桜餅作りを行いました／青梅市「あずみ苑グランデ青梅」
東京都青梅市「あずみ苑グランデ青梅（有料老人ホーム）」では、春の訪れに合わせて「桜餅作り」を行いました
桜餅には小麦粉を使った長命寺と、もち米から作られる道明寺粉を使った道明寺があり、長命寺は関東、道明寺は関西に多いそう。
当施設では長命寺の桜餅を作りました
皆様、真剣に丁寧に作ってくださいました
完成した桜餅を前に記念撮影
この後、皆様で美味しく召し上がっていただきました
お料理などの段取りが必要な作業は脳の活性化に、もの作りは指先の機能訓練にもなり、いい事づくしです
5月は涼しげな「フルーツくず饅頭」作りを予定していますので、お楽しみにしてください
「あずみ苑グランデ青梅」では、感染症予防をしっかりして直接施設内をご覧いただくことができますので、お気軽にご連絡ください
※「あずみ苑グランデ青梅」では、全スタッフが週に1回PCR検査を受ける「日本財団PCR検査センターの活動」に参加しています。