千葉県船橋市「あずみ苑グランデ三咲（有料老人ホーム）｣では、平成28年11月18日に応急救護講習を開催しました。
今回、施設の所在地区を管理されている、船橋市消防局北消防署三咲分署の署員方のご協力をいただき、施設スタッフへ向けた講習を実施していただきました。また、お客様には、講習会の様子ご見学いただきました。
施設にご入居頂いているお客様に安心して頂く為には、しっかりとした知識・技術を身につけていく必要があり、施設で働いているスタッフも講習会・勉強会を開催する事で、スキルの向上を図っております。
これからも、お客様に安心して生活して頂ける様、精進してまいりますので、今後とも、あずみ苑グランデ三咲を宜しくお願いいたします。
こんにちは
千葉県佐倉市「あずみ苑井野(デイサービス、ショートステイ)」施設長の戸村です。
デイサービスでは、11月のイベント盛りだくさんでした。
音楽セラピーやアニマルセラピーを始めて取り組み、皆様の多くの笑顔をいただきました。
お客様参加型のイベントでは、当施設ご利用のお客様にも仮装しえいただき、皆様の前で歌声を披露していただきました。
笑いばかりの歌合戦は大好評
次回の紅白で、「我こそは」と思うお客様の来苑をスタッフ一同お待ちしておりますので、ぜひ、あずみ苑井野に、お越しください！！
千葉県千葉市中央区「あずみ苑ラ・テラス葛城（有料老人ホーム）」では、11月の行事食として、ほうとう鍋を食レクとして開催いたしました。
ほうとう鍋は皆さんご存知の通り、味噌をベースにかぼちゃと一緒にミミ（小麦粉を練って耳の形をした物）を煮込む料理です。
食レクとはお客様と一緒に調理して料理を作るレクリエーションの事を言います。
お客様は流石に料理の大ベテラン
皆さん手際よく野菜を切り、下準備をしてくださいました。そのお手伝いをしてくださったお客様の前に大きな鍋を置き、野菜やかぼちゃなどを鍋に入れていきますが、豪快なその様子にお客様からは歓声が
ぐつぐつ煮込んでいくと施設中に良い匂いが充満し、スタッフ含めお客様も「お腹空いた～。」との声が。。。調理した後は入居されているお客様全員で召し上がっていただきました。
あんなにたくさん作ったのがあっという間に空っぽです。
お客様からは「今度は何の鍋を作ろうか♪」「またやろうね！！」といった有り難い言葉が聞かれ、企画した栄養士は喜んでおりました。これからも食の面からもお客様に満足していただける様に努めて参りますので宜しくお願い致します！！
千葉県千葉市中央区「あずみ苑 ラ・テラス葛城（有料老人ホーム）」では、11月に地域交流会を実施しました！
｢あずみ苑ラ・テラス葛城｣は地域に根ざし開かれた施設を目指し、昨年度より地域交流会を実施しております。
今回の行事では入居されているお客様に楽しんで頂くことは勿論、地域の方々を施設にお招きし、地域の方々に施設を知ってもらうことを目的としております。
焼き鳥や焼きそば、わたあめ等の軽食に加え、今回は森永乳業さんと協働し、牛乳の試飲会やヨーグルトの試食、骨密度の測定などを行わせていただきました。
更にはボランティアさんをお招きし、チアリーディングを披露していただいたりと、内容盛り沢山の行事となりました。
焼き鳥は元焼き鳥屋さんのスタッフが焼き、わた飴はわた飴機を借りて、ザラメから作る等、様々な部分でこだわりを持って行いました。
森永乳業さんの試飲会も大好評
来年以降も開催していく予定でおりますので、ぜひ、皆様奮ってご参加くださいませ。
千葉県市原市「あずみ苑ラ・テラス市原（有料老人ホーム）」では、10月15日に地域交流会を開催いたしました。
当日は天候も良く、昨年よりも更に沢山の地域の方々に来苑していただけました。
市原山火太鼓の皆様による迫力ある太鼓の演奏や、子ども達による元気いっぱいのソーラン節など、ご入居されているお客様、地域の皆様、スタッフも含め、和気あいあいと楽しい時間を過ごす事ができました。
当日は看板リスの「レオパリスくん」も登場
お客様からも「太鼓のボランティアが来てくれてよかった」「焼鳥や焼そばが美味しかった」「レオパリスくんもかわいかった」等のお言葉をいただきました。
地域の皆様にも施設見学をしていただき、あずみ苑ラ・テラス市原の様子やお客様の生活など、知っていただけたのではないかと思います。
あずみ苑ラ・テラス市原では、介護相談や施設見学など、いつでもご相談をお受けしております。
何かお困りな事があればお気軽にご相談ください。
千葉県佐倉市「あずみ苑高岡(デイサービス･ショートステイ)」のデイサービスでは、11月21日（月）に栄養士に教えていただきながら、フードレクりんごカスタードパイ作りを楽しみ、また、スターバックス佐倉ベイシア店様によるコーヒーの実演を行っていただきました。
今回、りんごカスタードパイに合うコーヒー豆を事前に選び、フードレクの最中にコーヒーを入れていただきました。部屋中にコーヒーの良い香りが
そして、フードレクも上手にりんごカスタードパイを作ることができ、コーヒーと合わせて食べ皆様とってもいい笑顔を見せてくれました。
たくさんのお客様と一緒に楽しいフードレクが行えてとても幸せな時間となりました。
千葉県松戸市「あずみ苑グランデ常盤平（有料老人ホーム・デイサービス・ショートステイ）」では11/12（土）～11/26（土）の9日間で紅葉レクを行いました。
松戸市にある21世紀の森という自然豊かな公園へ行きました。
イロハモミジやケヤキ等の木々が赤色や茶色、黄色に染まっていてとても綺麗でした。
少し歩くと色とりどりの花がある広場に！皆様、「わーキレイねー」ととても喜ばれていました。
花に囲まれたベンチで温かい中華まんを食べました。
天気にも恵まれ皆様とても満足されていました。
こんにちは
給食栄養課 マネージャーの根岸です。
あずみ苑の給食栄養課は、毎年4回の会議の際に、業務に活用できる内容をテーマに研修を開催しています。
今回は、10月に開催しました｢エリア栄養士研修｣をご紹介します。
今回の研修内容は、「お茶の心得｣
①茶道のみちしるべ ②練きりを作ろう
課内で講師3名をたて、知識と技術の伝達研修です
まずは、「茶道のみちしるべ」。
講師はエリア栄養士の石川社員と後藤社員です。
２人とも日頃より茶道を楽しんでいて、流派は違えど『お茶・おもてなしの楽しみを持ってもらえれば』と講師を引き受けてくれました。
当日は、お着物へ衣装チェンジし研修スタート
人と人との心交わりを大切する「詫茶」を体験し、初めて見るお道具や作法などを教えてもらい、受講側も目をキラキラさせて話を聞いていました。
続いて、お茶のお菓子として「練きりを作ろう」です。
こちらの講師は、塚本社員。衣装チェンジして、練きり職人に変身です！
自身も興味があって、練きり作りを独学で勉強し、施設のレクでやっていた経験を活かして
レシピやコツを教えてくれました。
基本となる「梅」「もみじ」にチャレンジです。頭でイメージしたものを形にするのは
本当に難しく、みんな悪戦苦闘しながら練きり作りを楽しみました。
今回は、季節の落雁を用意し、作った練きりを添えて自分で点てたお茶を楽しみました。
ハロウィーンの落雁、珍しいですね！
お菓子とお茶のいただき方にもマナーがあるのはご存知ですか？
お菓子を初めにいただいて、お茶を楽しむ。。。お菓子を食べながらのお茶ではないんですよ。
まだまだ奥の深い『お手前』の世界ですが、今回の研修ではお茶に興味を抱いた社員も
続出しておりました。
施設のイベント等でも今回学んだ「お点前」と「練きり作り」が、新しいサービスとしてお客様に楽しんでいただけるようにしたいと思います
次回の研修は1月です！次回のテーマは何にしましょう
これからも、給食栄養課は、他では出来ないサービスのご提供を目指して、皆で知識と技術を共有し頑張って参ります
千葉県野田市｢あずみ苑清水公園（デイサービス・ショートステイ）｣のショートステイでは11月9日に施設のすぐ近くにある星野珈琲店へスフレパンケーキを食べに行きました。
店内はとても落ち着いた雰囲気で高級感ある素敵な内装となっておりお客様はとても驚いたご様子でした。
焼きたてふわふわのスフレパンケーキにチョコソースをお好みでトッピング、お好きな飲み物と一緒に召し上がっていただきました。
甘いもの大好きな女性のお客様方は「やわらかっくってとっても美味しいよ」と満面の笑みを見せながら召し上がっておりました
寒さも深まりいよいよクリスマスシーズンとなりましたね。
あずみ苑清水公園には自慢のモミの木が植えてあり今年もそろそろライトアップとなります
12月には二度目となる夜間外出レク、イルミネーション見学がございます。
夜間の外出も気分が変わって楽しいですよね！まだまだ参加者募集となっておりますのでお気軽にお問い合わせくださいませ。
千葉県我孫子市の｢あずみ苑我孫子（デイサービス・ショートステイ）｣では、11/15（火）にお好み焼き作りを行いました。
目･耳･鼻と五感で楽しむ事が出来、特に味は皆さん絶賛で、「おかわり」の声が飛び交いました
