とても綺麗な練り切りが出来上がりました。
抹茶と一緒に召し上がっていただきました
春から初夏を思わせる素敵な練り切りを召し上がり、皆様とても満足な様子でした 
このように、「あずみ苑グランデ矢板｣では、毎月皆様に楽しんでいただける時間をご提供しております。各種行事等に関しましては、お気軽にお問合わせください
スタッフ一同お待ちしております。