あずみ苑スタッフぶろぐ｜レオパレス21グループの介護施設

栃木県佐野市｢ラ・テラス堀米｣では、敬老の日に、日頃の感謝の気持ちを込めてイベント食をご提供致しました

皆さん大変喜んで頂きました。

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栃木県鹿沼市｢あずみ苑グランデ鹿沼｣で8月に開催しました｢納涼祭｣の模様についてご紹介いたします

あずみ苑グランデ鹿沼では、毎年スイカ割りを行っています。

ご利用者様もスタッフも大変盛り上がる企画です

今回も立候補されたご利用者様から順番に、観衆の掛け声を頼りにスイカに近寄り、思い切り棒を振り下ろしていただきました。

最後は、施設長が10回転し、よろつく足取りでスイカのもとへ・・・

渾身の力で振り下ろした棒が見事的中

今年も大いに盛り上がりました

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栃木県佐野市｢ラ・テラス堀米｣では、 先日、行事食としてご利用者様よりリクエストを頂いた月見うどんをご提供

美味しいとご好評いただきました

皆さまは、不要なチラシでゴミ箱を作ったことはありますか？

ご入居者様のなかに、作るのが得意な方がいらっしゃいましたので、教えていただきながら、皆で作りました

 節分の時期などに重宝しますよね

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栃木県下都賀郡野木町｢あずみ苑ラ・テラス野木では、今月も、二胡の演奏ボランティアの方に来苑頂きました。

二胡（中国の伝統弦楽器）の豊かな音色にあわせ、秋にちなんだ曲｢夕焼け小焼け｣　｢荒城の月｣　｢赤とんぼ｣　｢家路｣などを演奏、皆で合唱をしました。

昔歌った頃を懐かしんでいる方もいらっしゃいました。

また、来月も来苑頂く予定です

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栃木県宇都宮市「あずみ苑グランデ宇都宮」では、9月上旬にあずみ苑カフェにおいて、輪投げとボーリングを行いました。

皆さま、真剣に輪投げをされていました。

ボーリングでは、良く狙いを定めて｢それー！｣

　お見事でした

　少し運動をした後に、コーヒーやココア、紅茶等を飲みながら、甘いお菓子を召し上がっていただきました。

今後もあずみ苑カフェでは様々な企画を行います

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栃木県佐野市｢ラ･テラス関川｣の9月度手作りお誕生日ケーキは、『くろくろ和風ロール』です。

ネーミングセンスが無いとの声が聞こえそうですね

黒糖の｢くろ｣と黒豆の｢くろ｣で『黒糖と黒豆の和風ロールケーキ』です。

今回は、上白糖は使わず、スポンジとクリームには、黒糖で甘さをつけました。

そして、黒豆の煮汁をシロップ代わりに、スポンジにぬってみました。

黒糖クリームをスポンジにぬって、黒豆をちらします。

上手に巻くポイントは、欲張らないこと

黒豆が宝石のようにテカッてとっても美味しそう

スポンジが所々黒くなっているのは、黒糖が溶けた時に出来たおこげです。

ここも美味しいんですよ

仕上げに秋なので栗の甘露煮を添えて出来上がり

甘じょっぱい黒豆と黒糖クリーム＆スポンジがベストマッチ

とっても美味しかったです。

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だんだん秋らしい日が多くなってきました。

秋といえば、やっぱり食欲の秋ですよね

ということで、9月のフードレクはボリューム満点『さつま芋のタルトケーキ』を作りました。

タルト生地には、ビスケットを使用

まずは、ビニール袋に入れたビスケットを麺棒で粉々にします。

そこに溶かしバターを入れてよく揉んだら型にしきつめます。

次に蒸かしたさつま芋をつぶして、砂糖、バター、クリームチーズ、ラム酒を加えて良く混ぜます。この作業は、意外と力がいるので、表情も真剣に。

さつま芋の生地をビスケットに生地の上に乗せて平らにのばし、表面に卵黄をぬります。

オーブンで２００度２０分。

表面にこんがり焼き目が付いたら出来あがり

とっても美味しかったです

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栃木県佐野市｢ラ・テラス関川｣では、流しそうめんを実施しました。

夏に行う流しそうめんですが、暑さが落ち着いた9月上旬に行ないました。

気候は、暑くもなく、寒くもなく外でのレクリエーションには、最適な日でした。

素麺のつゆは、圧削り節、干し椎茸などで出汁をとった特製めんつゆです。

この特製つゆは、毎年利用者様に好評で、｢このつゆ美味しいねぇ｣｢何入れてるの｣と声をかけていただけます。

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栃木県矢板市｢あずみ苑グランデ矢板｣では、認知症予防プログラムの一環、外出レクとして、那珂川町小川のお寿司屋さんにてランチを召し上がっていただきました

ご飯が見えないくらい刺身がたくさんのっています。

皆様大満足(*^_^*)

写真撮影不可であったため、残念ながら皆さまにお見せすることは出来ませんが、昼食後は、大田原市にある｢道の駅与一の郷｣の与一伝承館にて人形劇と展示品の観賞をしました

【道の駅与一の郷】とは

源平の合戦の活躍で知られる那須与一の生誕の地と伝わる、栃木県大田原市の国道461号線沿いにある道の駅です。屋島の合戦に因んで、施設の屋根は扇型になっています。「与一伝承館」のホールでは、映像とからくり人形が扇の的を射抜いた様子を再現しています。展示室には那須家伝来の宝物や貴重な資料が展示されています。また、敷地内の加工・物産品館や農産物直売館には、地元の特産品が並びます。

翌日には、アルバムの作成をしました。

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栃木県矢板市｢あずみ苑グランデ矢板｣ショートステイのご利用者様が、当社のイメージキャラクター、｢レオパレス君｣を作ってくださいました

そっくりで、素敵な作品にスタッフ一同感動

様々な作品を作られている方なので、次回の作品も楽しみです。

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