フルーツ葛まんじゅう作りを行いました／あきる野市「あずみ苑グランデ平沢」
東京都あきる野市「あずみ苑グランデ平沢(有料老人ホーム・デイサービス)」のデイサービスでは、８月１８日（火）にフルーツ葛まんじゅう作りを行いました。
お客様には、ラップが敷いてある器にみかんやずんだ等を入れて、それを茶巾絞りのように丸めていただきました。
そして器ごと大きい氷で冷やした後、ラップを外し完成です。
見た目も味も涼やかで、暑さを忘れさせてくれる一品でした
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2020年9月 2日 (水)
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