古河市の「あずみ苑古河」できのこ汁を作りました
茨城県古河市の「あずみ苑古河（デイサービス・ショートステイ）」では、9月7日（金）にきのこ汁をつくりました。
この夏の猛暑もようやく落ち着いて来た今日この頃、今回は、秋の味覚「具沢山きのこ汁」です！
しいたけをカットしている時に、あるスタッフがお客様に「しいたけの石づきは食べるんですか？」と質問。
すると、お客様は「ここが美味しいんじゃないのよ」「もったいないから食べるよ」と教えてくださいました。調理しながらも、お話が盛り上がっておりました。
味付けも丁度良くでき、何種類ものきのこと野菜がたっぷり入った、具沢山のきのこ汁が出来上がりました！！
昼食に栗ご飯や天ぷらと一緒に召し上がっていただきました！
今月も、楽しいイベントが盛りだくさんです。
皆様のお越しをお待ちしております。