チョコトリュフ作りを行いました／北本市「あずみ苑北本」
埼玉県北本市「あずみ苑北本（デイサービス・ショートステイ）」のショートステイでは、バレンタインデーにちなみ、2月12日に「チョコトリュフ」を作りました。
チョコレートを湯せんし、豆腐が滑らかになるまで混ぜ一緒にして形を整えます。
ココアパウダーや抹茶パウダーを、まんべんなく付けてお皿に飾り付けをして出来上がり
「手作りのでとっても美味しかった」
などと好評でした
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2020年3月15日 (日)
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