あずみ苑スタッフぶろぐ｜レオパレス21グループの介護施設

茨城県つくば市「あずみ苑高見原（デイサービス・ショートステイ）」で、人気の調理レクリエーションの「パン作り」をご紹介します

毎月1回行うパン作り

焼きたてのパンをおやつとして楽しんでいただくレクリエーションです。

パンのメニューは栄養士が、季節の果物や催しを取り入れ考案しています。

今回ご紹介するのは、「りんごパン」と「ゆずあんパン」作りのご様子。

「今回はどんなパン作るのかな」

「りんごのパンだって」

「食べたことないよ」

と始まる前からワイワイと盛り上がります。

第一発酵までは栄養士が行い、皆様には成形を行っていただきます。

まずはパンの生地を伸ばします。

「りんごパン」はほんのり赤い生地、「ゆずあんパン」はほんのり黄色い生地で作りました。

皆様勘が鋭く

「これはリンゴの色だね」

と楽しそうに、伸ばした生地にリンゴのジャムを包んでいきます。

リンゴのジャムも栄養士手作りで、とてもいい香りのジャムです。

ゆずアンパンにはゆず餡を包みました。

最後に手のひらでくるくるっと丸めたら、りんごパンにはプレッツェルを刺し、ゆずアンパンには緑色の生地で葉っぱを作り、くっつけて成形完了です。

ゆずの葉っぱは、皆様思い思いの形に作られていました

こちらもいい香りです。

焼きあがるまで、体操をして待っていただき、焼きあがったらいよいよおやつです

焼き上がりはふっくりと可愛いリンゴとゆずの形に

「本物みたいだね。可愛くできたわよ」

「うん。味も美味しい。ゆずの香りがいいな」

と皆様大満足のご様子でした。

「あずみ苑高見原」の詳細はこちらよりどうぞ

茨城県土浦市「あずみ苑グランデ土浦（有料老人ホーム）」で実施したイベントの中から2つご紹介いたします。

まずはこちらから

「出前イベント」を開催しました

今回は、「かね喜寿司　一ノ蔵（かねきずし いちのくら）」様に出前いただきました

お寿司を食べるのが皆様久しぶりという事で大好評

お客様からは、

「色々好きな食べ物はあるけど、やっぱり日本人は寿司だね！お刺身で食べるのと全然違う。本当に美味しい」

「久しぶりだから奮発しちゃった。毎週食べたいくらい」

とのお声が聞かれました

続いては、「お食事レク・ハンバーガー」イベントをご紹介いたします

今回作るのはチーズバーガーです。

スタッフが最初に説明を行いレクリエーションがスタート

お客様にもひき肉をこねて成型していただきました

「何年ぶりかしら」

と、ひき肉を皆様集中してこねてくださいました

次に、こねたひき肉を成形して作ったパティと、バンズを焼いていきます。

フロアには、バターとお肉の香ばしい香りがひろがります

バンズにオリジナルソースを塗って、トマト、レタス、パティ、グリルオニオンの順に重ねて「チーズバーガー」の完成です

「初めて食べるから、数日前からワクワクしてたの」

「テレビや他の人が食べてるのは見た事があるけど、自分で食べれるとは思わなかった」

などのお言葉をいただきました

スタッフとお客様から、多くの笑顔が溢れた食レクとなりました

「あずみ苑グランデ土浦」では、感染対策を徹底しながらできる範囲でイベントを実施しております。

お客様の毎日が、たくさんの笑顔で満たされるよう今後もイベントを実施してまいります

「あずみ苑グランデ土浦」の詳細はこちらよりどうぞ

茨城県古河市「あずみ苑古河（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、日替わりデイサービスを元気に営業中です

毎週火曜日は「制作の日」です

今回は「フラワーマグネット作り」を行いました。レクの時間内で簡単に作ることが出来るマグネットです

材料は、ペットボトル、造花（小花）、紙粘土、マスキングテープ、磁石です。

皆様、

「簡単に作れるのね」

「色んな花があって素敵に作れたわ」

と会話を楽しまれながら、あっという間に完成しました

12月に入り、寒さも本格的になってきました。

「あずみ苑古河」では継続的に感染対策を行いながら、お客様に楽しんでいただける日替わりレクをご提供してまいります。

皆様のお越しをお待ちしております

「あずみ苑古河」の詳細はこちらよりどうぞ

茨城県筑西市「あずみ苑下館（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、11月26日にバナナパフェ作りを行いました

新鮮なバナナを丁寧に切り分けて、アイスクリームとチョコシロップ、ホイップクリーム等をトッピングしていきます

とても豪華なバナナパフェの完成です

皆様とても豪華なあまーいパフェを堪能されていらっしゃいました

「あずみ苑下館」の詳細はこちらよりどうぞ

茨城県筑西市「あずみ苑下館（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、11月10日にお好み焼き作りを行いました。

寒い時期にはアツアツのお好み焼きが美味しいですよね

材料の刻み作業から、生地をなめらかに仕上がるよう、皆様で一生懸命混ぜ合わせてくださったので、ふわふわの仕上がりになりました

ホットプレートの上で焼きあがった大きなお好み焼きに、皆様からの大歓声

アツアツのお好み焼きを堪能していただきました

「あずみ苑下館」の詳細はこちらよりどうぞ

茨城県つくばみらい市「あずみ苑ラ・テラス小絹（有料老人ホーム）」で行った11月度の活動をご紹介いたします。

11月16日、「紅葉と新そばを楽しむ」外出レクリエーションを実施しました

行き先はつくば市にある「手打ちそば　いちい」様です。窓から見える筑波山の紅葉を楽しみながら、皆様、今年採れたての新そばの新鮮な風味を存分に味わっていらっしゃいました

11月24日、訪問理美容「℮-スマイル」様による移動販売を実施しました。

当日は、たくさんのお菓子や衣類などが陳列され、皆様それぞれにお買物を楽しまれました

11月25日、つくばみらい市内でも評判の「肉の菊屋」様のトンカツを使用した「カツカレー」をご提供しました。

ボリューム満点の「カツカレー」を召し上がっていただき、皆様にパワー注入です

11月30日、お客様およびスタッフによる通報・避難訓練を行いました。

火災はいつ何時起こるか予測できないため、日ごろから常にリスク管理を怠らず、これからも安全で安心な施設運営に取り組んでまいります。

「あずみ苑ラ・テラス小絹」の詳細はこちらよりどうぞ

茨城県水戸市「あずみ苑水戸（デイサービス・ショートステイ）」のイベントをふたつ、ご紹介いたします

●プレミアムランチ「秋刀魚の炭火焼き定食」

玄関先で炭火を起こして秋刀魚を焼き、焼き立てを提供させていただきました

見学されたお客様同士で、

「いい匂いだな～、炭で焼くとうまいよな～」

「早く食べたいな」

と談笑されていらっしゃいました

焼き立ての秋刀魚を召し上がっていただくと、

「香ばしくてうまいな～」

「毎日焼いてほしいな」

とご満足いただけたご様子でした

●ハロウインイベント

ハロウインをイメージした「おやつバイキング」をご用意し、お客様と仮装して楽しみました

あずみ苑水戸（デイサービス・ショートステイ）では、これからも様々なイベントをご用意して、お客様をお待ちしております。

「あずみ苑水戸」の詳細はこちらよりどうぞ

茨城県水戸市「あずみ苑水戸（デイサービス・ショートステイ）」の12月のイベントをご紹介いたします

12月イベントのご案内

12月イベントのご案内（水戸）PDFをダウンロード

12月プレミアムランチのご案内

12月プレミアムランチのご案内（水戸）PDFをダウンロード

あずみ苑水戸デイサービス・ショートステイでは、これからも様々なイベントをご用意して、お客様をお待ちしております。

「あずみ苑水戸」の詳細はこちらよりどうぞ

茨城県古河市「あずみ苑古河（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスは、日替わりのレクリエーションをご用意しています。

曜日ごとにデイサービスの活動内容が異なっているので、お客様に選択していただくことができます。

曜日別メニューは 以下の通り

●月曜日は「心の日」毎月の誕生日会やボランティア様との社会交流を

●火曜日は「制作の日」個別制作や集団制作で手指を動かす

楽しみながらもしっかり機能訓練も兼ねています。

●水曜日は「食の日」調理レクやプレミアムランチを実施

作る＆食べる喜びを共感できる曜日です。

●木曜日は「寛ぎの日」フットケア、ハンドケア等で寛ぎのサポートをいたします

月に1回特別ケアを実施中です。

●金曜日は「学びの日」楽しみながら興味のある学び（読む・書く、聴く）をご提供

看護師による健康講座も実施中

土曜日は「動きの日」DVD体操や音楽体操、セラバンド体操を取り入れ身体を動かす場を多く設けています。

今回ご紹介する曜日は毎週水曜日の「食の日」です

「あずみ苑古河」の昼食はセレクトメニュー

定食、麺、カレーからお好きな物を選んでいただきます

月に2回は特別にプレミアムランチをご提供

「食」を通じて楽しい時間を過ごしていただける曜日になっています。

今後も季節に合ったイベント食をご提供してまいります。

 「あずみ苑ラ・テラス新古河」の詳細はこちらよりどうぞ

茨城県土浦市「あずみ苑グランデ土浦（有料老人ホーム）」では、今月に入って実施したイベントの中から２つのイベントをご紹介いたます。

まずはこちら

開所して初めて、「花火大会」を開催いたしました。

「花火が見れるとは思わなかったなぁもう何十年も見てないから、本当に良かったよ」

「ありがとう」

と初めて手持ち花火をやったお客様や、数十年ぶりに花火をやったお客様ばかりという事で大盛況でした

花火の後は甘酒とお汁粉をご用意させていただき召し上がっていただきました☺

「心と身体が温まるね」

「美味しいよ」

とご好評をいただけました。

続いては、広島焼き作りの様子をご紹介いたします。

お客様全員が初めて広島焼きを作るという事で緊張されていらっしゃったようですが、

ボリューム満点の広島焼きを、お上手にフライ返しされていらっしゃいました

『こんなにボリュームがあって食べられるかしら（笑）』と

お話しされておりましたが、皆様ペロリと召し上がられ、『美味しい☺　普段中々食べる機会が

ないから嬉しい♪』と笑顔をいただきました♪　

「あずみ苑グランデ土浦」では感染対策を徹底しながら、できる範囲でイベントを実施しております。

皆様が毎日笑顔でお過ごしいただけるよう今後もイベントを実施してまいります。

「あずみ苑グランデ土浦」の詳細はこちらよりどうぞ