あずみ苑スタッフぶろぐ｜レオパレス21グループの介護施設

茨城県筑西市「あずみ苑下館(デイサービス・ショートステイ)」でのお食事メニューをご紹介いたします

秋も深まってきており、いよいよ「食欲の秋」といったところであります

まずは、敬老の日にちなみお祝い御膳のご紹介です

お祝いということでお赤飯に豪華な天ぷらの盛り合わせ、デザートに小倉抹茶ムースの取り合わせにて、おめでたい敬老の日の特別メニューに皆様舌鼓を打っておられました

また、秋の十三夜にちなみ秋の食材を使ったメニューを堪能していただきました

栗ご飯・金目鯛の煮つけ・マイタケとサツマイモの天ぷらにて秋の風味を堪能していただきました

今後も皆様に喜んでいただけるメニューを考えていきたいと思います

お楽しみにしていてください

「あずみ苑下館」の詳細はこちらよりどうぞ

茨城県筑西市「あずみ苑下館（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、暑い日が続き食欲も減退してしまうなか、皆様に少しでも元気をつけていただこうと、プレミアムランチと手作りゼリーをご提供いたしました

プレミアムランチでは、土用の丑の日にちなみ「うなちらし御膳」をご堪能いただきました

うなぎもふっくら柔らかく、

お客様からは、

「美味しかった」

とのお声をいただきました

また、ハワイアンゼリー作りを行いました。

ブルーのクラッシュゼリーを涼やかなグラスに盛り付け、その上にフルーツをトッピング

飾りにはミニ日傘をあしらい、見た目もさわやかなハワイアンゼリーが完成いたしました

猛暑が続きますが、お客様に少しでも涼を感じていただけたのではないかと思います

「あずみ苑下館」の詳細はこちらよりどうぞ

茨城県筑西市「あずみ苑下館(デイサービス・ショートステイ)」のショートステイでは、この時期にぴったりのあじさい彩りゼリーを皆様で作り、召し上がっていただきました

色とりどりのゼリーを細かくクラッシュして、うつわに綺麗に盛り付けていただき、この時期にぴったりのあじさいゼリーが出来ました

作業が終わったら、冷蔵庫で冷やして完成です

本物のあじさいに負けないくらい涼し気なゼリーが出来上がりました

「あずみ苑下館」の詳細はこちらよりどうぞ

茨城県筑西市「あずみ苑下館（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、手作りパン作りを行いました

皆様で一生懸命に生地をこね、ふっくら生地の出来上がり

トッピングに色鮮やかなえだまめ・コーンをのせれば華やかな見た目になりました

最後にチーズをのせてとろーりと焼き上げたら完成です

とても大満足のお味になりました

※コロナウイルス感染予防を徹底し、マスク手袋着用・個別実施・手指の消毒を徹底し実施いたしました。

「あずみ苑下館」の詳細はこちらよりどうぞ

茨城県筑西市「あずみ苑下館（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、プリンアラモード作りを行いました

3時のおやつに召し上がっていただくプリンを、皆様にお好きなようにデコレーションしていただき、個性豊かなプリンアラモードが完成しました

「私はクリームをたっぷり乗せて・・・」

「こちらは果物をたくさんのせて食べるよ」

との声が聞かれ、楽しいひと時となりました

「あずみ苑下館」の詳細はこちらよりどうぞ

茨城県筑西市「あずみ苑下館（デイサービス・ショートステイ）」のショートステイでは、カステラ生地を使って「カステラデコレーションケーキ」を作りました

「私はクリームをたっぷり乗せて～っと」

「こちらはいちごをたくさん乗せて食べるよ」

など思うがままに飾り付けを行い、召しあがっていただきました

※実施については新型コロナウイルス感染予防を徹底し、マスク着用、手指の消毒をし、個別で行っていただきました

 「あずみ苑下館」の詳細はこちらよりどうぞ

春本番、桜も満開ですね

茨城県筑西市「あずみ苑下館（デイサービス・ショートステイ）」のショートステイでは、桜にちなんだおやつを手作りしようということになり、お客様と一緒に桜餅作りを行いました

生地も一からの手作りで、もちもち、ふわふわ

間にはたくさんのあんこを挟み、桜の葉で包んで完成です

付け合わせに、色鮮やかないちごを添えて、とても可愛らしいおやつとなりました

 「あずみ苑下館」の詳細はこちらよりどうぞ

茨城県筑西市「あずみ苑下館（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスは、バレンタインデーにちなみ、見た目も可愛らしい、いちごのハートパン作りを行いました

生地をピンクに練り上げ、形を可愛らしいハート型にかたどり、仕上げにいちごジャムをトッピング

バレンタインデーにぴったりの、可愛らしいパンが完成いたしました

いちごの風味がほんのりとして、とてもおいしくできたものを、皆様に召し上がっていただきました

 「あずみ苑下館」の詳細はこちらよりどうぞ

茨城県筑西市「あずみ苑下館（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスは、久しぶりの雪模様のため、外はとても寒いです

この日のオヤツは中華まん

せっかくなのでお客様の目の前で、ほっかほかの蒸かしたて中華まんをお出ししようと企画しました

人気のメニューの肉まんとあんまんをご用意し、お好きな方を召し上がっていただきました

お客様からは

「お店で売っている中華まんみたい」

「アツアツで身体も温まるね」

とのお声をいただきました。

皆様に喜んでいただけるよう今後もいろいろな企画を考えてまいります

 「あずみ苑下館」の詳細はこちらよりどうぞ

茨城県筑西市「あずみ苑下館（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、新年会を開催いたしました

昼食には新鮮なネタを使用した握りずしを堪能していただき、午後からはビンゴ大会

皆様にビンゴの景品をお贈りした際には、

「一年の良いスタートとなった」

とのお声を多くいただきました

本年が皆様にとって良い年となりますように

 「あずみ苑下館」の詳細はこちらよりどうぞ