すいとんを作りました／加須市「あずみ苑ラ・テラス新古河」
埼玉県加須市「あずみ苑ラ・テラス新古河（有料老人ホーム）」では、2月7日に「すいとん作り」を行いました
参加された皆様で、お野菜を切っていきます
具材を煮込んだお鍋にすいとんの生地をおとし、味付けをしたら具だくさんのすいとんの出来上がりです
すいとんのもちもち感は格別です
次の世代に継承され、引き継がれる味を大事にしたい。そんな当苑のおやつ作りです
参加されたお客様は、
「なつかしい」
「昔を思い出す」
「この素朴な味がいいんだよな
」
と思い出話しをしながら、召し上がっていらっしゃいました