青梅市の「あずみ苑グランデ青梅」でふわふわパンケーキを作りました
東京都青梅市「あずみ苑グランデ青梅（有料老人ホーム）」では、おやつ作りレクで「ふわふわパンケーキ」作りを行いました
卵白をメレンゲ状にした後で、材料を加え焼き上げるとふわふわな食感になります。
焼き上がったらデコレーションし完成
柔らかいので、お客様も「焼くのが大変！」と苦戦されていらっしゃいましたが、とても美味しく出来上がりました。
「ふわふわで美味しい！」
とお客様にも好評でした。
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2019年10月31日 (木)
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