お汁粉作りをしました／八千代市「あずみ苑勝田台」
千葉県八千代市「あずみ苑勝田台(デイサービス・ショートステイ)」のショートステイでは、1月24日に栄養士と一緒に「お汁粉」のおやつ作りレクリエーションを行いました
お汁粉の具の白玉は、混ぜるところからお客様にご参加していただきました。
白玉を丸める時は、皆様お手のもので談笑しながら作っていらっしゃいました
ただ個々の性格は出るようで白玉の大きさは、大小様々なものが出来上がりました。
今回は、100歳を超えるお客様も積極的にご参加してくださいました
白玉を茹でる時、お汁粉を温める時等、皆様協力して楽しそうに取り組まれておりました。
お汁粉の汁は、厨房で作ってお運びしましたが、お汁粉の香りに気づくと
「あら、いい香り
」
「やっぱりいいわねぇ
」
と皆様自然と頬が緩んでいらっしゃいました。
白玉を入れて、お汁粉を温める直す時は、中には身を乗り出してまで香りを楽しまれる方もいらっしゃいました
「そろそろじゃない？」
「かき混ぜないとダメよね
」
と終始、率先して色々と協力してくださいました。
美味しそうな香りに我慢できないようで、
「味見しちゃダメ～
」
と中には、お茶目な質問をする方もいらっしゃいました
待ちに待った実食タイムでは、お汁粉をよそうのを手伝ってくださり、配ってくれるお客様もいらっしゃいました。
お味の感想を聞くと
「落ち着くわ～
」
「甘くておいしい
」
と皆様には大好評で、大変喜んでいただけたようでした
「あずみ苑勝田台」では、「お客様に少しでも楽しみをご提供できるように」をモットーにこういった催しも行なっております。
デイサービス、ショートステイともに少しでも「いつもと違う楽しみ」をお客様にご提供できれば幸いでございます
今後とも「あずみ苑勝田台」をよろしくお願い申し上げます