おやつ作り~紅白白玉~ [あずみ苑館町]
あずみ苑館町デイサービスフロアで紅白白玉作りを開催致しました
28名のご利用者様全員が、エプロン、手袋をつけて30分ほどの作業を楽しまれました。
あずみ苑の白玉作りで欠かせないのが、絹豆腐
絹豆腐を白玉粉に混ぜると、やわらか~い白玉が出来るのです皆さんに成型をして頂き、団子を串にさします。紅白の彩がきれいですね。
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次はホットプレートで団子に焼き目をつけます。
本当は、毎年「どんと焼き」を行っていたのですが、今日は生憎の雪・・・・・。室内でホットプレートを使って焼きました。
この頃になると、皆さんから「早く食べたーい」との声が・・・・・じっくり焼き目をつけて、今日はみたらしをかけて頂ました甘いみたらしとやわらかいお団子が後を引くおいしさ
ご利用者様からも「こんなにやわらかくなるのねぇ」「もっと食べたいわぁ」と大好評でした
皆さんに作って頂いたお団子を職員も戴きました。 おいし~
あずみ苑館町では、このようなおやつ作りを月に2回開催しています。
ご自宅では、台所に立ったことのないお父さんや、今は家事をお嫁さんにお任せしているお母さんも、このおやつ作りでは皆さん表情が生き生きとします
(レポーター名:ハナミズキ)