埼玉県北足立郡伊奈町「あずみ苑伊奈（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、昼食時間にお客様とともに熱々の具沢山おでんを作りました。
お客様にも大根やじゃがいもをカットしていただき、こんにゃく等盛り沢山の具材を入れてぐつぐつと煮込み、美味しく出来上がりました。
出来上がる前からフロア内にはおいしい匂いが充満、お客様からも「お腹が空いた～。」と待ちわびる声が多く聞かれました。
熱々おでんの鍋を囲みお客様と一緒にスタッフも一緒のテーブルにていただきました。
「みんなで食べるとより美味しいわ。」と大好評をいただきました。
最後には残りのおでんのつゆにご飯と生玉子を入れ、おじやに
心も体もあたたまるイベントとなりました。
埼玉県加須市｢あずみ苑ラ・テラス新古河（有料老人ホーム）｣では、2月14日にサプライズバレンタインイベントを行ないました。
まず、バレンタインデーの起源と由来について説明を行い、お客様より「へぇ～そうなんだぁ！」と驚きの声が上がりました。
その後、お客様お一人おひとりにスタッフより、「スタッフからの気持ちです」とプレゼントを渡すとお客様から「わぁ～ありがとう。可愛いねぇ。気持ちが若返るよぉ～」と満面の笑みをされ、コスプレをしたスタッフとともに記念撮影を楽しみました。
埼玉県羽生市の｢あずみ苑羽生（デイサービス・ショートステイ）｣で１月２４日（火）制作レクをおこないました。
１月～１２月までの１年間カレンダーをのりを使って、自分のオリジナルカレンダーを頑張って作っていただきました。
完成すると、とても喜ばれていました。
沢山の笑顔が見れて、とても嬉しかったです。
次は何をつくりましょうか
平成29年１月１１日（水）に｢あずみ苑羽生（デイサービス・ショートステイ）｣新年会を開催しました。
今年は、寿司職人が来苑し、握り寿司を召し上がっていただきました。
乾杯から始まり、昼食に握り寿司、そのあとは、スタッフの余興、羽子板を行いました。
お客様は、大変喜ばれていました。
まぐろにサーモンにイクラに沢山のネタがありおなかいっぱいになりましたね。
今年も沢山の思い出を作りましょう！
埼玉県川越市｢あずみ小室(デイサービス・ショートステイ)｣では2月19日に城西川越中等部・高等部の和太鼓チーム｢欅｣の皆様が演奏会を開いてくださいました。
当日はご近所の方々もお招きし大変盛り上がりました。
最初は尺八の演奏に合わせ、「ふるさと」や「浜千鳥」を歌い、その後は大迫力の太鼓演奏！あまりの音の大きさに最初はビックリしましたが、お腹に響く音にお客様も大興奮!途中体験コーナーも用意してくださって、指揮に合わせお客様も太鼓を叩かせてもらいました。
その後アンコールにも応えてくれて「こんなに目の前で見たのは初めて！」「凄い良かったわ、私涙が出ちゃった」と感動しきりでした。学生さんも「また来年来ます！」と約束してくれたのでこのブログを見た方、来年是非、あずみ苑小室に見に来てくださいね。
埼玉県川越市｢あずみ小室(デイサービス・ショートステイ)｣では、2月15日に鰤の解体ショーを行いました。
当日は7kgの鰤を職人さんが色々説明しながら手際よくさばいてくださいました。
見ているだけでも楽しかったですが、さらにバーナーで炙りにもしてくださったので脂が焼けた良い匂いが部屋中に充満しました
昼食は新鮮なお刺身と天麩羅もついて豪華な昼食となり、おやつはアラ汁でいつもの甘いおやつとは一味違って喜ばれました。
お客様からは「来年はマグロか鮟鱇がいいなぁ～」という声も聞かれたので検討したいです
埼玉県加須市｢あずみ苑ラ・テラス新古河（有料老人ホーム）｣では、2月7日に節分レクを行ないました
スタッフによる節分に因んだ紙芝居では歓声とともにアンコールをいただきました。
お客様とスタッフによる【豆まきのうた】合唱をしていると、大きな大きな青鬼が登場！！！
「鬼は外！福は内！！」と皆で一致団結し、見事に鬼を退治しました。
次に表れたのは、かわいい鬼さん
お客様もスタッフも「可愛い鬼さんだぁ♪」と笑顔を見せつつ、豆をぶつけてきます！！
「私は、皆に幸せを届ける鬼さんよぉ～」と笑いを取っていました。
節分ならではのお食事と季節感たっぷりのおやつを皆さんで輪になりながら美味しく召し上がっていただきました。
埼玉県加須市｢あずみ苑ラ・テラス新古河（有料老人ホーム）｣では、1ヶ月間かけて壁画製作を行ないました。
あずみ苑ラ･テラス新古河が所在する、加須市では巨大な鯉のぼりが日本一有名ということで知られています。
そんな鯉のぼりに、当社の看板リス｢レオパレスくん｣が乗り、私たちの夢や希望、満ち溢れる笑顔とともに、未来という大海原へと運んでくれますように…☆と願いを込めて制作しました。
毎日、お客様とスタッフとでコツコツと作業をし、「どんな風に完成するのかなぁ」「楽しみだねぇ」「ここは、この色が良いかなぁ？」と談笑されたり、相談し合いながら、少しずつ形になっていくのを楽しみに励みました。
完成日に立ち会った、お客様からは、「素敵な物が出来たねぇ」「やっぱり、皆で協力して一つの物を作るって良いねぇ」「また、やりたいなぁ」とお話をいただきました。
埼玉県行田市｢あずみ苑行田（デイサービス・ショートステイ）｣のデイサービスでは、2月3日に節分の行事を行いました。
「鬼の塗り絵をやったけど、普段塗り絵をやらないから、上手に塗れなかったよ」「スタッフさんが鬼の変装したけど、似合っていたよ」「豆の変わりにカラーボールを投げたけれど、変わっていて面白かったよ」と笑顔で感想をいただきました。
こんにちは。給食栄養課、マネージャーの根岸です
1月13日（金）給食栄養課の栄養士を対象として研修を行いました。
年4回の栄養士を集めた研修の内、今回の研修テーマは２つ。
1つ目は、社内研修の「ワークライフバランス研修」適正な働き方を学びました。
２つ目は、外部講師をお招きして「アクティブシニアライフのたんぱく質補充」を学びました。
講師には、森永製菓株式会社 冨尾様。
ご自身も管理栄養士として、病院の管理栄養士などのご経験を活かして栄養学の知識をもとに、60歳以上のシニア世代に向けて老化を予防する為には、「栄養」と「運動」の重要性や食べる量が落ちてしまう方には、上手にサプリメントを組み入れて必要な栄養を摂ること等、ご講義いただきました。
今回のテーマとなりますたんぱく質を上手に摂るために、森永製菓様の製品も活用した『プロテインスイーツ作り』も実習を交えて教えていただきました。
座学では、いつも以上にまじめに
実習では、施設でもおやつレクレーションに慣れている事もあってか、手早く和気藹々と
プロテインスイーツ作りを楽しみました。
できあがりはこちら！！「おいしいプロテイン」入りソフトクッキーです。
今回学んだことは、あずみ苑のおやつレクレーションでも、たんぱく質の重要性や上手なとり方をお話しながら取り組んでいこうと思います。
楽しみにしてください
