チョコレート鈴カステラを作りました／鹿沼市「あずみ苑鹿沼」
栃木県鹿沼市「あずみ苑鹿沼（ショートステイ）」ではバレンタインレクで、チョコレート鈴カステラを作りました。
ホットケーキミックスを混ぜて、タコ焼き器に流して入れ、良い感じに焼けてきたところでチョコレートを入れます。
竹串を使ってくるっとしますが、これがなかなか難しい…
程よく焼き色が付いたところで完成です
外はカリカリ、中はフワフワの生地からチョコレートがトロ～っと溶け出します
「甘くて美味しかったね～
」
との感想をいただきました。
バレンタインデーは、お客様の年齢層の方々にはあまり馴染み深い行事とは言えませんが、日ごろの感謝を込めつつ、甘いチョコにちなんで甘い時間をスタッフと一緒に過ごしていただくことができたのでないかと思います
