関東風桜餅を作りました／岐阜市「あずみ苑岐阜」
岐阜県岐阜市「あずみ苑岐阜（デイサービス・ショートステイ）」ショートステイでは、春らしく「関東風桜餅」を作りました
【材料】
小麦粉、砂糖、白玉粉、水、食用色素（赤）、こし餡、桜の葉の塩漬け、サラダ油
ボールに小麦粉、砂糖、白玉粉、水をあわます。
ホットプレートに生地をお玉半分くらい楕円にのばし、ピンク色の皮に餡をつつみ桜の葉（塩漬け）を巻いて出来上がりです
皆さんご自分の思い出のあるハンカチを持ち寄り、マスクにして意欲まんまん
「きれいにできたわ！」
「意外とかんたんに作れるね」
春らしく可愛らしい桜餅が完成し満喫しました
また、あずみ苑岐阜では「プチ・おもてなし」を実施しております。
今回は、その日の気分で選べる「シャンプーバイキング！」を開催しました。
玄関入口にはアロマディフューザーがあり「ラベンダー」「スイートオレンジ」「ユーカリ」など数種類のオイルを職員がブレンドしもてなしております。
ご利用に関しましてはお気軽にお問い合わせください。