餃子の皮で八つ橋作り／古河市「あずみ苑古河」
茨城県古河市「あずみ苑古河（デイサービス・ショートステイ）」のショートステイでは、3月20日に食レク活動として「餃子の皮で作る三種の八つ橋作り」を行いました
材料は、チョコレート（抹茶、ミルク、ストロベリー）・餃子の皮・生クリーム・粉糖です。
お客様にチョコレートを刻んでいただきます
餃子の皮を茹でて、刻んだチョコレートと生クリームを挟めば出来上がり
もちもちとした皮にチョコレートのパリパリ感が絶妙です
お客様からは、
「八つ橋風？？？とっても美味しいわね
」
「簡単に出来るのね！三種類も食べられるなんて嬉しいわ
」
ととても喜んでいただけたご様子でした
「あずみ苑古河」では、お客様のご要望に応じて豊富なレクや食事レクをご用意し、楽しい時間を過ごしていただける環境をご提供してまいります