ミルクレープ作りを行いました／佐倉市「あずみ苑高岡」
千葉県佐倉市「あずみ苑高岡（デイサービス・ショートステイ）」では、12月10日にミルクレープ作りを行いました。
まずは皆様の手指消毒と手袋、マスクの着用を行い感染対策。
こちらは徹底させていいただいております。
ミルクレープ作りの工程は分担で行いました。
生地を捏ねて、間に挟む果物を小さく切って小いただきます。
材料の準備が整ったら、次は焼く工程。
ホットプレートに油をひいて生地を回し入れます。
コツは薄く焼くこと
ミルフィーユのように層を作り生クリームを塗って果物を置き、また生地を乗せていきます。
この工程を繰り返し行い、美味しいミルクレープの完成
お召し上がりになると、
「美味し～
」
と皆様この笑顔
大満足いただけたレクリエーションとなりました。
