あずみ苑スタッフぶろぐ｜レオパレス21グループの介護施設

静岡県焼津市「あずみ苑焼津（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、練り切りを作りました。

水色と桃色の白あんの形を整え、丸めたこし餡を包みます

竹串と指で花びらを作ると、季節のお花「紫陽花」のできあがり

「のどごしがいいね！」

「さっぱりしていて食べやすいよ！」

と大好評でした♪

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静岡県焼津市「あずみ苑焼津（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、童心に戻り、お子様ランチを召し上がっていただきました！

美味しいお子様ランチを召し上がっていただく前に、その歴史について学びました。

昭和初期の頃から、愛されていたお子様ランチ。

皆様も、ご自身のお子様と一緒にデパートで食べた時の話で盛り上がっていました

今回ご用意させていただいた、“大人のお子様ランチ”

ハンバーグにスパゲッティ、ウインナー、ポテト、サラダ、スープにデザート

ケチャップライスにはもちろん旗が刺さっています

「懐かしい！」

「こんなにたくさん乗ってるのね」

などと好評

デザートまでペロリと召し上がっていました

そして・・・

お子様ランチが初めて提供されたのは、デパート。

昭和のデパートといえば、屋上遊園地！

ということで、屋上遊園地をイメージしたブースをご用意しゲームを楽しんでいただきました。

お帰りの際には、一日の思い出をフォトカードにしてお渡ししました。

皆様喜んでくださり、ご自宅に飾っていただいている方もいらっしゃるようです

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静岡県焼津市「あずみ苑焼津（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、スイーツバイキングを楽しんでいただきました

久しぶりのスイーツバイキングということもあり、皆様とても楽しみにされていらっしゃいました

並べられたたくさんのスイーツを前に、

「あのケーキが美味しそう」

「フルーツの切り方が芸術的ね」

などと盛り上がりを見せていました

お皿いっぱいに、お好みのスイーツを盛り合わせていただきました。

「こんなにたくさん、おやつ食べたのなんて久しぶり！」

と、大満足のご様子でした

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静岡県焼津市「あずみ苑焼津（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、5月5日端午の節句にちなみ、鯉のぼりをご用意しました

こいのぼりといっても、普通の鯉のぼりではありません。

今回は、とても大きなトンネルの鯉のぼりをご用意いたしました

「こんな大きなこいのぼり見たことない！」

と皆様大盛り上がり

健康を祈願しながら、鯉のぼりトンネルの中を通っていただきました

また、皆様からのご提案で、鯉のぼりトンネルを活用したボウリングも行いました。

「むきになっちゃうね」

等とお話し、長いトンネルに苦戦されながらも、見事にピンを倒されていました

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静岡県焼津市「あずみ苑焼津（デイサービス・ショートステイ）」のショートステイでは、3栄養士と一緒に抹茶餡巻き作りを行いました。

まずは、あんこ以外の材料を混ぜ合わせ、抹茶をたっぷり使用しました♪

次に、プレートにバターを塗り、長方形に生地を流しています。

そして、じっくり片面焼きだけで火を通し、焼いていない方を外側にしてあんこを巻いていき完成です

生地が冷めてから生クリームを一緒に巻かれるお客様もいて、皆様楽しまれていました

「もちもちした生地が美味しいね」

「甘さが抹茶を飲みながらだと、ちょうどいいよ」

「春と言えば抹茶だね」

と皆様より喜びの声をいただきました。

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静岡県焼津市「あずみ苑焼津（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、新型コロナウイルス感染症予防のため外出レクができない皆さんに、少しでもお花見気分を味わっていただきたく、「お花見弁当」を召し上がっていただきました

春らしく、色とりどりのおかずが並び、

「いや～、素敵！」

「うちの人達にも食べさせてあげたいよ！！」

と、皆様大感激されいていらっしゃいました

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静岡県焼津市「あずみ苑焼津（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、おやつイベントを行いました！

今回ご用意したおやつはこちら。

「冷ややっこ」「たこ焼き」「串カツ」「目玉焼き」「いくら弁当」

の５品をご用意しました

こちら、実は全て甘いスイーツ

いざ実食

食べた皆様の感想は、

「これ、甘いわ！」

お惣菜にそっくりな見た目に、皆様驚きの表情でした

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静岡県焼津市「あずみ苑焼津（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、今回で第６弾となる、おばんざい作りを行いました。

今回作ったのは、

「鱈のネギ味噌焼き」

「筍とふきの土佐煮」

「キャベツのナムル」

の３品です

今回は、筍にふき、キャベツににんじんと包丁を使う工程がたくさんです。

皆様、率先して「私が！」と作業を手伝ってくださいました

春を感じる３品が完成し、

「味がちょうどいいね」

「筍が柔らかくて食べやすいわ」

と大好評でした

今回一番人気だったのは、「筍とふきの土佐煮」でした

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静岡県焼津市「あずみ苑焼津（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、どら焼き作りを行いました！

小さくてかわいいどらやきを作っていただく予定でしたが、

ホットケーキミックスをホットプレートに勢いよく投入し、こんなに大きな生地になってしましました

「こんなに大きなどらやき初めて！」

「顔くらい大きいわ！」

などと皆様、ジャンボどら焼きに皆様嬉しそうな笑顔

餡といちごを挟み、召し上がっていただきました

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静岡県焼津市「あずみ苑焼津（デイサービス・ショートステイ）」では、デイサービス・ショートステイ合同で、ホットケーキ作りを行いました。

皆様、最近は料理をしていないと言いながらも、現役さながらの腕前で絶妙な焼き加減で美味しいホットケーキが完成しました

焼きあがったホットケーキには、お好みでいちごや生クリーム・シロップ、チョコレートをトッピング

お菓子作りのお好きな方、甘い物には目のない方はもちろん、皆様のご利用お待ちしております

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