〔宇都宮〕昔ながらの遊び
栃木県宇都宮市「あずみ苑グランデ宇都宮」では、昔ながらの遊びをご入居者の皆さまに体験していただきました。
紙風船、お手玉、駒まわし、シャボン玉、竹とんぼなどなど![]()



皆さまは、遊び始めると大いに盛り上がりました。
「懐かしい」「とても楽しかった」とお話いただきました![]()
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栃木県宇都宮市「あずみ苑グランデ宇都宮」では、昔ながらの遊びをご入居者の皆さまに体験していただきました。
紙風船、お手玉、駒まわし、シャボン玉、竹とんぼなどなど![]()



皆さまは、遊び始めると大いに盛り上がりました。
「懐かしい」「とても楽しかった」とお話いただきました![]()
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群馬県館林市「あずみ苑館林」では、5月に、館林市のカフェ「STAND UP」さんとのコラボ企画のカフェをリベンジ実施しました。
当初、カフェのオーナーさんが体調が万全ではなかっためのリベンジです![]()
元気いっぱいになったカフェーオーナーと、モデルのような女性スタッフの皆さんが来苑され、ご利用者様も嬉しそう![]()

誕生月のご利用者様には、「Happy Birthday」のチョコ文字が![]()


100歳を迎えたご利用者様からは、カフェのオーナーさんへ、「あ~ん♪」のお返しがありました![]()

館林市のカフェ「STAND UP」の皆さん、素敵な時間をありがとうございました![]()




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千葉県野田市「あずみ苑グランデ柳沢」では、7月23日に、「鮎・益子焼観光ツアー」に行ってきました。
また、「鮎が食べたい!」というお客さまからのご要望で、前回と同様、栃木県に烏山町にある矢沢のやなへいってきました。
前回は簗場の期間が切れていたため、今回は簗場の見学も兼ねて行きましたが、簗場が台風の影響で壊れていた為、工事予定との事。。。![]()
簗場の見学は出来ませんでしたが、今回は鮎づくしの定食を堪能してきました![]()
写真がブレてしまいましたが、せっかくなので鮎づくし定食の写真を![]()

エビフライ定食やうな重を召し上がる方もいらっしゃいました。
昼食後は、益子町にある、民芸センターに移動し、益子焼を見学。
購入しているご入居者様もいましたよ![]()


皆さま、楽しんでいただけたようで、「連れて行ってくれてありがとう」「楽しかった」などの言葉をいただけました![]()
次回は、秋に、茨城県ひたちなか市の、ひたち海浜公園のコキア見学を予定しております![]()
記念写真★


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神奈川県横浜市のグループホーム「あずみ苑津久井浜」では、外食レクとして、近所の不二家さんに行き、ショートケーキを食べました![]()


ご家族も沢山参加され、皆さんで楽しめました。


皆さま、甘いものが大好きであっという間に完食![]()
食べ終わった後も皆さま、楽しそうに歓談されました。
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栃木県鹿沼市「あずみ苑グランデ鹿沼」では、今月はスペシャルメニューとして、土用丑の日に鰻丼をご用意しました![]()

今年の暑い夏も、元気に乗り切って行きましょう![]()
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栃木県佐野市「ラ・テラス関川」デイサービスでは、今年6月に作った梅ジュースが完成間近となりました。
6月から早いもので約1ヶ月![]()
毎日ビンを振り続け、氷砂糖も全て溶けました。
見てください
この輝く琥珀色のジュースを![]()

実においしそうです。
あと少し冷蔵庫で寝かせ、煮沸消毒したら完成です。
完成まであと少し完成したら美味しくいただく予定です![]()
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群馬県太田市「あずみ苑グランデ太田」のデイサービスで石鹸をつくりました。
白くて飾り気のない石鹸が、素敵な石鹸に変身![]()
使うのがもったいないくらいです![]()
皆さん一生懸命作っていました。
「使わずに飾っておくわ」という声が聞こえて来ました。



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栃木県佐野市「ラ・テラス関川」では、おやつレクで、はんぺん入り簡単コーンブレットを作りました![]()
材料は、ホットケーキミックス、コーン、玉子、マヨネーズそして、はんぺんです![]()

いつも通り、材料のご紹介をしたら皆さま『はんぺんっ?』とびっくり![]()
まずは、麺棒ではんぺんをすりつぶします。

作業しつつもカメラ目線をいただけました![]()
そこにマヨネーズも加えて混ぜ合わせます。
次にホットケーキミックスを入れて、こねていきます。


耳たぶの柔らかさの生地が出来上がります。
出来た生地にコーンを混ぜ合わせて、分割し丸めていきます。

中にキャンディーチーズを埋め込み、鉄板にならべて、卵液と青のりをトッピングして厨房で焼き上げます。



いつも通り美味しそうに出来ました。
味もバッチリ![]()


はんぺんがふわっと柔らかく、マヨネーズがしっとりと仕上げてくれます。
またはんぺんがほんのり塩味を加えてくれるので、あとひく味に出来ました。
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皆さん、こんにちわ
栃木県佐野市「ラ・テラス関川」です。
当苑の所在する佐野市は、暑い町で有名な、群馬県館林市に隣接しているので、毎日とっても暑いです![]()
7月度の手作りバースデイケーキは、暑い夏に負けないように、レモンでさわやかケーキ![]()

レモンは、輪切りにして、はちみつと砂糖でさっと煮ます。
そして、飾り用の分だけ、汁気を切り低温(100℃)のオーブンで、焦げないように(乾燥させる感じ)少しづつ焼いて、パリっとさせます。

そしてベースのケーキは、絞りたてのレモン果汁を加えたレモンのベイクドチーズケーキです。その上に、レモンバターソースとはちみつレモンを乗せてよーく冷やしておきます。

ここからは、フロアにて、ご利用者様の前で仕上げます![]()


切り分けて仕上げの飾りつけをするのですが、皆様の視線にスタッフも緊張![]()
こんな感じに出来上がりました![]()

クリームにささっているレモンが、オーブンで作った飾り用のドライレモンでケーキに乗っているのが、しっとりはちみつレモンです。
女性のご利用者様はもちろん、男性のご利用者様からも大好評でした![]()


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7月14日・15日、千葉県市原市「あずみ苑デイサービス市原」では、毎年恒例の「海ほたる」にいきました。
少し風が強かったですが、お出かけ日和でした![]()

皆さま、お土産を買ったり、東京湾の眺望を楽しまれたりしました。


15時のおやつには、ヨーグルトのアイスクリームでひと休み![]()

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こんにちは、給食栄養課 マネージャーの根岸です![]()
私たち、給食栄養課は、あずみ苑の栄養士が所属する課であり、現状、エリア栄養士13名、あずみ苑の施設栄養士5名、私マネージャーも含め計19名で構成されています。
日々、各施設にて勤務しておりますが、毎年2回、『栄養士研修』を開催し、業務に関する知識や技術の習得と情報共有をしています。
先日、7月17日(金)にも、湘南にある当社の研修センターにて研修を行いました。
四国に台風上陸の日であり、関東地方も雨模様で天気に不安を感じてはおりましたが、給食栄養課は『晴れ女』揃いであったためか、到着のころには太陽が顔をだしておりました![]()
今回の研修テーマは
「イベントで活用しよう!~フルーツの美しい切り方・盛り付け方~」
エリア栄養士2名が講師となり、実習を含めた研修を行いました![]()
各テーブル3~4名にわかれ、講師の講義内容を実演。


最終的には、どのグループの盛り付けが一番良いか競うことになり、それぞれが一番を目指して美しいフルーツ盛りを作りました![]()


盛り付けの仕方は、グループ様々で、良い部分は徹底的真似、習得し合うことができました。
完成作品はこちら
いかがでしょうか?

出来上がりのフルーツ盛りは、皆で実食。
情報交換や連絡事項の伝達など、いつもの研修とは違った雰囲気で研修終了となりました。
今後の新規施設オープン時のイベントには、給食栄養課のスタッフが総出で活躍させていただきます![]()
日時や場所は、都度ブログでもご紹介してまいりますので、お近くの方は、ぜひ、ご来苑ください![]()
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栃木県佐野市「ラ・テラス堀米」に巣をつくっていたツバメが、ついに巣立ちました![]()

つい先日まで愛くるしい顔を見せていたかと思っていたのですが・・・
動物の成長も子どもの成長同様、あっという間なのですね![]()
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栃木県鹿沼市「あずみ苑グランデ鹿沼」では、毎年恒例の「流しそうめん」を開催しました。
今年は気温が高くても、ゆっくり楽しんでいただこうと、室内で開催することにしました。

皆さま、勢い良く流れるそうめんを掴むのに必死です![]()
暑さであまり食欲がないご利用者さまも、この日はたくさん召し上がっていらっしゃいました![]()



夏もこれから本番を迎えますが、あずみ苑グランデ鹿沼では元気な仲間がお待ちしています![]()
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千葉県市原市「あずみ苑ラ・テラス市原」のある日のお食事です![]()
炊き込みご飯、肉じゃが、キャベツの胡麻和え、マグロ串かつ、お麩と葱のお吸い物。

なかなかボリュームが有りましたよ![]()
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栃木県矢板市「あずみ苑グランデ矢板」には毎年ツバメが巣を作ります![]()
ツバメの成長は順調で、まもなく飛び立ちそうです![]()


元気に巣立てるよう見守ります![]()
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栃木県矢板市「あずみ苑グランデ矢板」におきまして、ボランティアの方々をお招きし、うちわ作りをしました![]()

骨組みに糊を付け、お好みの和紙を貼るだけで、オリジナルうちわが完成します。


皆さま楽しく作業することが出来たようです。

出来上がったうちわは、皆さまにご使用いただいています![]()


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栃木県佐野市「ラ・テラス関川」デイサービスでは、佐野市のイオンモール佐野へ外出レクに行ってきました。
前日から買う物を考えていた方もいて、楽しみにして頂いていたみたいです。

買い物が始まり、ごスタッフは計算機を片手に、ご利用者様が、予算内でなるべく多くの商品を買えるよう計算![]()

お孫さんにお菓子を買ったり、ご自身で必要な物を買ったり。





買い物で一番人気の品物はおせんべいでした。



7/15(水)はコーンパン作りを行なう予定です!!お楽しみに![]()
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群馬県館林市「あずみ苑館林」では、デイサービスの皆さまと、施設から車で30秒の距離にある
シダックスさんへカラオケに行ってきました![]()
店員の皆さんはとても親切にしていただけました
ありがとうございます![]()
パーティールーム貸切で歌ってきましたよー![]()





日曜メンバーは、初の試みだったので大喜び!
「こんなに良い所で歌えるなんて、最高だよ♪」と
日頃のカラオケ練習の成果を存分に発揮していました。
あずみ苑館林が誇る美人スタッフもカラオケ披露させていただき盛り上がりました。

また行きましょうね![]()
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千葉県市原市「あずみ苑デイサービス市原」では、7月6日(月)~11日(土)までの一週間を、昼食レクリエーションとして楽しみました。
7月6日(月)、7日(火)第一弾![]()
今、流行りの「おにぎらず作り」に挑戦。
「おにぎらず」とは「にぎらないおにぎり」のことをいい、今流行しているんですよ。
のりに塩をまんべんなく振り、その上にご飯を中央にのせます。

お好みの具を乗せ、 その上にご飯をのせます。


具を包み、のりの四つ角を中央にむかい折り込みます。
カットをしてできあがり![]()


お好みの具をたっぷり入れられて、とても簡単にできます。是非試してみてください。
7月8日(水)・9日(木)第二弾は、「餃子作り」に挑戦。
今回は、中華スープに海老水餃子と餃子の2種類を作っていただきました。
ジューシーに仕上がり、味も素晴らしく美味しかったと喜ばれました。

皆様、餃子を包む事がすごく上手で、とてもビックリしました。

100円ショップで餃子を包む機があり、早速購入。とても簡単に包む事ができて、これまた
ビックリでした。


7月10日(金)・11日(土)第三弾は、「昔ながらのコッペパン」作りに挑戦。
コッペパンの具材はやきそば、コロッケです。パンに辛子バターを塗り千切りのキャベツを挟みその上にやきそばとコロッケをのせて、ケチャップを少量で完成。


具だくさんのポトフと一緒に召し上がりました。
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千葉県千葉市中央区「あずみ苑おゆみ」ショートステイでは、7月8日に 「山陽メディアフラワーミュージアム(旧称:花の美術館)」に行ってきました![]()
当初は、千葉市美浜区にある「ポートタワー」へバスハイクに行く予定でしたが、あいにくの雨でしたので急遽予定変更をしました。


綺麗な草花にご利用者さまもスタッフも心が癒やされ、自然と笑顔に![]()


たくさん歩いた後は、隣のレストランで一休み。

雨でも素敵な1日を過ごすことができました![]()
「あずみ苑おゆみ」では、7月は下記イベント開催を予定しております。
ご参加希望いただける方は、電話番号043-209-1165 ショートステイ相談員:山東までご連絡をお願い致します。
(7月ショートステイ これからのイベント)
7月14日 夏祭り
7月30日 珈楽庵(お洒落なコーヒー屋さん)へご招待
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千葉県市原市「あずみ苑ラ・テラス市原」では、市原市消防局の方にご指導、ご協力を頂き、消防訓練を行いました。


設備の確認や、避難誘導の仕方、消火訓練等様々なことについて確認をしました。
日々意識していないと、有事の際はなかなか体が動かないものです。
設備的には火災において燃えづらく、燃え広がりにくい耐火構造とはなっていますが、我々、スタッフは、今回の訓練で意識を高めるとともに、日々考えて行動していきたいと思います。
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栃木県佐野市「ラ・テラス堀米」でも七夕イベントをしました![]()
皆さまには、短冊を作り、元気でありますように、長生きできますように等、願い事を書いていただきました![]()





食事も毎年恒例の素麺を提供しました。厨房スタッフの自慢作です![]()



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7月7日は、七夕でしたね![]()
皆さま、お願い事は、バッチリできたでしょうか??
栃木県佐野市「ラ・テラス関川」の竹飾りにも、ご利用者様の短冊がたくさん飾られています。
昼食も七夕のイベント食です。

茶そば、季節の天ぷら盛り合わせ、しらすとトマトのサラダ、抹茶ようかん です。
夏を意識した涼しげなメニューは、好評で特に茶そばと天ぷらに喜んで頂けました。


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栃木県佐野市「ラ・テラス関川」、今月の手作りおやつのご紹介です。
今月は、ずんだぱんです。
「ずんだ」とは、枝豆を甘く煮て、つぶして作った餡のことで、宮城県仙台市の郷土料理として有名です。
今回はずんだから手作りしました![]()

作り方は、意外と簡単です。
枝豆を分量の砂糖と塩少々で煮て柔らかくなったら、フードプロセッサーで煮汁と一緒に砕きます。
なめらかな感じが好きならしっかりと、枝豆の粒を残したい場合は、少し粗めに。
ここは、お好みで![]()
そして一度、鍋に戻して、焦げ付かないように混ぜながら火にかけ、水気を飛ばして、冷やせば出来上がり![]()
そんな手作りずんだあんを手作りパン生地に詰めて成形します。
今回は、形をひと工夫♪

いかがですか![]()




ご利用者様からも「あらっかわいい」「大変だったでしょ~♪」
「甘さひかえめで美味しい!!」「少しだけ塩気があってあと引くわぁ♪」と
見た目・味、ともに大好評でした![]()
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千葉県市原市「あずみ苑ラ・テラス市原」です。
この、大玉のスイカ![]()

これから食べます
今年も夏が来ますね。
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七夕の日を目前にひかえ、栃木県下都賀郡野木町「あずみ苑ラ・テラス野木」では、七夕飾りを制作しました。
また、短冊には皆さまの思いおもいの願いをこめてお願い事を書いていただきました![]()



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千葉県市原市「あずみ苑ラ・テラス市原」では、期間限定でラベンダーを浮かべた風呂を楽しんで頂いています。
北海道の富良野から直送したラベンダーを使っています。


この辺りで咲いているラベンダーと比べ、綺麗で色が濃く、香りが強めでとても上質に感じました。やはり本場は違うのでしょうか![]()
無くなり次第終了ですが、爽やかな北の空気を楽しめるラベンダー風呂を、楽しんでいただければと思います。
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千葉県柏市「あずみ苑ラ・テラス逆井」では、6月21日の父の日に、居酒屋の雰囲気を味わっていただくレクリエーションを実施しました。
ビールやノンアルコールの飲み物と、焼き鳥、枝豆、ポテトフライなどのおつまみを召し上がっていただきながら、歌が上手な施設長と一緒に、カラオケも楽しんでいただきました。
施設の中で居酒屋の雰囲気を楽しんでいただきました。


また、6月のデザートレクとして、和菓子製造会社、藤フードさんによる、焼きたてのおだんごを召し上がっていただきました。
あんこ、ずんだ、みたらしの3種類から、お好きなものを召し上がっていただきました。焼きたてのお団子の味は格別ですよね![]()



皆さま、あっという間に食べ終えられて「次は何かな~」と次回のデザートを楽しみにされていました。
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栃木県佐野市「ラ・テラス関川」6月の手作りお誕生日ケーキのテーマは『ヘルシー』です![]()
生クリームとクリームチーズの代わりに使うのは、これっ![]()

ヨーグルト、木綿豆腐、プロセスチーズ。
木綿豆腐とヨーグルトは、水切りして。
プロセスチーズは、レンジでチンして柔らかく。
他の材料と一緒にミキサーでなめらかに撹拌したら、型に流して
オーブンで焼き上げます。

こんがりぃ~![]()
盛り付けるとこんな感じに仕上がりました![]()

一緒に添えてあるクリームもただのクリームではありません。
木綿豆腐を加えて豆腐クリームです。
豆腐の味をほのかに感じます。
そして、今が旬のブルーベリーも添えてみました![]()
今月がお誕生日のご利用者様にとても喜んで頂くことが出来ました。
これからの時期は、冷たくて酸味のあるチーズケーキがとっても美味しく感じますよね![]()


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千葉県千葉市中央区「あずみ苑おゆみ」ショートステイでは、6月16日と30日の2日間で、千葉市美浜区にある、食べ放題の飲食店「ハーベストガーデン」に行ってきました。
ご利用者様もスタッフも初めて行く人がほとんど。
店内に入ると素敵な雰囲気に「ワァ~」との歓声が![]()



皆さま、たくさん食べられるか心配でしたが、そのような心配はご無用。
全員がお替わりをして、心も身体も胃袋も満足で一杯でした![]()




あずみ苑おゆみでは、7月も下記ような外出イベントを企画しておりますので、ご参加希望いただけるは、ショートステイ相談員:山東までご連絡をお願い致します。
★7月ショートステイ イベント予定
7月8日 ポートタワー バスツアー
7月14日 夏祭り
7月30日 珈楽庵(お洒落なコーヒー屋さん)へご招待
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群馬県太田市「あずみ苑グランデ太田」デイサービスではおやつ作りで「マカロニぜんざい」を作りました。
材料は、貝型のマカロニ、黄な粉、さとう、ぜんざい。
本当においしいの?・・・の前評判。


ところが、おいしい![]()

ご利用者さまも喜んで食べていました。
皆さんも試してみてください![]()
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群馬県太田市の社会福祉協議会のご紹介で、今回はじめて、ボランティア団体「寅さん劇団」にご来苑いただきました。
瘋癲の寅さんの格好をした方が手品を披露してくださいました。



本物の白いはとなども登場し、ご利用者様もスタッフも、紹介くださった社会福祉協議会の方も、本格的な手品に皆びっくりしました![]()
寅さん以外にもネタが沢山あるようで・・・
ぜひ、また近いうちお願いしようと思います![]()
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茨城県筑西市「あずみ苑下館」では、6月27日に「おやつバイキング」を実施しました![]()
予想以上に豪華でした![]()



皆さま「どれがいいかしら」と、目を輝かせながら選んでいらっしゃいました。


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栃木県矢板市「あずみグランデ矢板」ショートステイでは、認知症予防プログラムを行っています。
認知症予防プログラムとは、ショートステイを2泊3日よりご利用頂き、日帰り旅行を1日目:企画、2日目:実行、3日目:アルバム作成を行う事により認知症の予防に努める企画です。
今回は、栃木県大田原市の黒羽周辺にてあじさい観賞に行きました![]()
1日目:企画


2日目:実行

行ってきまーす![]()
まずは「与一の郷」にて昼食。
蕎麦が大好きと言うことで、大満足でした。



満腹となり、黒羽城址公園へ行きました![]()
あいにくの雨。あじさいの季節らしいぐずついた天気です![]()


気を取り直して「茶房 城山」へ行きました。

素晴らしい庭園と美味しいぜんざい

満喫出来ました♪

3日目:アルバム作成

皆さまお好きな写真を選び、アルバムを作成しました。


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栃木県宇都宮市「あずみ苑グランデ宇都宮」では、6月19日(金)に歌と踊りのボランティアをしていただける喜楽会の皆さまに来ていただきました。


喜楽会の皆さまの踊りと歌に、ご入居者の皆さまもとても喜ばれており、懐かしい歌などは一緒になって歌っている方もいらっしゃいました。



これからも、皆さまに喜んでいただけるような行事などを行っていきます![]()
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栃木県宇都宮市「あずみ苑グランデ宇都宮」では、近所の宇都宮中央公園へあじさい観賞に行きました。
晴れの日と雨の日とありましたが、とてもきれいなあじさいが咲いており、ご利用者様も「きれいだね♪」とお話いただきました。


その後は近くにある、魚べいにてランチ![]()
皆さまお寿司が好きなようで、普段の食事よりも多く食べて、喜んでいただけたようでした。



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さて梅雨本番ですが、栃木県鹿沼市「あずみ苑グランデ鹿沼」周辺でも、はっきりとしない天気が続いています。
今回は、そんな天気も吹き飛ばす、色鮮やかなアジサイを壁一面に飾ってみよう
と、ご利用者に協力していただきました。

7月は七夕です。
ただいま、あずみ苑グランデ鹿沼に来苑されたご利用者さまには、願い事を込めた短冊を作っていただくキャンペーンを行っています。


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以前にもご紹介しましたが、あずみ苑では、ペットボトルキャップを集めています。
千葉県市原市「あずみ苑ラ・テラス市原」では、たくさん貯まったので都度寄付していきたいと思います。

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6月現在、千葉県市原市「あずみ苑ラ・テラス市原」のご入居者様の平均年齢はおおおそ83歳ですであり、多くの方が医師から処方されたお薬を内服し過ごされています。
薬局の協力のもと、ご入居者の方々の生活を支援しております。
現状、入居されている方のほとんどは、「きらり薬局」さんとご契約いただき、居宅療養管理指導という介護保険もしくは医療保険で行うことができるサービスを、利用いただいています。

処方されたお薬をご自宅に届けたり、飲みやすくなるように調整をしたり、薬や食べ物の飲み合わせについて説明、相談を受け、色々なサービスをご提供することができます。
これは、お体に不自由があり薬を薬局で受け取るのが難しい方や、体力的に薬の処方の待ち時間が大変な方、薬の飲み忘れや飲み過ぎが心配な方等、そういったご高齢者の不安を取り除くことのできるサービスの一つだと思います。
きらり薬局さんは、訪問診療(医師が施設内で診察、薬の処方を行う)の際に、お立ち会いいただいたり、薬を運んで頂いたり、電話での相談に乗って頂いたりと、現状いろいろとご協力頂いています。


ご入居されている方々以外でも、何か気になることやご相談されたいことなどがございましたら、あずみ苑ラ・テラス市原、もしくは、きらり薬局さんまでご連絡をいただければと思います。
Hyuga Pharmacy 株式会社
きらり薬局 鎌取店
電話 043-309-7718
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栃木県佐野市「ラ・テラス堀米」には、春から夏に掛けてかわいいお客様が訪れます。
ちょっとっ遠いけど、皆さん見つけましたか?

そう![]()
つばめ![]()
数ヶ月掛けて立派な巣を作ったなぁ~と思っていたら、いつの間にか順調に育ち、巣立ちももう目の前のようです。
つばめは、幸運を運んで来てくれるという事ですが、今年はどんな幸運を運んで来てくれるのでしょうか
今から楽しみですね![]()
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