田舎饅頭作りを行いました/さいたま市桜区「あずみ苑五関」
埼玉県さいたま市桜区「あずみ苑五関(デイサービス・ショートステイ)」のデイサービスでは、9月9日(水)に、田舎まんじゅう作りを行いました。
まずは、小麦粉と重曹、水などをかき混ぜます。
それを丸めて中にあんこを入れ、蒸し上げれば出来上がりです
重曹のほのかな苦みと、あんこの甘さが絶妙なバランスで、どこか懐かしい味に田舎まんじゅうが出来上がりました
埼玉県さいたま市桜区「あずみ苑五関(デイサービス・ショートステイ)」のデイサービスでは、9月9日(水)に、田舎まんじゅう作りを行いました。
まずは、小麦粉と重曹、水などをかき混ぜます。
それを丸めて中にあんこを入れ、蒸し上げれば出来上がりです
重曹のほのかな苦みと、あんこの甘さが絶妙なバランスで、どこか懐かしい味に田舎まんじゅうが出来上がりました
埼玉県さいたま市桜区「あずみ苑五関(デイサービス・ショートステイ)」のデイサービスでは、8月21日夏祭りを開催しました
縁日として、ヨーヨー釣りやコイン落としゲーム、射的をお楽しみいただき、
たこ焼きや焼きそば、綿あめ、かき氷などをお召し上がりいただきました
綿あめやかき氷は、お客様にも作るのをお手伝いいただきました。
綿あめをつくるのが初めてのお客様もいらっしゃり、喜んでいただけたようでした
縁日を一通り楽しんで頂いた後は、スタッフが2カ月掛けて手作りしたお神輿の登場です
ご希望されるお客様にも担いでいただきました。
久しぶりのお神輿担ぎという事で、昔を懐かしみ楽しんでいただけたようでした
この夏は、どこもかしこも地域の夏祭りが中止になっているようで、お囃子がどこからも聞こえず少し寂しい夏ではありますが、
ささやかではありますが、「あずみ苑」ではこうして無事に夏祭りを開催することができ、お客様もスタッフも大満足の一日となりました
埼玉県さいたま市桜区「あずみ苑五関(デイサービス・ショートステイ)」のショートステイでは、夏祭りを開催しました。
スタッフの乾杯の挨拶で夏祭りが始まりました
ヨーヨー釣りでは、皆様一生懸命狙いを定めて釣っていらっしゃいました。
くじ引きでは、皆様、欲しい物が当たるよう願いながら紐を引っ張っていらっしゃいました。
そして、おやつには夏祭りらしく焼きそばとフランクフルト、チョコバナナをご用意しました
参加されたお客様からは、
「今年は夏祭りが出来ないと思っていたからうれしいよ」
「楽しかったし、美味しかったよ!」
「ヨーヨー釣りは難しいと思ったけど、簡単に釣れたよ!」
などと笑顔でお話くださいました
埼玉県さいたま市桜区「あずみ苑五関(デイサービス・ショートステイ)」のデイサービスでは、8月5日(水)に、水まんじゅう作りを行いました。
まずは、片栗粉と砂糖を煮溶かします。
それを器に移し、その中にあんこを入れて、それを冷蔵庫で冷やし固めれば出来上がりです
とっても簡単に作れるのに、見た目も涼し気で味もさっぱりと美味しい水まんじゅう
お客様にも、大変ご満足いただけたようです。
また、来年の夏にも作りたいと思います
埼玉県さいたま市桜区「あずみ苑五関(デイサービス・ショートステイ)」のデイサービスでは、7月28日(火)に、カップケーキ作りをしました。
まずは、生卵をボールに割り落とし、それを白っぽくなるまでかき混ぜます。
牛乳、砂糖、ホットケーキミックスを入れ、粘りけが十分出るまでかき混ぜていただきます。
カップに入れて、その上にチョコチップとストロベリーシロップをトッピングして、ホットプレートに蒸せば完成です
皆さま、「美味しい」とお話されていました
埼玉県さいたま市桜区「あずみ苑五関(デイサービス・ショートステイ)」のショートステイでは、ほうじ茶作りをしました。
煎茶をホットプレートで煎って、温めるだけでほうじ茶の完成です。
やけどに気をつけながらお客様自身で煎茶をホットプレートへ入れていただき、そのあとはゆっくりとお茶っ葉を煎っていきます。
お茶の香りが出て、お茶っ葉も茶色くなったら完成です
自分たちで作ったほうじ茶をおやつのおせんべいと一緒にいただきました。
参加したお客様は、
「良い香りだね」
「簡単にほうじ茶が作れるんだね」
「このお茶はさっきのお茶かね!美味しいね!」
などと笑顔で話してくださいました。
埼玉県さいたま市桜区「あずみ苑五関(デイサービス・ショートステイ)」のデイサービスでは、7月16日に、お好み焼き作りをしました。
皆様には、具材を混ぜ合わせる作業、ホットプレートに流し込む作業、その上にお肉をトッピングをする作業をしていただきました。
完成後は、料理の得意なスタッフ特製ソースを付けて召し上がっていただきました。
皆様、美味しそうにペロッと完食
ご自宅で、お好み焼き作りをする方はなかなかいらっしゃらないようで、とても喜んでいらっしゃしました
埼玉県さいたま市桜区「あずみ苑五関(デイサービス・ショートステイ)」のデイサービスでは、7月8日(水)に、おやつレクとして「練りきり」作りをしました。
皆さまには、一生懸命にあんこと白玉粉、それに食紅を練り混ぜて、生地を滑らかにしていただきました。
柔らかくなりすぎるなど、最後の形作りが上手くいかないお客様もいらっしゃいましたが、皆様とっても楽しめたようで、美味しく出来上がった練りきりに大満足されていらっしゃいました。
埼玉県さいたま市桜区「あずみ苑五関」のデイサービスでは、7月2日(木)に、押し花ハガキ作りを行いました。
まずは、皆様に、牛乳パックに使われていた厚紙を小さくちぎりそれをミキサーでさらに細かくしていただきます
それを溶いた液体にハガキの型を沈め、それを平行を保ちながらゆっくりと持ち上げます。
皆様が、好きな押し花や自分の名前を書いた和紙をハガキのベースの上に乗せます。
布の上にひっくり返して置き、上からタオルで水分を取り除き、アイロンで乾かしてから、紐につるして1日程乾燥させれば出来上がりです
皆さま、ハガキを自分で作るのは生まれて初めてのようで、とってもワクワクしながら、取り組まれていました。
「完成したら、孫に送ろう!」
とおっしゃって、嬉しそうにされているお客様もいらっしゃいました
埼玉県さいたま市桜区「あずみ苑五関(デイサービス・ショートステイ)」のショートステイでは、雨が多くジメジメとした梅雨の天気を吹き飛ばすよう、ボウリング大会を開催しました。
梅雨をイメージしたイラストのピンを使い、それをボールで倒していきます。
皆様、楽しそうに参加され上手にピンを倒しておりました。
参加されたお客様からは、
「楽しかった」
「ぬいぐるみを倒すのが難しかった」
「普通のボウリングより楽しいわ」
との声がありました