鮎の和菓子作りを行いました／焼津市「あずみ苑焼津」
静岡県焼津市「あずみ苑焼津（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、鮎の和菓子作りを行いました。
まずは、生地作りから
コツは薄く細長く焼くことです。
「このくらいでいいかしら？」
などとテーブルの皆様と相談しながら、こんがり美味しそうな生地を焼き上げました。
焼き上げた生地に白あんを巻いたら、チョコソースで鮎の顔やヒレを描いていきます
「どんな顔にしようかな～」
などと悩みながら、皆様個性豊かでかわいらしい鮎の和菓子を完成させていらっしゃいました。
スタッフが、
「鮎になりましたか？」
と伺うと、
「ドジョウになった
」
などとご冗談をおっしゃり、スタッフがお仲間の皆様を楽しませてくださる方もいらっしゃいました
