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2020年1月30日 (木)

お汁粉作りを行いました/本庄市「あずみ苑本庄」

埼玉県本庄市「あずみ苑本庄(デイサービス・ショートステイ)」のショートステイでは、1月21日(火)に月1回レク「おやつ作り」を行いました。

 

毎月、世界各国のおやつについて勉強しながら、味はもちろん作る過程もお客様方に楽しんでいただいております。

 

今回つくったのは、お汁粉notes

新年一発目ということで、お団子を紅白に、おしるこも変わり種の抹茶味にしてみました。

 

お客様には、白玉団子を捏ねて、食べやすい大きさに丸め、白あんと抹茶パウダーを混ぜていただきました。

 

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特に白玉団子を作る時には、

「昔よくやった」

「こんな感じでいいの?」

などと、昔を思い出しながら、参加されていたようでしたconfident



お茶と、秩父名物の「しゃくし菜漬け」も添えて召し上がっていただきました。

 

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抹茶味のお汁粉に、皆様、

「きれい」

「甘くておいしい」

とお話され、完食されていました。

 

 2月には、2月定番のあのデザートをつくりますので、ぜひ来月もお楽しみにしてくださいnotes

「あずみ苑本庄」の詳細はこちらよりどうぞ

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