本庄市の「あずみ苑本庄」でブラジルのお菓子「ポンデケージョ」を作りました
埼玉県本庄市「あずみ苑本庄（デイサービス・ショートステイ）」の10月のイベントを紹介いたします。
「あずみ苑本庄」では、毎月、世界の料理を作るイベントを行っています。
10月は第六弾として、ブラジルのお菓子「ポンデケージョ」を皆様と一緒に作りました。
今月はハロウィーンということで、かぼちゃ味にしました
まずは「ポンデケージョ」の説明から始まります。初めて聞くブラジルのお菓子の説明に、皆様興味津々なご様子でした。
次はお菓子作りの始まりです。小さく切ったかぼちゃを電子レンジで柔らかくし、フォークで潰します。粉チーズ、砂糖、片栗粉、小麦粉、黒ゴマ、牛乳を順番に混ぜ合わせ、手で丸めて、トースターで焼いて完成です。コロコロと可愛いお団子のような生地を、たくさん作っていただきました。
出来立てのポンデケージョは、外はカリカリ、中はモチモチとして、皆様美味しそうに召し上がりました。
これからも、皆様に楽しんでいただける様なイベントを企画しています。お楽しみにしていてください。