あずみ苑岩井／豚汁作りを行いました
茨城県坂東市「あずみ苑岩井（ショートステイ・デイサービス）」のデイサービスでは、6月12日に皆さまと豚汁を作ってお昼に召し上がっていただきました
以前、お客様からリクエストをいただいていた企画で、皆さまとてもいい笑顔で取り組んでくださいました
材料を手分けして切っていただいたところ・・・
皆さま、さすがの包丁さばきです
たくさんの野菜を次々にカットしていただいて、あっという間に下処理が完了です
包丁さばきは男性陣も負けておりません
こんにゃくに切れ込みを入れる係と小さくちぎる係に分かれて黙々と作業してくださいました
大きな鍋で豚肉を炒めて、皆さまに切っていただいた野菜とこんにゃくを煮込めば大量の豚汁が出来上がりました
熱々のうちに本日の定食とともにご提供させていただきました
お好みで七味をかけると、
「おいしいよ」
「味がよく染みてる」
と好評のお声をいただきました
暑くなってきたこの時期、具だくさんの豚汁で夏バテ予防にもなります
今月は他にも「じゃがバター作り」「美味しいところてんを食べる」等のイベントがあり、皆さまに楽しんでいただけるようスタッフ一同、引き続き尽力してまいります