焼き芋イベントを行いました/大垣市「あずみ苑大垣」
岐阜県大垣市「あずみ苑大垣(デイサービス・ショートステイ)」では、先日デイサービスとショートステイで焼き芋イベントを開催しました。
この日は、近隣の事業所にお勤めのケママネジャー含め多くの方にご参加いただきました。
まずは、栄養士と一緒にさつま芋に含まれる栄養素等(ビタミンCと食物繊維、カリウムなど)について学んでいただきました。
ショートステイをご利用いただいているお客様に色画用紙や新聞を使用し作っていただいた焼き芋を、スタッフ手作りのリヤカーに乗せ、
「焼き芋~ 焼き芋」
「美味しい、美味しい、焼き芋ですよ」
と、皆様に本物の焼き芋をお渡しに回りました
手作りの、あずみ苑大垣 焼き芋号はこちら
今回、ご用意したお芋は、ほくほく系の「紅あずま」とねっとり系の「安納芋」の2種類
スタッフが、
「ほくほくの紅あずまか、ねっとり甘い安納芋とどちらにしましょうか」
「どちらの大きさのにしましょうか?」
とお聞きすると、
「ほくほくかな」
「こっちの大きいの」
と笑顔で注文されていらっしゃいました。
12月は、中部地方ならではの文化「モーニング」について一緒に学ぶ予定です。
「モーニングセット」の試食もご用意しておりますので、ぜひご参加ください。