あずみ苑スタッフぶろぐ｜レオパレス21グループの介護施設

こんにちは。給食栄養課、マネージャーの根岸です

1月13日（金）給食栄養課の栄養士を対象として研修を行いました。

年4回の栄養士を集めた研修の内、今回の研修テーマは２つ。

1つ目は、社内研修の「ワークライフバランス研修」適正な働き方を学びました。

２つ目は、外部講師をお招きして「アクティブシニアライフのたんぱく質補充」を学びました。

講師には、森永製菓株式会社　冨尾様。

ご自身も管理栄養士として、病院の管理栄養士などのご経験を活かして栄養学の知識をもとに、60歳以上のシニア世代に向けて老化を予防する為には、「栄養」と「運動」の重要性や食べる量が落ちてしまう方には、上手にサプリメントを組み入れて必要な栄養を摂ること等、ご講義いただきました。

今回のテーマとなりますたんぱく質を上手に摂るために、森永製菓様の製品も活用した『プロテインスイーツ作り』も実習を交えて教えていただきました。

座学では、いつも以上にまじめに

実習では、施設でもおやつレクレーションに慣れている事もあってか、手早く和気藹々と

プロテインスイーツ作りを楽しみました。

できあがりはこちら！！「おいしいプロテイン」入りソフトクッキーです。

今回学んだことは、あずみ苑のおやつレクレーションでも、たんぱく質の重要性や上手なとり方をお話しながら取り組んでいこうと思います。

楽しみにしてください

あずみ苑では、平成29年1月13日(金)に生活相談員研修を、18日(水)に介護リーダーとサービス提供責任者の合同研修を行ないました。

生活相談員研修では、あずみ苑での事例をとりあげ、｢心理社会的事例の見方｣をテーマに研修を行ないました。

また、介護リーダー・サービス提供責任者研修では、㈱クリニコ様より講師をお招きし、｢リハビリと栄養と摂食嚥下｣をテーマに勉強をいたしました。

研修では、身体機能の勉強のほか、実際に㈱クリニコ様のとろみ剤を用いて自分で嚥下を行なったりしました。

研修を受けたスタッフは、

｢頭では分かっていても、実際に自分で嚥下をやってみると、様々な問題や要因を発見できた｣

｢実際にやってみることで、お客様の気持ちはもちろんのこと、機能的なことも理解したうえで介助をしていきたい｣

｢学んだことを他のスタッフとも共有していきたい｣

などと感想がありました。

あずみ苑では、これからも様々な研修カリキュラムを実施し、スタッフのスキルアップやキャリアアップに努めて参ります。

｢あずみ苑岐阜（デイサービス・ショートステイ）｣がある岐阜県岐阜市で今冬、初雪が降りました。

スタッフが雪だるまを作りました

お客様に、雪だるまをお客様に見ていただくと

「すごく冷たいね｣

「かわいい」

「懐かしいわ、昔よく作ったわ♪」と喜びの声をいただけました。

皆さん、まだまだ寒い日が続くので体調崩されないよう十分気をつけてください。

｢あずみ苑岐阜｣の詳細はこちらよりどうぞ

岐阜県岐阜市「あずみ苑岐阜(デイサービス・ショートステイ)」では、12月4日に「うずら太鼓」による、演奏がありました。

「うずら太鼓」は地域でも有名で、賞を受賞するほどの腕前の太鼓の演奏を目の前で聞き、その迫力と音に、お客様からは「ブラボー」という歓声や大きな拍手が沸き起こっていました。

中には昔、太鼓をしていたお客様がおられ、迫力のある演奏に涙を流して聞き入っている姿がみられました。

演奏後は、実際に太鼓を叩かせていただき、普段はなかなか触れることの出来ない体験に、大変喜ばれておりました。

「あずみ苑岐阜」の詳細はこちらよりどうぞ

こんにちは給食栄養課　マネージャーの根岸です。

あずみ苑の給食栄養課は、毎年4回の会議の際に、業務に活用できる内容をテーマに研修を開催しています。

今回は、10月に開催しました｢エリア栄養士研修｣をご紹介します。

今回の研修内容は、「お茶の心得｣

①茶道のみちしるべ　②練きりを作ろう　

課内で講師3名をたて、知識と技術の伝達研修です

まずは、「茶道のみちしるべ」。

講師はエリア栄養士の石川社員と後藤社員です。

２人とも日頃より茶道を楽しんでいて、流派は違えど『お茶・おもてなしの楽しみを持ってもらえれば』と講師を引き受けてくれました。

当日は、お着物へ衣装チェンジし研修スタート

人と人との心交わりを大切する「詫茶」を体験し、初めて見るお道具や作法などを教えてもらい、受講側も目をキラキラさせて話を聞いていました。

続いて、お茶のお菓子として「練きりを作ろう」です。

こちらの講師は、塚本社員。衣装チェンジして、練きり職人に変身です！

自身も興味があって、練きり作りを独学で勉強し、施設のレクでやっていた経験を活かして

レシピやコツを教えてくれました。

基本となる「梅」「もみじ」にチャレンジです。頭でイメージしたものを形にするのは

本当に難しく、みんな悪戦苦闘しながら練きり作りを楽しみました。

今回は、季節の落雁を用意し、作った練きりを添えて自分で点てたお茶を楽しみました。

ハロウィーンの落雁、珍しいですね！

お菓子とお茶のいただき方にもマナーがあるのはご存知ですか？

お菓子を初めにいただいて、お茶を楽しむ。。。お菓子を食べながらのお茶ではないんですよ。

まだまだ奥の深い『お手前』の世界ですが、今回の研修ではお茶に興味を抱いた社員も

続出しておりました。

施設のイベント等でも今回学んだ「お点前」と「練きり作り」が、新しいサービスとしてお客様に楽しんでいただけるようにしたいと思います

次回の研修は1月です！次回のテーマは何にしましょう

これからも、給食栄養課は、他では出来ないサービスのご提供を目指して、皆で知識と技術を共有し頑張って参ります

岐阜県岐阜市「あずみ苑岐阜（デイサービス・ショートステイ）」では、１０月２１日にお客様とそのご家族様、地域のケアマネジャー様を対象とした握りすしイベントを行いました

この日のすしネタは、マグロ・甘エビ・エビ・サーモン・ネギトロ・玉子でした。

その他に、煮物、茶碗蒸し、赤だし、フルーツもあり、とてもボリュームがありました。

　お客様や訪問者様（ご家族様・ケアマネジャー様）からは、「とても美味しかったよ」とのお言葉を頂き、満足していただけた様子でした。

「あずみ苑岐阜」の詳細はこちらよりどうぞ

【あずみ苑羽村・あずみ苑守山スタッフ急募！】
東京都羽村市「あずみ苑羽村（ショートステイ）｣と、愛知県名古屋市守山区「あずみ苑守山(ショートステイ)に働くスタッフを募集しています。夜間勤務できる方、大歓迎です！
両施設とも、今年オープンした施設です！

あずみ苑羽村の詳細はこちら

あずみ苑守山の詳細はこちら

＜募集職種＞
介護スタッフ
契約社員、パートと働き方もご相談可能です。
※入社祝い金有（別途条件有）

▼ご応募はこちらよりどうぞ

レオパレス21グループ㈱アズ・ライフケアの運営施設で、一緒に働きませんか？
お問い合わせは、下記にてお待ちしております。
◆お電話の場合　TEL:03-5350-0124
◆メールの場合  　https://www.azumien.jp/contact/form/

9月25日（日）、レオパレス21本社にて、「ヒモ一本のカラダ革命　健康体を手に入れる！ヒモトレ」をテーマとした健康セミナーを開催いたします。

ヒモトレは、カラダに本来備わっているカラダ機能に注目し、日常動作や軽い運動などにヒモを活用し、カラダ環境を整えていくことで、身体のベースを整えます。

トップアスリートも実践するヒモ一本で簡単に出来るバランスメソッドを実践を交えながらお話します。

ぜひ、お気軽にご参加ください。

■開催概要■

【開催日】

2016年9月25日（日）　13：30～15：00（13：00～受付）

【会場】

レオパレス21　本社

住所：東京都中野区本町2-54-11

【交通】

東京メトロ丸ノ内線・都営地下鉄大江戸線「中野坂上」駅より徒歩約5分

【講演内容】

テーマ：ヒモ一本のカラダ革命　健康体を手に入れる！ヒモトレ

講師：小関アスリートバランス研究所（KabLabo.）代表　バランストレーナー／小関 勲　氏

▼ご予約はこちら

健康セミナーご予約はこちらよりどうぞ

※ご参加は事前予約制となります。定員になり次第、締め切らせていただきます。

平成28年9月11日（日）、レオパレス21本社にて、介護セミナーを開催いたします。

少子高齢化の加速により、介護に関する問題は介護をされる側にとっても、介護をする側にとっても見過ごせない問題となっています。

現在、介護のお悩みを抱えている方はもちろん、今はまだ関係ないと思っている方も、将来に備えて介護について考える機会を設けてみませんか？

今回のセミナーでは、レオパレス21の介護事業についてもご紹介いたしますので、介護サービスのご利用をご検討中の方もぜひ、お気軽にご参加ください。

■開催概要■

【開催日】2016年9月11日（日）　13：30～15：00（13：00～受付）

【会　場】レオパレス21　本社

　　　　　住所：東京都中野区本町2-54-11

【交　通】東京メトロ丸ノ内線・都営地下鉄大江戸線「中野坂上」駅より徒歩約5分

【講演内容】

第1部「介護をする人、される人も自分らしくイキイキする人生のヒント」

講演者：フリーアナウンサー・農業ジャーナリスト／小谷 あゆみ　氏

第2部「レオパレス21介護事業“あずみ苑”について」

講演者：株式会社レオパレス21　シルバー事業部　常務執行役員／佐藤　不二雄

ご予約について

介護セミナーご予約はこちらよりどうぞ

※ご参加は事前予約制となります。定員になり次第、締め切らせていただきます。

9月1日愛知県豊田市｢あずみ苑豊田（デイサービス・ショートステイ）｣の開所で、中部地区のあずみ苑も6施設となりました。

岐阜県各務原市｢あずみ苑各務原（デイサービス・ショートステイ）｣を会場に、中部地区の｢あずみ苑｣対抗のカラオケ大会を実施しました

各施設で点数を競い合うイベントです。

「それじゃー負けていられない」とお客様もやる気満々で、結果はこの通り

スタッフも頑張りました

当日はおやつバイキングを催しおやつを食べながら皆さんで盛り上がる事ができました。

｢あずみ苑各務原｣の詳細はこちらよりどうぞ