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2020年11月13日 (金)

おやき作りを行いました/磐田市「あずみ苑磐田」

静岡県磐田市「あずみ苑磐田(デイサービス・ショートステイ)」のデイサービスでは、長野県の郷土料理「おやき作り」を行いましたsign03

 

まずは餡づくりから始めます。

今回はかぼちゃを使って餡を作りますdelicious

ふかしたかぼちゃを力いっぱい潰し、小麦粉で作った生地を薄く広げ、餡を包んで平たく整えます。

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かぼちゃのほんのりとした甘みが美味しい、おやきが完成しましたsign03

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「あずみ苑磐田」の詳細はこちらよりどうぞ

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