かぼちゃチョコプリンを作りました／北本市「あずみ苑北本」
埼玉県北本市「あずみ苑北本（デイサービス・ショートステイ）」のショートステイでは、11月12日に、おやつレクで「かぼちゃチョコプリン」をお客様と一緒に作りました
まずは皆様で南瓜を潰して南瓜ペースト作り
牛乳とペーストを温め寒天液に加え混ぜ合わせ、トレイに注ぎ冷蔵庫で冷やします
冷えたプリンに溶かしたチョコレートを流してできあがり
「あのカボチャからこんな美味しいデザートができるんだ
」
「チョコレートと南瓜の組み合わせいいわね
」
と、お客様も満足されたようです
これからもお客様に喜んでいただけるようがんばりますので、楽しみにしてください