宇都宮市の「あずみ苑宇都宮南」でパンプキンパイを作りました
栃木県宇都宮市の「あずみ苑宇都宮南（デイサービス・ショートステイ）」のショートステイでは、調理レクで「パンプキンパイ」作りを行いました。
まずは、袋に入ったかぼちゃの餡にバニラエッセンスとシナモンパウダーを入れよく揉んでいただきます。
甘い香りがフロア内に漂ってきました
次に、パイシートに餡をのせ包み、 最後に刷毛で卵黄を塗っていきます。
「パイを作ったのは初めてだから出来上がりが楽しみ」
「早く焼けないかな」とお客様は待ちきれない様子。
「完成！」
美味しそうなパンプキンパイが焼き上がりました。
「自分たちで作ったおやつは美味しいね」
「またみんなで何か作りたいね」
とおっしゃっておられました。