北本市の「あずみ苑北本」でスイートポテト作りを行いました
埼玉県北本市「あずみ苑北本（デイサービス・ショートステイ）」のショートステイでは、10月24日に、毎月開催しているおやつレクで、栄養士を中心に、スイートポテトを皆様と一緒に作りました。
大きめに切ったさつま芋を、竹串が通るくらいやわらかく蒸し、砂糖・牛乳バター・塩・黄を入れてマッシャーで潰します。
俵形に形成し、卵黄を塗り焼き上げ、完成
とっても手軽に作ることが出来ました。
みなさんも是非お試しください。
「あずみ苑北本」の詳細はこちらよりどうぞ