あずみ苑スタッフぶろぐ｜レオパレス21グループの介護施設

茨城県水戸市「あずみ苑水戸(デイサービス・ショートステイ)」のデイサービスでは、フライパン一つで楽々調理が出来るレシピその①として、ラザニアを皆さまで作りました

まずは玉ねぎやナスを薄切りに切っていきます

皆さま、　

「何ミリくらい」

「それじゃあ太くない？もっと薄い方がいいよ」

など、とても真剣に取り組んでくださいました。

カットできたら、次は具材をフライパンに重ねていきます。

フライパンに焦げ付き防止のクッキングシートを敷きます。

重ねる具材は、ナスの薄切り・ひき肉・玉ねぎの薄切り・じゃがいも・ミートソース(市販)・チーズ・餃子の皮などです。

じゃがいもは火が通りずらいので、事前にレンチンして加熱したものを使います。

ひき肉は火が通りやすいように、下層に重ねます

いつもは食べる専門!?の男性陣も手伝ってくださいました

とても繊細にきれいに並べてくださって、料理男子がここに誕生です

最後に餃子の皮を重ねてチーズをたっぷりのせて蓋をして、15分程度熱します。

「何作ってるんだっけ？ラザニア？名前を聞いてもわからないな。どんなものなんだか」

とのお声も。

どのようなものかは、焼き上がりをこうご期待！です

チーズがとろけて美味しそうに出来ました

フライパンからクッキングシートを持ち上げると、綺麗で簡単に取り分けられます

最後の仕上げに、表面をバーナーであぶって焼き目をつけました

初めてのラザニア、お口に合いましたか

「あずみ苑水戸」では、今後もお客様に楽しんでいただけるような、さまざまなプログラムをご用意しております

デイサービス体験利用も歓迎いたします

お気軽にお問い合わせください

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茨城県古河市「あずみ苑古河（デイサービス・ショートステイ）」のショートステイでは、午後のレクの時間に「手作りおやつ」レクを行いました

まず1つ目は、「手作りクレープ」です

生地から作り、ホットプレートで丁度よい大きさに焼きあげます。

焼いた生地にバナナやみかん、生クリームをのせて包み、お好みでシナモンやチョコスプレーを振りかけて完成です

2つ目は「手作りモンブランケーキ」です

甘栗を生クリーム・牛乳と一緒にミキサーにかけて、モンブランホイップを作ります。

カステラの上にモンブランクリームを絞り、最後に甘栗を飾って完成です

季節のモンブランケーキをクリームから作り、

「栗の甘さがしっかりついていて、クリームがとっても美味しい」

と皆さまより大好評をいただきました

次回のおやつレクは「チョコフォンデュ」を予定しています

「あずみ苑古河」のショートステイでは、調理レクやレクリエーション活動など、滞在時にお客様同士楽しい時間をお過ごしていただける企画を豊富にご用意しております

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茨城県筑西市「あずみ苑下館（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、パンの訪問販売を行いました

「しもだてパンの店える」様に、数十種の焼き立てのパンをご用意いただきました

たくさんの種類にお客様も目移りしてしまうご様子です

「自分には定番の・・・あんぱん」

「孫にはかわいいどうぶつの形のパンを買うわ」

など皆さまお買い物を楽しんでいただけたご様子でした

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茨城県つくばみらい市「あずみ苑ラ・テラス小絹（有料老人ホーム）」で行った、9月の活動をご報告いたします

9月15日は、敬老の日

昼食には「敬老の日特製御膳」を召し上がっていただきました

9月16日には、「もりり保育園」の可愛い園児さん達が長寿のお祝いに来てくださいました

コロナ禍による感染症対策でしばらくこういった交流ができなかったため、お客様と園児の皆さんで楽しいひと時を過ごしていただけたのではないでしょうか

ぜひ来年もご一緒にお祝いができますように

9月18日には「新秋刀魚炭火焼定食」をご提供いたしました

今年初めての新秋刀魚に、皆さま焼きあがる前からそわそわとされ、とても楽しみにしてくださっているご様子でした

焼きたての新秋刀魚を召し上がる皆さま、最高の笑顔を見せてくださって、お腹もいっぱいになったご様子です

今後も皆さまに旬の美味しい物をたくさん召し上がっていただきたいと思います

以上、「あずみ苑ラ・テラス小絹」9月の活動報告でした

10月もお楽しみにしていてください

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茨城県古河市「あずみ苑古河（デイサービス・ショートステイ）のデイサービスでは、10月11日のレクの時間に手づくりのボールペン作りを行いました

ボールペンと言っても普通のボールペンではありません。見た目に華やかなハーバリウムのボールペンです

材料は本体のボールペン・ドライフラワー・ビーズ・ハーバリウム用オイルです。

スタッフと一緒に丁寧に作業を進め、細かい作業もありましたがきれいに完成することができました

「あずみ苑古河」ではお客様のご要望にお応えして豊富なレクや食事レクをご用意し、楽しいデイサービスをご提供してまいります

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茨城県坂東市「あずみ苑岩井（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスで行った、「仮装大会」「お月見団子作り」「めでたい壁画作り」の様子をご紹介いたします

仮装大会では、あと半月ほどでやってくるハロウィンぽく、猫ちゃんの仮面が大人気でした

皆さま、ステキな仮装をありがとうございました

お月見団子作りでは、白玉粉と絹豆腐とお水を混ぜてコネコネ

こんなにたくさんのお団子が出来ました

皆さまとても慣れていらっしゃって手早く30分位で完成しました

お鍋のお湯が沸騰したらお団子を投入し、浮き上がってきたら氷水に入れます。

冷めたらお皿に盛りつけます

餡子を添えて召し上がっていただきました

皆さま、

「美味しい～、お代わりちょーだい」

と完食となりました

大成功です

こちらは「めでたい壁画作り」です

やっと完成しました

お花紙を水で軽く濡らして丸めたものをボンドで一つひとつ貼った作品です

小さいパーツを使った細かい作業で、制作期間は1か月ほどかかりました

完成の際には、皆さまから大きな歓声が上がりました

「綺麗だな～、次は何を作る」

と皆さまとても喜んでいらっしゃったご様子でした

「あずみ苑岩井」では、お客様に喜んでいただけるようなイベントをたくさんご用意しております

見学も随時受け付けておりますので、お気軽にお問い合わせください

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茨城県水戸市「あずみ苑水戸（デイサービス・ショートステイ）」の年末年始の営業についてお知らせいたします

■デイサービス　営業日程

・2025年12月31日（水）まで：通常営業

・2026年1月1日（木）～１月2日（金）：休業

・1月3日（土）より通常営業

　※1月4日は日曜日のため、デイサービス定休日となります。

　※年末年始期間中、他デイサービス事業所ご利用中の方の臨時利用も歓迎いたします。

　　ぜひ御相談ください

■ショートステイ　営業日程

年末年始も通常営業となります。

送迎も通常通り実施いたします。

ご不明な点がございましたら、「あずみ苑水戸」までご連絡ください

「あずみ苑水戸」では、今後もお客様に楽しんでいただけるような、さまざまなプログラムをご用意しております

デイサービス体験利用も歓迎いたします

お気軽にお問い合わせください

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茨城県水戸市「あずみ苑水戸（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、おやつ作りレクとして「あのドーナツ屋さん風のドーナツ作り」を行いました

こちらがお客様が作られたドーナツです

初めて作ったとは思えない出来栄えで、とてもおいしそうです

ではまず材料から（10個分くらい）

・白玉粉　100g（もっちり感には必須です）

・ホットケーキミックス　100g

・プレーンヨーグルト　70g

・絹豆腐　70g

・ハニーグレーズ（はちみつ、パウダーシュガー、牛乳）

・トッピング（スプレーチョコなどお好みで。チョコをかける場合は少々の牛乳でチンして溶かします）

※生地はネバネバ手につかないくらいが目安です。ヨーグルトやお豆腐の量で調整してください。

それでは、クッキング開始です

軽量しながら、材料を混ぜていきます。

「うんしょ」

「うんしょ、昔そば打ったの思いだすな」

耳たぶよりやや固めを目指しますが、結構力が必要です

生地ができたら、成形して揚げていきます。

60gくらいに生地を分けたら、なるべく均等に8玉作ります。

それをクッキングシートの上で数珠つなぎにしたら、シートごと揚げていきます。

すると、仲良くくっつき合ってくれるんです

揚げるときは、低温でじっくりと。160度以下で揚げないと一瞬で焦げてしまいます

柴犬色になるまで揚げていきましょう

仕上げです。アイシングして、トッピングしていきます

とてもおいしそうにできました

それでは温かいうちに、

「いただきま～～す」

「もちもちでおいしくできたよ～」

「これちぎりやすくっていいな」

「ドーナツ作ったの初めてだけど、上手にできて良かったよ」

と、皆さまに大変好評でした


「あずみ苑水戸」では、今後もお客様に楽しんでいただけるような、さまざまなプログラムをご用意しております。

デイサービス体験利用も歓迎いたします

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茨城県水戸市「あずみ苑水戸(デイサービス・ショートステイ)」のデイサービスでは、皆さまとこの時期にピッタリな道の駅かさまにお出かけしてきました

9月の行楽シーズンかつ、名物「笠間の栗」のシーズンが重なってしまい、大勢の人で混雑していました

そんな賑やかな道の駅で、お客様と一緒に美味しいランチをいただいてきました

メニューを見ながら、

「どれにしようかしら～」

と悩みつつ、笠間や常陸の食材を使った天丼やハンバーグ、つけ麵や肉丼などなど、選んだメニューはさまざま。どれも美味しそうでした

でもそれだけでは終わりません

お次はデザートタイムに突入です。やはり甘いものは別腹なのでしょうか

モンブラン(一番人気！)にソフトクリーム、ジェラートなどそれぞれに美味しそうに召し上がっていらっしゃいました。

新鮮な野菜やお花などのお買いものも楽しまれ、皆さま大満足のご様子でした

人と車の多さに驚きの皆さまをパチリ

季節の栗との記念撮影になりました

「あずみ苑水戸」では今後もお客様に楽しんでいただけるよう、さまざまなプログラムをご用意しております。

デイサービスの体験や見学等も随時行っておりますので、お気軽にお問い合わせください

皆さまのご利用をお待ちしております。

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茨城県水戸市「あずみ苑水戸(デイサービス・ショートステイ)」のデイサービスでは、敬老の日をお祝いを行いました

皆さま、敬老の日おめでとうございます

元気に「あずみ苑水戸」をご利用いただき、楽しい時間をご一緒できることを心からとても嬉しく思っております

スタッフ一同感謝の気持ちを込めて、ささやかですがお祝いのプレゼントと紅白饅頭をお贈りいたしました

敬老の日ビンゴゲーム大会を開催しました

ビンゴカードを選んでいただき、いざ！ゲームスタート

カードの中の数字をよーく見て、皆さま、

「ストップ」

の掛け声にも熱が入ります

景品には山盛りの駄菓子やジュースをご用意

数字が揃いビンゴになった方からお好きなお菓子を選んでいただきました

お茶の時間には、紅白饅頭やビンゴのお菓子を、お好きなように美味しそうに召し上がっていらっしゃいました

敬老のお祝いのひと時を、皆さまにお楽しみいただけたのではないでしょうか

プレゼントの中には、スタッフ手作りのネームチャームも

「あずみ苑」にお越しの際に、鞄に着けてくださっているお客様もいらっしゃいます

これからも一日一日を大切に、元気に楽しくお過ごしいただけますよう、スタッフ一同お手伝いさせていただきます

「あずみ苑水戸」では今後もお客様に楽しんでいただけるよう、さまざまなプログラムをご用意しております。

デイサービスの体験や見学等も随時行っておりますので、お気軽にお問い合わせください

皆さまのご利用をお待ちしております。

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