東京都あきる野市｢あずみ苑グランデ平沢｣では、＜水ようかん＞に続き＜水まんじゅう＞を作りました 今月は湯のみを使って作る水まんじゅうです。 まず、鍋に片栗粉と砂糖、水を入れ中火にかけ泡だて器で絶えず混ぜます。
透き通ってきたら水にぬらした湯のみに少し入れ、中心にあんこを入れその上からあんこを覆うように入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。 固まったら湯のみから出し皿に乗せます。 できあがり 来月は何を作りましょう リクエスト募集中です
今月は皆様の大好きな＜栗入り水ようかん＞です
まず、栗の甘露煮を細かく切ります。
鍋に、水と粉寒天を入れ、沸騰させます。
ボウルに沸騰させた水、粉寒天とあんこを入れよく混ぜます。
バットに流し冷蔵庫で冷やし固めます。
固まったら、小さく切り皿に乗せ・・・
栗を乗せて、できあがり～
夏は冷たいデザートがおいしいですね
来月もお楽しみに
東京都あきる野市｢あずみ苑グランデ平沢｣では、先日３日間、あじさい見学へ行ってきました 一昨年はサマーランドの紫陽花園、去年は五日市にある南沢紫陽花園へ行き、今年は西多摩霊園へ 園内はとっても広いので車で移動し、紫陽花が綺麗に咲いているところで降り散歩をしました。 あじさい見学をしたあとは、洋服を買いに行ったり、お豆腐屋さんへソフトクリームを食べに行ったりしました ３日間ともお天気がよくドライブ日和でしたね
こちらのご入居者様、今日は朝４時に目が覚め、スタッフと一緒にカーテンを開けると･･･ とーってもきれいな空が広がっていました 思わず二人で｢わー！きれい！｣と声をあげました 早起きは三文の得ですね
東京都あきる野市｢あずみ苑グランデ平沢｣では、
６月１９日の父の日に男性のご入居者様へ、ささやかではございますが、日頃の感謝の気持ちを込めてプレゼントを贈らせていただきました
写真飾りと夏用の靴下です
写真飾りは若手（？？）のスタッフ達で手作りしました
材料は牛乳パックとフェルトを使っています。
皆さま、いつも素敵な笑顔をありがとうございます
これからもよろしくお願いします(^_^)
東京都あきる野市｢あずみ苑グランデ平沢｣では毎年恒例の菖蒲見学に行ってきました 場所は、東京都青梅市の吹上菖蒲公園です
今年は例年に比べ見頃が遅く満開はまだまだでしたが、とっても綺麗に咲いてました(^_^)
途中でお茶とおやつを召し上がって頂きました。
外で食べるおやつはおいしいですね
『あめんぼ』や『たにし』もいました。
またいろいろな花を見に行きましょうね(^_^)
東京都あきる野市｢あずみ苑グランデ平沢｣では、平成23年5月30日(月)、ベランダのプランターにヒマワリの苗を植えました スタッフが自宅で種から育てたものです(^_^) 夏が楽しみですね
平成２３年５月２６日（木） こんにちは。東京都八王子市｢あずみ苑館町｣レポーターネーム：ハナミズキです☆
鯉のぼりの季節も終わり、もうすぐ6月がやってきますね。 雨も多くなってきますが、「あずみ苑館町」のご利用者様、スタッフは今日も元気いっぱいです 今回のレポートでは、ご利用者様と一緒に行った畑仕事の模様をお伝えしたいと思います ｢あずみ苑館町｣には、施設の施主であるオーナー様がご好意で用意してくださった畑があります。 毎年、この時期になるとさつまいもの苗を植え付け、10月に収穫をし、みんなでおいしくいただきます☆ とっても甘く、おいしいさつまいもが採れるんですよ 今日は、畑仕事が大好きなご利用者様たちと一緒に、土を耕し、苗を植え付け、ビニールを敷く作業をしました。 皆さん、首にタオルを巻き、一生懸命作業をしてくださいました。 腰を曲げて、「疲れないかなぁ、大丈夫かなぁ」と心配する私たちスタッフの気持ちをよそに、皆さんとっても生き生きとした表情をされていて、嬉しそうな様子が伝わってきました
ビニールシートも敷き終わり、あとは、さつまいもが元気に育つのを待つのみです。 楽しみですね～ さて、施設内に戻ろうとしたその時、すくっとのびた蕗を発見しました☆ その数15本！ お約束の、「獲ったどー！」のポーズです この採れたての蕗を厨房で調理してもらい、おやつの時間に皆さんと一緒に食べました。 ほんのり苦く、でも甘みもあり、とてもおいしい蕗の煮物でした。 ご利用者にも、「こんなにおいしい蕗の煮物、ひさしぶりに食べたわぁ」と喜んでいただき、とても嬉しくなりました。 たまには、こんなサプライズもいいですよね
☆☆
今回は11名のご入居者様と回転寿司へ
｢お寿司屋さんへは行ったことあるけど回転寿司は初めて｣というご入居者様も
施設長と★
外食をするといつもよりたくさん食べられますね
デザートも召し上がり満足満足
夜の外出は普段の外出と違ってなんだかわくわくしますね
東京都あきる野市｢あずみ苑グランデ平沢｣には現在１４名の女性のご入居者様が生活をされています。 その女性ご入居者様へ日頃の感謝の気持ちを込めて、母の日にカーネーションをプレゼントしました 
空き瓶をレースやリボンでデコレーションし、針金をつけ生花を挿しました
お一人おひとりへ、お手紙も添えました
ご入居者様より「やっぱり生のお花はいいね」「カーネーションが終わっちゃったら違う花を挿すね」などとお声をいただきとてもうれしく思います(^_^)
いつもやさしい笑顔をありがとうございます
これからもよろしくお願いします
