あずみ苑スタッフぶろぐ｜レオパレス21グループの介護施設

埼玉県加須市「あずみ苑ラ・テラス新古河(有料老人ホーム)」では、6月9日に自家製のじゃがいもBBQを行いました

自家製じゃがいもは施設の庭で栽培しました

種芋8個で、90個ほど収穫できました

じゃがいもは、じゃがバター。

その他焼きそば、焼き肉、フランクフルト、お野菜を焼いて今年もおいしくいただきました。

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埼玉県加須市「あずみ苑ラ・テラス新古河（有料老人ホーム）」では5月10日、お料理教室で「柏餅つくり」を行いました

今回は7名様が参加され、栄養士の指導のもと柏餅つくりをお楽しみいただきました

皆様で生地をこね、餡をくるんで大きな柏の葉で包めば、柏餅の完成です

皆様で召し上がっていただくと、

「味噌あんおいしい」

と歓声があがっていました

隠し味の味噌がミソ！です

毎月楽しいお料理教室を開催しております

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埼玉県加須市「あずみ苑ラ・テラス新古河（有料老人ホーム）」では、5月3日にバーベキューを行いました。

開催前日まで雨が続きましたのが、当日は雲一つない快晴

最初は涼しかったのですが、気温はぐんぐん上昇

当初野外で準備していましたが、あまりの日差しの強さの為、急遽屋内で食べることになりました

気温は28℃と7月並みの暑さだったようです

炭火で焼いた焼き鳥は、とても柔らかく皆様に好評でしたよ

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埼玉県加須市「あずみ苑ラ・テラス新古河（有料老人ホーム）」では、4月7日に「月見団子づくり」を行いました

苑内の桜も葉桜になりつつありますが、桜と言えば"花より団子”

という事で、今月のお料理教室では月見団子をつくりました

真っ白なお団子に、みたらしをたっぷりかけて、まさに花より団子をご堪能いただきました

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埼玉県加須市「あずみ苑ラ・テラス新古河（有料老人ホーム）」では、3月10日に「桜餅づくり」を行いました。

当苑では毎月、栄養士によるお料理教室を行っています

今月のお料理教室は、春の季節を感じていただける「桜餅」を作りました

ホットプレートに生地を流し込み、皆様上手に焼く事ができました

焼き上がった生地で餡を包み、桜餅を桜の葉の塩漬けで巻けば完成です

皆様で生地を焼いたり、包んだり、作業をしながら会話も弾むひと時となりました

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埼玉県加須市「あずみ苑ラ・テラス新古河（有料老人ホーム）」では、3月4日金曜日に「ひな祭り」を行いました

お祝いのお食事は、マグロ尽くし弁当

色鮮やかなマグロがお祝いにピッタリ

もちろん旨味もたっぷりです

お食事の後は、スタッフによる二人羽織りを披露いたしました

「もっと上」

「もっとこっち」

「タバスコのかけすぎ～っ」

 と、笑いと悲鳴に包まれたひな祭りでした

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埼玉県加須市「あずみ苑ラ・テラス新古河（有料老人ホーム）」では、2月10日に「チョコケーキ作り」を行いました。

少～し大きめのチョコレートケーキを作る予定でしたが、かな～り大きくなってしまいました

大きくてかわいい、クマの手作りケーキをご覧ください

もちろん、美味しくお召し上がりいただきました

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埼玉県加須市「あずみ苑ラ・テラス新古河（有料老人ホーム）」では、2月4日に「節分会と豆まき」を行いました

この日のイベント食は、巻き寿司と天ぷらです

お食事が一段落した頃を見計らって鬼が乱入

「鬼は外、福は内」

という皆様の掛け声で、今年も無事に鬼を撃退する事ができました

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埼玉県加須市「あずみ苑ラ・テラス新古河（有料老人ホーム）」では、1月6日に新年会を行いました

固形燃料に着火する様子を見て

「旅館に来たみたい」

と、喜んでくださいました

それならばと、旅館のお食事の定番「天ぷらの盛り合わせ」も続きます

全国的に雪の予報が出て、ここ加須市でも雪が舞う寒い一日でした

それでも、皆様のおかげで温かい新年会となりました

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埼玉県加須市「あずみ苑ラ・テラス新古河（有料老人ホーム）」では、11月14日に、皆様が大変楽しみにされていた「焼き芋会」を開催しました。

当初は焼き芋だけの予定でしたが、じゃがいもに焼鳥、ウインナー、そして焼きそばもご用意いたしました

 晴天にも恵まれ、皆様一緒に外で食べる焼き立てのごちそうは、最高のお味だったようです

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