埼玉県春日部市「あずみ苑南桜井（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、11月に焼き芋スイーツをお召し上がりいただきました。
今回使用したさつまいも芋は、10月に施設の畑で掘ったものです。
さつま芋堀りの様子はこちらよりどうぞ
より美味しくなるよう、事前に塩水に漬け、アルミホイルでくるんで炭焼きにしていきます。
30～40分待って割ってみると、こんな感じに
味見をすると、事前に塩水につけたこともあるせいかとっても甘く仕上がっていました
本当は、焼き上がりをそのまま召し上がっていただきたいところですが、むせてしまうお客様もいらっしゃるので、スタッフが皮をむき食べやすい大きさにし、アイスクリームを添えてお召し上がりいただきました
皆様、
「美味しいものが、２ついっぺんに食べられる
」
と嬉しそうにされていらっしゃいました。
まもなく、クリスマスがやってきますね
埼玉県羽生市「あずみ苑羽生（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、クリスマスツリーの貼り絵を行いました。
はさみを使いツリーやパーツを切った後、のりで貼り付け、個性あふれるクリスマスツリーを仕上げていきました
お客様は、お隣の方とクリスマスの思い出話をされたり、
「サンタかわいい
」
「どこに貼ろうかしら」
「欲張ってたくさん貼っちゃった
」
などとお話されていらっしゃいました。
おかげ様で、デイサービスのフロアもすっかりクリスマスの雰囲気となりました
埼玉県上尾市「あずみ苑グランデ花咲の丘（有料老人ホーム）」では、11月に感染症予防対策の施設内研修を行いました。
今回のテーマは、ガウンテクニックと手洗いチェックです。
ガウンテクニックでは、ノロウイルスが実際に出てしまった時の対処法を学びました。
スタッフ一同、真剣に研修を受けました
手洗いチェックでは、普段自分たちが行っているように手を洗い、その後にローションを塗り、専用の手洗いチェッカーを使用し洗い残しをチェックしました。
普段気をつけて丁寧に手を洗っていますが、思いのほか汚れが残っていることにスタッフ一同驚きました。
もっと丁寧に洗わなくてはいけないことを再認識できた研修となりました。
寒くなり、風邪や感染症が流行る季節になりました。
この日の研修を踏まえ、しっかり感染症予防対策を行っていきます。
埼玉県八潮市「あずみ苑八潮（デイサービス・ショートステイ）」では、さつま芋のおやつ作りを行いました。
デイサービスでは焼き芋に、ショートステイではお芋のお饅頭をつくりました
焼き芋は、炭火で焼きほくほく
お好みでバターを添えてお召し上がりいただきました。
お芋のお饅頭は、蜂蜜をいれたのでフロアに甘い香りが広がりました
今年は、昨年よりも大きいサイズのものをお召し上がりいただき、ご満足いただけたようでした
埼玉県八潮市「あずみ苑八潮（デイサービス・ショートステイ）」では、クリスマスの準備を始めました。
毎年恒例の玄関周りのイルミネーションは、今年もとても綺麗に仕上がり、特にショートステイをご利用いただいているお客様は夜にご覧になりとても喜ばれていらっしゃいました
クリスマスツリーを飾ると、
「早くない？」
とお話される方もいらっしゃいましたが、施設内を歩きながら立ち止まりご覧になっていらっしゃいました
今年は、新型コロナウイルスの影響もあり外出する機会がすくないので、皆様に施設内でも季節を感じていただけるよう工夫をしてまいります。
12月に開催するクリスマス会もお楽しみにしてください
埼玉県東松山市「あずみ苑東松山（デイサービス･ショートステイ）」のデイサービスでは、秋の収穫ゲームと焼きいも作りを行いました
秋ということでお客様と一緒に育てたお芋や栗、柿を使って、収穫ゲームを行いました。
物によって点数が違うため、高得点を目指し一生懸命探されていました
おやつには、炭火焼きのお芋と大学芋を作りお召し上がりいただきました。
中までしっかりと火が通ったお芋を召し上がり、
「ホクホクで身体が温まるよ」
「甘くて最高」
と感想をいただきました。
「あずみ苑東松山」では、ご見学も随時受付中です！
お近くの方はぜひお気軽にお越しください。
埼玉県北足立郡伊奈町「あずみ苑伊奈（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、先日「紅葉祭」を行いました。
当日は、お客様と一緒に焼き芋や芋煮作りを行い、召し上がっていただきました
熱々の焼き芋や芋煮を皆さんで召し上り、
「懐かしい味だね」
などとお話しながら、温まっていただきました
埼玉県越谷市「あずみ苑蒲生（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、11月19日に開所14年祭を行いました
施設長がたたく和太鼓のリズムに合わせ、皆様で「365歩のマーチ体操」を行いました。
迫力ある和太鼓の音に、皆様も気持ちが高ぶります
体操の後は外れくじ無しのくじ引きをし、楽しんでいただけたようでした。
最後に手作りのフルーツたっぷり巨大ケーキが登場
「こんなに大きなケーキ初めて
」
「美味しい～」
と、皆様に大変喜んでいただけたようでした。
埼玉県行田市「あずみ苑行田（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、プリンアラモード作りを行いました。
ご自宅ではなかなか作る機会がないプリンアラモード
「作ったことがないから、楽しみだね」
と、お客様もとても楽しみにしていらっしゃいました。
卵、砂糖、ゼリーの素アガー、そして牛乳、バニラエッセンスを加えたものを加熱し、15分程冷蔵庫で冷やし固めます。
キウイなどのフルーツを切り、砂糖と水をカラメル色になるまで加熱し、プリンにカラメルソース、ホイップクリーム、カットしたフルーツを乗せて完成
お客様は、美味しそうなプリンアラモードをお召し上がりになり、
「味も見た目も、絶品だね」
「自分たちで作ったプリンが、こんなに素敵な味だなんて」
とお話くださいました。
「あずみ苑行田」では、さまざまなレクリエーションを行っております。
ご見学も随時受付中ですので、お近くの方はぜひお気軽にお越しください。
埼玉県狭山市「あずみ苑（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、11月10日にさつま芋蒸しケーキ作りを行いました。
お客様は、ホットケーキミックスに牛乳を混ぜる方、蒸かしたさつまいもを包丁でサイコロ状に切る方といくつかの工程ごとに役割分担をし、最後に生地にさつまいもを入れていただきました。
男性のお客様が、力強く又手際良く生地を混ぜてくださりとても助かりました
女性のお客様は、慣れた手つきでさつま芋を切ってくださいました
いよいよ型に入れて焼く工程へ。
「楽しみだね～」
というお客様の声が聞こえてきました。
蒸し上がったケーキは熱々のうちにお客様にお召し上がりいただきました。
さつま芋の美味しい香りに、お客様も笑顔ににっこり
作り立てを食べていただけるのもおやつレクの醍醐味ですね
