行田市の「あずみ苑行田」で黒糖わらびもちを作りました
暑い日が続いていますが、皆さんは体調を崩されてはいませんでしょうか？
埼玉県行田市｢あずみ苑行田（デイサービス・ショートステイ）｣のデイサービスでは、調理レクで、暑い日におすすめのひんやり和スイーツ「黒糖わらびもち」を作りました。
鍋に水、わらびもち粉、黒糖をかき混ぜ、強火にかけて、ひたすら混ぜます。
固まってきたら、中火にし、水あめ状になるまで混ぜます。
ボールに氷水をはり、スプーンを使用して一口大に分け冷やします。
器に移し、きな粉、黒蜜を全体にまぶして出来上がりです
とても美味しいので、お試しください！