あずみ苑グランデ青梅／毎月恒例パン作りを行いました
東京都青梅市「あずみ苑グランデ青梅（有料老人ホーム）」で行った、毎月恒例の栄養士によるパン作りの様子をご紹介いたします
今回は、「コーヒーロール」をお客様と一緒に作りました
生地を長方形に伸ばして、中にチョコレートを入れて折り畳み、少し伸ばしてからアーモンドを付けてくるくると巻いてあります
作業工程も楽しく皆様「あれ？どうやるの？」「これでいいの？」等、楽し気な声が聞こえてきました
職員と一緒に頑張って作っています
甘いふわふわなパンに無糖紅茶が良く合います
お客様からは、
「甘くておいしい
」
「ふわふわしておいしい
」とご好評をいただきました。
お客様に喜んでいただける企画をこれからもスタッフ一同考えていきたいと思います