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2015年2月

2015年2月 9日 (月)

干支(未)の置物をつくりました 〔あずみ苑山北〕

こんにちは☆

神奈川県足柄上郡山北町「あずみ苑山北」です。

 

インフルエンザが流行っていますが、皆さま、うがいや手洗いをしっかりと行い十分に気をつけてくださいねshine

 

あずみ苑山北では、今年の干支の置物制作を行いました。

今年の干支といえば、

そう「未(ひつじ)」ですsign01

 

未になるように皆さまに糸を巻いて、目と角を付けていただきました。

皆さま「綺麗に巻かないと」と、とっても真剣。

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綺麗に巻けた後は、目入れと角付けです。

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目の場所と角の場所で未の顔が変わるので、様々な顔の未が出来上がりました。

出来上がると皆様の作品をあずみ苑お手製の牧場へsign01

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牧場から溢れんばかりに仕上がりました。

「玄関に1年中飾っておけるわ」と皆さまとても喜んでくださいましたhappy01

 

 

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豆まき大会 〔あずみ苑グランデ鹿沼〕

栃木県鹿沼市「あずみ苑グランデ鹿沼」で、節分の豆まき大会を開催しましたsign01

スタッフが青鬼、赤鬼に変身して、さぁ玉当てスタートsign03

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なんと、青鬼が途中でカラオケを始めてしまいましたbleah

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それでも構わず玉を投げ続ける利用者さんたちnote

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鬼を倒して万歳三唱、今年も大盛り上がりでしたhappy01

 

最後は仲良く記念撮影でピースscissorsshine

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豆腐まんじゅう作り 〔ラ・テラス関川〕

栃木県佐野市「ラ・テラス関川」デイサービスでは、おやつ作りレクレーションで『豆腐まんじゅう作り』を実施しました。

材料は、ホットケーキMIX、絹ごし豆腐、つぶあん

たったこれだけ!!

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ホットケーキMIXに絹ごし豆腐を入れてよくこねます。

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耳たぶくらいの硬さに生地になったら、等分にして、あんこを入れて丸めます。

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10~15分程度で蒸しあがります。

大きく膨らんで、『あんまん』くらいの大きさになりました。

今回は、お口直しに、黒豆と梅干を添えました

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生地は、しっとりふかふかで美味しく出来ました。

緑茶とよく合います♪♪

 

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ピザを出前&花フェスタ 〔あずみ苑結城〕

茨城県結城市「あずみ苑結城」にて、2月8日(日)に、デイサービス・ショートステイそれぞれイベントを開催しましたhappy01

デイサービスでは「皆でわいわい出前をとろう」を、

ショートステイは「とちぎ花フェスタ2015inおやま」を行いました。

まずはデイサービスnote

今回の出前はピザsign03

来苑後、皆さまでメニュー表を見て、何がいいか決めて注文!!

来るかな・・・来るかな・・・

来たhappy02

お客様に受け取っていただきましたsign03

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 あずみ苑からはサラダやデザート、スープなどをご用意しバイキング形式で提供しました。

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あったかいピザをパクリdelicious

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たまには出前もいいですね。

次は何にしようかな~☆

続いてショートステイnote

雨が降ってしまいましたが、予定通り「とちぎ花フェスタ2015inおやま」を見学しにLet’s Gosign03

会場内にはフラワーアレージメントなどたくさんのお花が。

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ゆるキャラもいっぱいshine

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花と心のおもてなしをうけましたconfident

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あずみ苑寿司を開催しました 〔あずみ苑結城〕

茨城県結城市「あずみ苑結城」デイサービス・ショートステイでは、2月4日に「にぎり寿司」を行いました。

デイサービスとショートステイ、時間をずらしての同日開催ですhappy01

職人さんによる実演で、まぐろ・サーモン・タイ・エビ・いくら・ネギとろ・かんぴょう巻き・かっぱ巻き・厚焼き玉子をご用意させていただきました。

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職人さんから「にぎりはだいたい、米300粒なんですよ」と聞き、

じゃあ調べよう!

となり、一粒一粒ならべてみましたbleah

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ご利用者の皆さまは、いつもより食欲旺盛で握るのが間に合わなくなるほどです。

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3月1日には「はまちの解体ショー」を開催しますsign03

その他にも楽しい企画がいっぱいです。

お客様には毎月ポスターを作ってして案内していますnote

 

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2015年2月 5日 (木)

関川・館林合同☆ブリの解体ショーを開催 〔ラ・テラス関川〕〔あずみ苑館林〕

栃木県佐野市「ラ・テラス関川」を会場に、「あずみ苑館林」のご利用者様もお呼びし、ブリの解体ショーを行ないましたsign03

 普段はあまり目にすることのない数種類の包丁で解体される大きなブリに、ご利用の皆さまから歓声がhappy02

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 昼食の海鮮丼が届くまでの間、『お魚クイズ』で魚についての知識を身につけたあと、

 『カラオケ大会』で大いに盛り上がりました。

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大笑いした後の新鮮な海鮮丼は格別でしたねnote

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2015年2月 4日 (水)

1月度お誕生ケーキ 〔ラ・テラス関川〕

栃木県佐野市「ラ・テラス関川」では、今回は『マシュマロ入りナッツケーキ』ですnote

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生地にはきな粉、クリームにはピーナツバターで、ナッツ感満載です。

きな粉は大豆なんですよ皆さまご存知でしたでしょうか?

 

スポンジの間には、ピーナツクリームとマシュマロと砕いたナッツを挟みました。

そして仕上げに上にも砕いたナッツをふりかけてみましたshine

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どうでしょう?とっても美味しそうでしょnotes

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お正月のおやつ その② 〔ラ・テラス関川〕

栃木県佐野市「ラ・テラス関川」での、お正月のおやつその②をご紹介しますshine

手作りの『チーズどら焼き』です。

 

どら焼きの中身になるクリームチーズとあんこです。

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もちろん生地も手作りnotes

卵、砂糖、はちみつ、みりん、重曹で作ります。

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そして、クリームチーズをあんこで包みます。

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ホットプレートでどら焼きの皮を焼き上げます。油を使わないで焼くと、とてもきれいに焼きあがります。

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どら焼きの皮で、チーズ餡を挟んだら、ラップで包み休ませます。

こうするとしっとり、形もおちつきますconfident

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半分に切るとこんな感じ♪♪

あんことチーズがあうんですgood

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お正月のおやつ その① 〔ラ・テラス関川〕

栃木県佐野市「ラ・テラス関川」のおやつをご紹介しますshine

お正月のおやつは、ちょっと特別にconfident

 

まずは、苺とつぶあんを準備します。

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そして白玉粉で大福の餅を作ります。

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たくさん出来ました。

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いちご大福(揚げせん付き)&お抹茶ですsign03

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そして、大福を切ると中身は、こんな感じnote

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大きな苺入りでとっても美味しく出来ましたhappy01

 

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豆まき会 〔ラ・テラス堀米〕

栃木県佐野市「ラ・テラス堀米」で、2月3日(火)に豆まき会を開催致しました。

豆まきの由来をご説明し、その後鬼を退治するため、豆まきをしました。

鬼もタジタジwobbly

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