埼玉県上尾市「あずみ苑上尾（デイサービス・ショートステイ）」では、3月3日に毎年恒例のひな祭りイベントを行いました。
今年はスタッフによる出し物「お座敷遊び」を行い、大盛り上がりとなりました
その後、ひな祭りのケーキバイキングを行い、皆様豪華なケーキや果物をご覧になり、
「お～
」
などと歓声があがり驚かれていらっしゃいました。
また、3月15日には、ホワイトデーピンクケーキ作りを行いました。
シフォンケーキの上に生クリーム、果物やお菓子などをトッピングしていただきました。
仕上げに食紅にてピンク色に色付けした生クリームをかけて完成
お客様より、
「綺麗ね
」
「美味しそう」
との歓声があがりました。
埼玉県北本市「あずみ苑北本（デイサービス・ショートステイ）」のショートステイでは、2月24日にあんまん作りを行いました。
※コロナ禍のため、手指の洗浄・消毒・マスク着用・ソーシャルディスタンスを保ち実施いたしました。
ホットケーキミックスに水を加え生地を捏ね、中身にあんこを包みんで20分程蒸します。
美味しそうなあんまんが完成
皆様、
「出来立てだから、ふっくらしていて美味しいわ」
などと大変ご満足いただけたようでした。
埼玉県越谷市「あずみ苑蒲生（デイサービス・ショートステイ）」では、ラーメンフェアを開催しました。
先月大好評だったラーメンフェアの第二弾
今回は、「醤油・味噌・ちゃんぽん味」から皆様お好きな味を選んでいただきました
皆様のいる前で熱々のスープをかけて…
一番人気は安定の「醤油味」でしたが、「ちゃんぽん」を選んだ方もいらっ舎利、
「自宅では中々食べられないわよね～」
「熱々のラーメンはうまいなぁ」
と前回に続き今回も大好評でした
4月もラーメンフェアを開催予定です。
「次回は何味かなぁ
」
と皆様楽しみなご様子でした
埼玉県さいたま市桜区「あずみ苑グランデ桜（有料老人ホーム）」では、新型コロナウイルス感染予防の観点から外出活動を自粛しています。
その分、施設内での活動が多くなっているため、施設の玄関であるロビーに装飾を施しました
まだ十分の一の量しか装飾できておりませんが、施設名称のとおり「桜」でいっぱいにしていきたいと考えています
また、男性スタッフは、外で力仕事
小さいですが、畑を作りました。
お客様が野菜や花の成長を楽しみながらお過ごしいただけたらと思っております
埼玉県狭山市「あずみ苑（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、2月11日に栄養士と一緒にチョコチップバナナマフィン作りを行いました。
今日が２回目のご利用になる男性のお客様。
少し緊張しながらも生地を混ぜてくださいました
スタッフが、
「調理している姿を見たら、奥様喜ぶでしょうね」
と声を掛けると、お客様が「ふふっ
」と笑みがこぼしていらっしゃいました
卵とバターを混ぜる際、白くなるように空気を入れながら混ぜるのが難しく、スタッフも一緒になって必死に混ぜ続けました。
切ったバナナとチョコチップを入れて混ぜたら型へ流し入れます。
お客様同士で協力をし均等に入れています。後は焼き上がりを待つのみ・・・
焼き上がりはふわふわ、あつあつ、バナナはトロトロ
クリームとカラースプレーを添えると、見た目もおしゃれになり皆様大変喜んでおりました。
「美味しいね～これなら家でできそうだ
」
とお話されるお客様もいらっしゃいました。
季節も変わり、暖かく春らしくなってきています。
次回はお花見団子もいいですね🎵
「あずみ苑」では、引き続き感染対策に努め、お客様に楽しんでいただけるような企画をしてまいります。
埼玉県春日部市「あずみ苑ラ・テラス庄和（有料老人ホーム）」では、2月26日、栄養士と一緒にモンブランケーキ作りを行いました。
また、コロナの影響で浮かない気持ちを少しでも解消いただきたい思いで、昼食には蟹とイクラのちらし寿司をご用意させていただきました。
「あずみ苑ラ・テラス庄和」では、引き続きコロナ対策を実施しております。
お客様の面会をコロナウイルス拡大感染防止の観点から3密を避けるため9：00～18：00まで事前の予約制とさせて頂きます。
また、面会に来られる人数も同時に1人までとさせていただき、15分以内の面会となりますので何卒ご理解の程宜しくお願いいたします。
埼玉県狭山市｢あずみ苑狭山（デイサービス・ショートステイ）｣のデイサービスでは、お客様と一緒に花壇に花苗を植えました
「園芸は得意だよ
」
「この色が合うかな～
」
「土をいじるのは久しぶりだ、楽しいね」
などとお話されながら、笑顔で取り組んでいただきました。
玄関にはパンジーがお出迎え、4月にはピンク色の芝桜が広がるのを皆で楽しみにしています。
またお天気も良かったので苑の外を散歩しました
ご近所にはしだれ梅が見事に咲いており良い香りに包まれました
埼玉県上尾市の「あずみ苑グランデ花咲の丘（有料老人ホーム）」では、先日3月1日のレクリエーションで、犬のお内裏様とお雛様形のひな人形作りを行いました。
顔は毛糸で体は紙コップで出来ています。
顔や体にパーツを付けるのが少し大変だったようですが、とても可愛らしい作品が出来上がりました
制作の後は、皆様でひな祭りの代表的なお菓子「ひなあられ」を召し上がっていただきました
4色ありそれぞれ四季を表しているそうです。
だんだんと暖かくなってきました。3月末には園庭の桜のお花見を計画しています
お楽しみにしていてください。
埼玉県東松山市の「あずみ苑東松山（デイサービス･ショートステイ）」のデイサービスでは、桜餅作りを行いました
桜餅には、焼いた生地にあんこを巻いた「長命寺の桜餅（関東風）」と、道明寺粉を使用しつぶつぶ生地をあんこで包んだ「道明寺（関西風）」の2種類あります。
今回は道明寺を作りました
道明寺粉に水と砂糖を入れ、よく混ぜます。
その後、電子レンジで温めた後に10分間蒸らし、冷めたら生地をラップに移して生地にあんこを包みます。
最後に塩付けした桜の葉を巻いて完成です
「柔らかくて桜の風味も最高」
とのお言葉もいただき、大好評でした。
埼玉県加須市「あずみ苑ラ・テラス新古河（有料老人ホーム）」では、3月14日に、皆様でじゃがいもを植えました。
６月に、収穫をしたじゃがいもを使用し「じゃがバター」を作ってお召し上がりいただく予定です。
収穫まで、待ち遠しい日々が続きますね
