秋なすとキノコのピザ作りを行いました／佐倉市「あずみ苑高岡」
千葉県佐倉市「あずみ苑高岡（デイサービス・ショートステイ）」では、11月18日に「秋なすとキノコのピザ」作りを行いました
まずは、生地を捏ねて作ります。男性のお客様も積極的にご参加くださいました
生地にチーズを広げ、秋なすとキノコを乗せてオーブンで焼き上げれば出来上がりです
お味は言わずもがな。ご覧くださいこの美味しそうな皆様の表情
焼きたて熱々のピザに皆様大満足いただけたご様子。
昼食後のフードレクリエーションということで15時にお召し上がりいただいたのですが、皆様手が止まりません
「秋なすを嫁に食わすな」という有名なことわざがありますが、いくつかの説があるのはご存じでしょうか？
1.こんなにおいしいものは嫁に食わせられない。
2.夏野菜のなすは体を冷やすから嫁に食べさせると体に悪い。
3.秋のなすは種が少ないから子宝に恵まれなくなる、というげん担ぎ。
などなど、色々な説はありますが、とにもかくにも秋なすはとても美味です。そんな秋なすを、お体が冷えないように焼きたてでご堪能いただきました
コロナ禍の中、皆様の生活を支えるデイサービスを目指し、出来る限りの感染対策を行いサービスのご提供をさせていただこうと考えております。
今後ともよろしくお願いいたします。