さつま芋蒸しケーキ作りを行いました／狭山市「あずみ苑」
埼玉県狭山市「あずみ苑（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、11月10日にさつま芋蒸しケーキ作りを行いました。
お客様は、ホットケーキミックスに牛乳を混ぜる方、蒸かしたさつまいもを包丁でサイコロ状に切る方といくつかの工程ごとに役割分担をし、最後に生地にさつまいもを入れていただきました。
男性のお客様が、力強く又手際良く生地を混ぜてくださりとても助かりました
女性のお客様は、慣れた手つきでさつま芋を切ってくださいました
いよいよ型に入れて焼く工程へ。
「楽しみだね～
」
というお客様の声が聞こえてきました。
蒸し上がったケーキは熱々のうちにお客様にお召し上がりいただきました。
さつま芋の美味しい香りに、お客様も笑顔ににっこり
作り立てを食べていただけるのもおやつレクの醍醐味ですね