あずみ苑スタッフぶろぐ｜レオパレス21グループの介護施設

栃木県矢板市｢あずみ苑グランデ矢板」ショートステイにて、先日実施しました認知症予防プログラムにおきまして、2月に実施しました、那須烏山への小砂焼絵付け体験の湯飲みが完成致しました

ご利用者様も大変喜んでおり、記念に残る品となりました

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春のお彼岸ということで、栃木県下都賀郡野木町「あずみ苑ラ･テラス野木」では、皆さまでぼたもち作りを行いました。

今回は趣向を変えてちょっと変わったぼたもちを作り★

半分つぶしたご飯の中にあんこをつめてその回りをきな粉とすりゴマをまぶしたものにしてみました

外はきな粉・ごま、中はあんこと2度美味しいと評判でした。

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栃木県宇都宮市「あずみ苑グランデ宇都宮」では、3月9日（月）に近隣施設、鹿沼市「あずみ苑グランデ鹿沼」矢板市「あずみ苑グランデ矢板」と合同で歌謡ショー＆ローストビーフランチを開催しました

まずは、歌謡ショー。

ここでは皆さま知っている歌などを口ずさむ方もいました。

歌謡ショーが終わり、皆さま楽しみにされていたお食事

本日のメニューは、まぐろのカルパッチョ、かぼちゃのクリームスープ、小エビのサラダ、ローストビーフのグレイビ―ソースがけ、ラズベリーケーキです。

目の前ではシェフの方がローストビーフの切り分けをされ、スタッフがウェイター、ウェイトレスになり、いつもとは違う雰囲気で食事のご提供をさせていただきました。

ご利用者の方は、食べたことがないものを食べられたと喜ばれている方もいらっしゃいました。

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栃木県宇都宮市「あずみ苑グランデ宇都宮」では、2月27日に鍋パーティーを開催しました

ご入居者の皆さまはかに鍋、すき焼き、ともに、「もう食べれないよー」と言うほど沢山召し上がりとても喜ばれていました。

鍋のしめには、お決まりの“うどん”と“雑炊”

最後はさっぱりアイスを食べ、みなさん大満足のようでした。

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栃木県佐野市｢ラ・テラス関川」では『いちご狩り』に行ってきました

近隣の「いわふねフルーツパーク」に出掛け、散策と新鮮な苺を堪能しました

農園の方の有り難いご配慮で、駐車スペースや待ち時間用の椅子を用意していただきました。

当日は暖かく春を感じた一日になりました

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栃木県鹿沼市「あずみ苑グランデ鹿沼」有料老人ホームでは、近隣の宇都宮市「あずみ苑グランデ宇都宮」との合同レクを開催しました。

ローストビーフをご提供させていただきました

あずみ苑グランデ鹿沼のショートステイ利用者も参加しました

まずは食前ソーダで乾杯し、さっそく実食

本日のメニューは、まぐろのカルパッチョ、かぼちゃのクリームスープ、小エビのサラダ、ローストビーフのグレイビ―ソースがけ、ラズベリーケーキ　です

普段、あまり食べない素敵な料理に、みなさんビックリ

デザートのケーキまで美味しく召し上がっていただけました。

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栃木県佐野市｢ラ・テラス関川」の名物企画『ラ・テラスカフェ』を開催しました

お好きなケーキとその場で注文した飲み物をご提供

シンプルなイベントですが珈琲や紅茶の香りと会話を楽しむことができる『ラ・テラスカフェ』は関川の大切なイベントです。

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本日は、ひな祭りということで、昼食のメニューを可愛らしいイメージにしました

献立は　

手毬寿司、天ぷら、春菊のお浸し、お吸い物、イチゴババロア

と春らしい色合いのものでそろえました。

本格的な春はもう少し先になりそうですが、一足早い春気分を味わいました

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3月3日(火)今日は、桃の節句ですね♪

お天気は、どんより曇りですが、お雛様を見れば気分は、晴れ晴れです!!

このお雛様はラ･テラス関川の玄関で利用者様をお出迎えしております

今日のメニューは、『ひなちらし寿司』です

桃の節句といえば、ちらし寿司ですよね

ももは、百歳(ももとせ)にもつうじ、女の子の節句になる前は、長寿を願う日だったとも言われていたようです。

また桃には、邪気をはらう力があるとう言い伝えもあり、そこから生まれた日本一有名？な昔話が桃から生まれた子供が鬼退治をする『桃太郎』だそうです。

皆さま、ご存知でしたか?

利用者様にも喜んで頂けました。

みんなで百歳(ももとせ)目指します

おやつは、『ひなあられと甘酒』です。

ひなあられは、関東風のポン菓子バージョン!!甘酒は、酒粕で作った甘酒です!!

こちらも美味しく頂きました

まだまだ寒い日が続いていますね。

皆さま、体調には、充分に注意してお過ごし下さい。

栃木県佐野市｢ラ･テラス関川｣でご提供した、2月のプレミアムランチをご紹介します

生魚ランチです

まずは、こちら★

海鮮ばらちらし寿司、味噌汁、南瓜のいとこ煮、白菜の塩昆布和え、水菓子

彩りもとてもきれいで豪華なばらちらし寿司でした

皆様ぺろっと完食

続いて、こちら★

鉄火丼、お吸い物、薩摩揚げの炒め煮、温野菜サラダ、果物

生魚といえば、日本人が好きなのは、やっぽり　ま・ぐ・ろ

筋もなく、ご利用者様にもとても食べやすいまぐろでした

今年は、衛生管理都合上、3月で厨房での生魚の提供が終了となります。

ラ･テラス関川では、

3月3日(火)昼食：海鮮ひなちらしご膳(デイサービス)

3月13日(金)昼食：お刺身定食(デイサービス)　

3月25日(水)夕食：お刺身ディナー弁当(ショートステイ)

3月31日(火)昼食：今季最後のまぐろの漬け丼定食(デイサービス&ショートステイ)

を提供予定です。皆様のご利用お待ちしております

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