桜餅作りを行いました／流山市「あずみ苑駒木台」
千葉県流山市「あずみ苑駒木台（デイサービス・ショートステイ）」では、栄養士と一緒に桜餅作りを行いました。
まずは皮作りから。
綺麗な桜色にするために、お客様とスタッフ栄養士に分量を聞きながら作りました。
「これくらい？」
「もう少し？」
などと食紅の量を調節し、とてもきれいな桜色が完成しました
焼いている皮を見て、
「綺麗だね」
「こうやって作るのか」
などと、皆様興味深そうに見ていらっしゃいました。
完成した桜餅は、お店で売っているものにも負けない可愛い出来上がりに
もちろん、味もばっちりで、一足早い「春」を堪能していただきました
