あずみ苑スタッフぶろぐ｜レオパレス21グループの介護施設

栃木県宇都宮市の「あずみ苑グランデ宇都宮」では、11月に秋の訪れを感じようと、森林公園に紅葉狩りに行ってきました。

昼食は一路にて、ちらし寿司を召し上がりました。

「美味しかったわよ♪」とお話いただけました。

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栃木県矢板市｢あずみ苑グランデ矢板｣では、【認知症予防プログラム】の一環として、回転寿司と紅葉狩りに行ってきました。

認知症予防プログラムとは、

ショートステイを2泊3日よりご利用いただき、日帰り旅行を企画、実行、アルバム作成する事により認知症の予防に努める企画です。

※毎月５名様までの参加企画です。

初日にスケジュールを作成し、

2日目に出発

塩原に向かう前に回転寿司で昼食

お腹も満腹になり、いざ塩原へ

返り途中に千本松牧場で休憩し、大人気のアイスクリームを食べました。

濃厚で美味しかったですよ。

3日目にはアルバム作成しました。

★那須塩原市塩原にあるもみじ谷大吊橋について★

は、全長320メートルで無補剛桁歩道吊橋としては、本州一の長さを誇ります。 無補剛桁歩道吊橋とは、通常の橋は吊橋に架かる荷重を支えるための補剛桁などが設けてあります。この吊橋は、補剛桁ではなく、ワイヤーロープを横に張ることにより吊橋の強度を高める構造になっている歩行者用の吊橋です。

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こんにちは

栃木県下都賀郡野木町｢あずみ苑ラ・テラス野木｣です。

今回のボランティア来苑は、尾上劇団の皆様です。

尾上劇団の方々は各地域の高齢者施設等｢一期一会｣を大切にし慰問をされている団体の方々です。

当苑への今回のご来苑は、1000回記念の公演であったそうです

演目は時代演劇、琉球舞踊、手品等多種多様で、皆さま大変喜んでいらっしゃいました。

尾上劇団の皆さま、ありがとうございます

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栃木県鹿沼市｢あずみ苑グランデ鹿沼｣では、3種のカップケーキを作りました

さつま芋ケーキ、りんごのケーキ、かぼちゃのモンブラン風です

生クリームをホイップしてカップケーキ生地の上にのせ、かぼちゃとさつま芋を煮て、裏ごしをします。

りんごは半月切りにして、シナモンと砂糖で煮ました。

ケーキ屋さんにも負けない、本格カップケーキの出来上がり

3種類のケーキを一度に食べられて、皆さま幸せいっぱいです

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平成26年11月6日（木）、東京海上日動ベターライフサービス株式会社　岩永美穂様をお招きし、｢介護リーダー及びサービス提供責任者　合同研修会｣を実施しました。

今回のテーマは、ずばり『人材育成』

介護リーダーやサービス提供責任者は、様々な仕事の中で介護スタッフやヘルパーの人材育成という重要な任務があります。

そこで自分の施設や事業所の人材育成の課題を明確にするところから始まり、育成のポイントや

サポート方法など意見交換等を取り入れながら勉強しました。

昨今、介護業界は「人材不足」が騒がれており、非常にシビア且つ難しい内容ではありましたが、

岩永様の様々な話や笑顔に魅了されながらあっという間に研修が終了しました。

今回研修いただいた内容を無駄にしないよう、「未経験で入社してきても安心して仕事が出来る」

「経験がある人は更に経験を積み、ステップアップしていける」よう今後も真摯に取り組んで参ります。

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寒い日が多くなって来ましたね。

栃木県佐野市｢ラ・テラス関川｣では、この時期旬食材、りんごを使ったおやつ作りを実施しました。

第一弾は、ショートステイにて｢りんごのパンケーキ作り｣

まずは、トッピング用のりんごのコンポートを作ります。

赤ワインのアルコールを飛ばしてから、りんごと砂糖と一緒に煮込んで、冷やしておきます。

次に生地に入れるりんごのソテー。

皮付きのまま、いちょう切りにしてバターと砂糖でしんなりするまで炒めます。

コンポートもソテーもそれぞれこのままでもとっても美味なんですよ

これにて下準備は、完了

ショートステイのホールにて、最後の仕上げを行ないます。

パンケーキの生地にりんごのソテーを混ぜて、ホットプレートで焼いていくと、りんごの、あま～い香りがホールにただよいます

トッピングは、手作りのりんごコンポートとバニラアイスクリーム、そしてシナモンシュガー。

とっても美味しそうでしょ

もちろん大好評でした

次回、第2弾は、デイサービスにて『りんごとグラノ～ラのキャラメルケーキ』を作ります

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11月10日（月）、栃木県民ならご存知の方が多い、明香葉　純（あかば　じゅん）様がお越し下さいまして、ご入居者様に素敵な歌声を披露して頂きました。

歌謡コンサートinラ・テラス堀米です

素敵な歌声に皆様うっとりされていらっしゃいました。

男性バージョンと、女性バージョンと両方ご披露していて頂きました

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栃木県下都賀郡野木町｢あずみ苑ラ・テラス野木｣では、冬のこれからの時期にきれいに花を咲かせる植物、「シクラメン」を育てています。

ご入居者様の中には、花を育てることが好きな方が多くいらっしゃいます。

そのような方々が、丹念に水やりや枯れた花芽や葉を間引かれたりし、手入れをして下さっています。

熱心に手入れをされているため、きれいな花が咲いています

植物などを育てることは、心身の活性化にも繋がります。

今後も季節の花々を取り入れ、環境美化をするとともに、皆さまにとって居ごごちの良いホームであるように勤めたいと思います。

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栃木県下都賀郡野木町｢あずみ苑ラ・テラス野木｣では、近頃寒くなってしまいましたが、秋の味覚｢サンマ｣と｢さつま芋｣を、皆さまに楽しんでいただきました

サンマは炭火でじっくりと焼き、煙と格闘しながらも美味しそうに焼きあがりました。

骨に十分注意しながら、召し上がったいただきました。

その後デザートに使用するさつまいもを蒸し焼きにし、スイートポテトを作りました。

皆さま、旬の味覚を堪能していただき、楽しいひと時を過ごしていただけたようでした

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栃木県佐野市｢ラ・テラス堀米｣では、 毎月恒例のイベント食として、11月3日（月）に、ネギトロ丼を提ご提供いたしました

今月もご入居者様からのリクエストを反映致しました

来月は、どんなメニューになるのでしょうか

今から楽しみにしていてくださいね

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