あずみ苑スタッフぶろぐ｜レオパレス21グループの介護施設

埼玉県川越市「あずみ苑小室（デイサービス・ショートステイ）」では、先日、10月15日に、デイサービスとショートステイ合同で運動会を行いました。

一本のロープに筒を通して、ゴールへ向けてお客様全員で筒を送っていく“筒送りリレー”から始まりました。

「速く、速く！」
「次の、次の！」と皆様で声を上げながら盛り上がりました

そして“パン食い競争”では、

「子どもの頃に戻った気分だわぁ」
と少し照れくさそうに、でも一生懸命に、パンを銜えようとされていました。

獲得されたパンは、おやつで召し上がっていただきました

不思議なもので、勝敗がついても「あめを見つけるまでは！」と熱心に小麦粉に顔をつけている姿が印象的でした。

最終競技のスタッフによる“デイサービスとショートステイ対抗リレー”では、皆様声が嗄れそうなほど「がんばれー」と応援され、応援合戦にもなっていました。

もう勝敗は関係ないくらいに皆様楽しまれていました。

秋の大運動会は大盛況で幕を閉じ、しばらく余韻で語り合う姿が見られました。

あずみ苑小室ではこれからも様々イベントを企画しておりますので、今後もブログをお楽しみにおまちください

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埼玉県羽生市「あずみ苑羽生（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、先日敬老会行いました。

お客様に、
「いろいろな方にお祝いをしてもらって感無量です」

「帰ったら家の人に賞状をいただいたことを報告します」

とおっしゃっていただき、我々スタッフも嬉しく思います！

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埼玉県羽生市「あずみ苑羽生（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、おやつレクにてケーキバイキング行いました。

パティシエによるデモンストレーション、色とりどりなケーキを目の当たりにされ、お客様は、

「目の前でデコレーションされたケーキを食べるのは初めて」

「久しぶりに甘いものを沢山たべちゃいそう」

「色々なケーキがあって悩んでしまう」

と笑顔で話され、大盛況でした

また、次回も開催を予定していますので皆様の参加をお待ちしています。

見学も随時受け付けております。宜しくお願いいたします。

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こんにちは

栄養統括マネージャーの根岸 真紀です



あずみ苑の“食”を支えている給食栄養課では、年4回、エリアを統括しているエリア栄養士をはじめとした会議を開催しています。

そのうちの2回は、施設に勤務する栄養士も参加しています。

せっかくの集いの場ですので、会議と一緒に業務に活かせる内容の研修を実施しています

今回、10月のエリア栄養士会議・研修では、
『高齢者でも食べやすい（飲み込みやすい）パンの作り方』
をテーマに、課内より講師をたて、学びあいの研修をしました。

3年ほど前、当時のメンバーは、「おおちけいこパン教室」のおおちけいこ先生より、パン種「沙羅」を用いた“口どけの良いパン”＝高齢者でも食べやすいパン作りを教えていただきました。

その後、我々も新しい仲間が増えてきたこともあり、再度、伝達研修ではありますが、この特徴あるパンの作り方を学びあうことにしました。

まずは、座学で材料やその特徴、流れを聞きます。

今回は、①あんぱん生地、②ロールパン生地、③調理パン生地の3種類を作ります。

3名の先輩エリア栄養士が講師となり、それぞれの生地の材料やその特徴、取り扱いの注意点をじっさいの材料を触りながら教えています。

皆、真剣な表情で、メモを片手にいろいろと質問をしていました

粉の温度を量ったり、材料も正確に量りとります。

発酵の温度をみたり、バターの加え方なども、当時、おおち先生に教えていただいたとおり伝えるよう努めました。

形を作る工程「成形」の仕方も、聞きもらさないように必死です

あっという間に時間が過ぎ、焼成（焼き上げ）している間に、会議らしく連絡事項や意見交換をして･･･

焼き上がりを待ちます

口どけを確認しながら試食をします。

最後の、ニーダーの片付け方までが研修です。

「自身の担当の施設では、なにを作ろう？」

と思いをふくらませながら、会議・研修は終了しました

「あずみ苑」では、毎月このようなお客様と一緒に楽しめるレクリエーションを実施しています。

ぜひ、お近くのあずみ苑にお立ち寄りいただき、栄養士たちのレクリエーションにご参加くださいませ

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現在、私たちと一緒に働いてくださる栄養士も募集しています。ご応募お待ちしております。

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静岡県静岡市葵区「あずみ苑静岡（デイサービス・ショートステイ）」では、静岡市清水区にある、国の名勝「日本平」へ外出をしました。

高台から伊豆半島や海や山の景色を見て涙ながら感動してらっしゃる方もいました。

とても皆さん外出を楽しんでいただけたようでした。

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埼玉県狭山市｢あずみ苑狭山（デイサービス・ショートステイ）｣のデイサービスでは、先日運動会を行いました。

当日の昼食は、鶏の唐揚げやきのこ御飯、卵焼きなどがお弁当箱につめられた運動会メニュー

開会の挨拶の後、紅白それぞれの応援団長が、

「えいえいおー」

と気合を込めた掛け声とともに競技がスタート

カゴが移動する玉入れやチームワークが鍵となる大玉送り、スタッフ競技の借り物競争などで盛り上がりました

優勝・準優勝の表彰式ではお互いに拍手で健闘を讃え合い、スポーツの秋を満喫する一日となりました。

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埼玉県越谷市「あずみ苑蒲生（デイサービス・ショートステイ）」では、10月20日（日）に越谷市内にある日本庭園「花田苑」へ散策に行ってきました。

紅葉には少し早かったのですが天気にも恵まれ、散策日和でした。

広い庭園を散策中は、竹林やイチョウの木・蓮などが見られ、お客様の中にはしいの実を拾われる方もいらっしゃいました。

また、池には鯉もおりお客様が覗き込むと大きな鯉が7～8匹寄ってきました。

以前行った事のあるお客様も、初めてのお客様も皆様笑顔で散策され、
「楽しいわ」
とお言葉もいただきました。

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まもなく、11月にはいります。

遂に今年も残すところあと2ヶ月となりましたね。

埼玉県さいたま市桜区「あずみ苑グランデ桜（有料老人ホーム）」では、先月から引き続き、食欲の秋といたしまして、お客様の皆様とご一緒に調理レクを行いました。

今回は、豆乳で作るヘルシーなバナナジュースを作りました。

栄養満点バナナの輪切り、豆乳、細かくした氷、そして隠し味のきな粉を投入し、スイッチオン！勢い良く混ざり合い、10秒ほど経つとトロトロになったバナナジュースが完成です

バナナのやさしい甘さと豆乳のとろりとした舌触りが大好評でした

隠し味のきな粉で香ばしさもアップし、皆様この後に夕食があることを忘れたかのように、2杯、3杯とお代わりされていました。

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千葉市中央区にあります「あずみ苑おゆみ（デイサービス・ショートステイ）」では、「秋だ！おゆみだ！大運動会！！」と称し、運動会を行いました

今年もやって参りました年に一度の大運動

小学校などでは、最近5月ごろに運動会を行うところもあるようですが、あずみ苑おゆみでは10月に実施するのが毎年恒例となっております。

今年も例年同様にスタッフとお客様を３チームに分け競争しました。

メニューは借り物競争や玉入れなど多彩な競技にお客様もスタッフも大盛り上がり。

激しい戦いの結果、今年は黄色チームの優勝でした

今回もお客様からは、
「楽しかった」
「悔しいから来年は頑張る」
といった嬉しいお声をちょうだいいたしました。

今後も定期的にボランティアさんを招いたり、行事の企画を行って参りたいと思いますので乞うご期待ください♪

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埼玉県秩父市「あずみ苑秩父（デイサービス・ショートステイ」のデイサービスでは、先日、バーベキューを行いました。

天気は晴天でバーベキュー日和。

外での食事で大盛り上がり

スタッフやお客様、皆で一緒に食べ、最高の時間となりました

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