埼玉県加須市｢あずみ苑ラ・テラス新古河（有料老人ホーム）｣では、2月14日にサプライズバレンタインイベントを行ないました。
まず、バレンタインデーの起源と由来について説明を行い、お客様より「へぇ～そうなんだぁ！」と驚きの声が上がりました。
その後、お客様お一人おひとりにスタッフより、「スタッフからの気持ちです」とプレゼントを渡すとお客様から「わぁ～ありがとう。可愛いねぇ。気持ちが若返るよぉ～」と満面の笑みをされ、コスプレをしたスタッフとともに記念撮影を楽しみました。
埼玉県加須市｢あずみ苑ラ･テラス新古河（優良老人ホーム）｣では毎月、第三日曜日に二胡演奏会が開催されます。
2/19（日）、も珍しい二胡の音色に合わせて、懐かしい歌を歌い、楽しんでいただきました。
今月は冬の曲、来月からは春の曲が登場！
ボランティアさんと音楽に関してのお話も楽しいひと時です。
埼玉県羽生市の｢あずみ苑羽生（デイサービス・ショートステイ）｣で１月２４日（火）制作レクをおこないました。
１月～１２月までの１年間カレンダーをのりを使って、自分のオリジナルカレンダーを頑張って作っていただきました。
完成すると、とても喜ばれていました。
沢山の笑顔が見れて、とても嬉しかったです。
次は何をつくりましょうか
平成29年１月１１日（水）に｢あずみ苑羽生（デイサービス・ショートステイ）｣新年会を開催しました。
今年は、寿司職人が来苑し、握り寿司を召し上がっていただきました。
乾杯から始まり、昼食に握り寿司、そのあとは、スタッフの余興、羽子板を行いました。
お客様は、大変喜ばれていました。
まぐろにサーモンにイクラに沢山のネタがありおなかいっぱいになりましたね。
今年も沢山の思い出を作りましょう！
埼玉県川越市｢あずみ小室(デイサービス・ショートステイ)｣では2月19日に城西川越中等部・高等部の和太鼓チーム｢欅｣の皆様が演奏会を開いてくださいました。
当日はご近所の方々もお招きし大変盛り上がりました。
最初は尺八の演奏に合わせ、「ふるさと」や「浜千鳥」を歌い、その後は大迫力の太鼓演奏！あまりの音の大きさに最初はビックリしましたが、お腹に響く音にお客様も大興奮!途中体験コーナーも用意してくださって、指揮に合わせお客様も太鼓を叩かせてもらいました。
その後アンコールにも応えてくれて「こんなに目の前で見たのは初めて！」「凄い良かったわ、私涙が出ちゃった」と感動しきりでした。学生さんも「また来年来ます！」と約束してくれたのでこのブログを見た方、来年是非、あずみ苑小室に見に来てくださいね。
埼玉県川越市｢あずみ小室(デイサービス・ショートステイ)｣では、2月15日に鰤の解体ショーを行いました。
当日は7kgの鰤を職人さんが色々説明しながら手際よくさばいてくださいました。
見ているだけでも楽しかったですが、さらにバーナーで炙りにもしてくださったので脂が焼けた良い匂いが部屋中に充満しました
昼食は新鮮なお刺身と天麩羅もついて豪華な昼食となり、おやつはアラ汁でいつもの甘いおやつとは一味違って喜ばれました。
お客様からは「来年はマグロか鮟鱇がいいなぁ～」という声も聞かれたので検討したいです
千葉県野田市｢あずみ苑清水公園（デイサービス・ショートステイ）｣のショートステイでは苑の近くにあるドーナツ屋さんへおやつを食べに行ってきました
店内に入ると、あま～い香りがし、お客様に食べたいドーナツを選んでいただきました。
甘いものが大好きなお客様には最高のレクですよね！
苑に戻られたお客様に感想を伺うと「クリームの入ったやつを食べた。美味かったよ。うちの奥さんはこういうの買ってこないから。」とうれしそうにお話をしてくださいました
たまにおやつを召し上がりに外出するのも楽しいですし気分転換にもなりますね。
さて、次の外食レクは何にしましょうか？
あずみ苑清水公園ではお客様のご要望を取り入れたレクも行っておりますので参加希望のお客様はお気軽にお問い合わせくださいませ。
千葉県千葉市中央区「あずみ苑おゆみ（デイサービス・ショートステイ）｣のデイサービスでは、２月３日に“節分”ということで豆まきを行いました。
午前中は、鬼のお面作りを行いました。
皆様それぞれに鬼の顔を書いて色塗りをしていき、表情も様々です
午後からは、フロアにに赤鬼と青鬼がやってきました！！
「鬼は～外！福は～内！」掛け声と共に鬼にぶつけます。
皆様のおかげで、鬼も逃げていってしまいました。
まだまだ寒い日が続いているものの、暦の上ではもう春です。
暖かい日差しが待ち遠しいですね♪
千葉県千葉市中央区「あずみ苑おゆみ（デイサービス・ショートステイ）のデイサービスでは、２月１０日に“バレンタインスタッフコンサート”を実施しました。
いつもご来苑いただいているお客様に感謝を込めて、スタッフが様々な姿に変身して、歌やダンスを披露しました
いつものユニフォーム姿のスタッフとのギャップに大笑いのお客様や、目を丸くしたお客様
たのしいひと時をお過ごしいただけたようでした。
コンサートのあとは、バレンタインにちなみ“チョコレートフォンデュ”を行い、
フルーツやマシュマロをチョコにつけで美味しくお召し上がりいただきました♪
次回のイベントは、桃の節句“ひなまつり”です。
見学も随時受け付けておりますので、ご希望のお客様はお問い合わせください。
千葉県船橋市「あずみ苑グランデ三咲（有料老人ホーム）｣では、平成29年2月3日（金）節分の日に合わせて施設内の飾りつけをリニューアルしました。
また、当日は昼食をいつもより少し豪勢にし、イベント食をご提供しました！
昼食に舌鼓を打たれていたお客様のもとに、鬼役のスタッフが仮装し、登場しました。
お客様は鬼にむかって一生懸命豆をなげていらっしゃいました。
千葉県船橋市「あずみ苑グランデ三咲（有料老人ホーム）｣では、お客様のご要望もあり、定期的に手芸レクを実施しております。
今回はひな祭りが近づいているという事で、雛飾りをモチーフにした飾り物を制作してただきました。手芸を行う事で手指の運動効果もあり、同じ物を作成する事で、お客様同士の達成感も感じられる様で、定期的にご参加いただいているお客様からも好評です
今後も定期的に開催し、お客様の「輪」を広げていければと思います。
東京都中野区「あずみ苑デイサービス中野（デイサービス）」では、バレンタイン前ですが2月１2日のおやつに、上から溶けたチョコが流れてくるチョコフォンデュタワーを今ご用意し、チョコフォンデュを召し上がっていただきました。
今回ご用意したのは、いちご・バナナ・パン・マシュマロです
皆さん「おいしい！」言ってくださり、甘い物好きの方には特にご好評でした。
千葉県野田市｢あずみ苑グランデ柳沢（有料老人ホーム）｣では、1月12月（木）の午後に入居者様7名と職員2名により、苑より往復5ｋｍ位のところにあります“櫻木神社”へ参拝に出掛けました。
その日は晴天に恵まれ、お客様と参道を歩きながら季節の話を沢山しました。
お参りをされ、おみくじを引かれたり、神社を散策されたりと楽しんでいただけたようで、とてもご好評をいただけたようでした。
千葉県野田市にあります「あずみ苑グランデ柳沢」では2/3の昼食に、節分特別メニューとしまして、恵方巻きをお出ししました。
恵方に向かってまるかぶり！というわけにもいきませんので、召し上がりやすいようにカットしてのご提供にはなりましたが、ご好評をいただきました。
今回の太巻きに使用したのりは、噛み切れやすく工夫されたものとなっており、皆様食べやすく美味しく召し上がっていただけたようです。
恵方巻きはもともと関西の文化でしたが、ここ数年で関東にも定着してきましたね。
今後もお客様に喜んでいただけますよう、季節感のあるお食事をご提供していきたいと思います。
茨城県つくば市｢あずみ苑高見原デイサービス｣では、2月12日（日）に「バレンタイン レオパリスくん!!」というイベントを開催しました。
スポンジケーキを細かくし、クリームチーズと混ぜてレオパリスくんの形を作りました。
冷蔵庫で１時間冷やし、カラーチョコペンで色を付けていきました。
「かわいい～」「食べるのがもったいない」と話しながらも皆さん完食です。
この企画は施設長が提案者したので記念に施設長もレオパリスくん作りました。
残念ながら皿に移す際に耳が取れてしまいました
次回はパリミちゃんやパリゾーくんをチャレンジしてみたいと思います。
簡単なのでご自宅でも作って見てください。
群馬県館林市｢あずみ苑館林（デイサービス・ショートステイ）｣では、2月3日節分の日に、この一年のお客様、スタッフの幸せと健康を願って、豆まきをしました。
スタッフが赤鬼と青鬼に扮し、豆に見立てた新聞紙を、鬼が担ぐ籠を目がけて投げていただきました。
恒例の掛け声｢鬼は～外！福は～うち！｣と唱えながらの豆まきをお願いしていたのですが、
皆様掛け声は忘れるほど、必死に投げてくださいました
逃げ回る鬼に豆をダンクシュートとばかりにどっさりと入れるお客様も。
からっ風で有名な群馬の寒さも吹き飛ぶほど皆さん熱くなり、思わず鬼は降参
無事、鬼退治が済んだ後は｢鬼を食べてしまおう！｣ということで、赤鬼ケーキをおやつに召し上がったいただきました。あまりに可愛らしい出来上がりのケーキに、皆様、しばらくケーキに手がつけられないようでした
お昼には、ひつまぶし をメインメニューとしたイベント食をに楽しんでいただきました。
無事に鬼退治も済み、今年もあずみ苑館林には 沢山の“福”が訪れそうです。
2月のもう一つのイベント｢バレンタインデー｣については、次回お知らせいたします。
スタッフが、お客様に喜んでいただける企画をご用意しました
茨城県筑西市「あずみ苑下館(デイサービス・ショートステイ)」毎月、「折り紙の先生」をおむかえし「折り紙教室」をおこなっています。
今月は、来月のひな祭りに向けて「雛人形」作成です。
お客様も先生のご指導の元、とても素敵な「雛人形」を折ってくださいました。
少し早いですが、玄関に飾らせていただきました。
春の訪れが待ち遠しいです。
今月はまだまだ、たくさんのイベントがあります。「バレンタインのアレンジメントフラワー」や「フラダンス体操」など楽しいイベントで、盛り上げていきたいと思います。
東京都あきる野市「あずみ苑グランデ平沢（有料老人ホーム・デイサービス）」の有料老人ホームでは、2月3日に節分会を開きました。
今年は女性スタッフが鬼に扮して、お客様に豆を撒かれ退治されました。
今年も皆様のご多幸をスタッフ一同お祈り申し上げます。
埼玉県加須市｢あずみ苑ラ・テラス新古河（有料老人ホーム）｣では、2月7日に節分レクを行ないました
スタッフによる節分に因んだ紙芝居では歓声とともにアンコールをいただきました。
お客様とスタッフによる【豆まきのうた】合唱をしていると、大きな大きな青鬼が登場！！！
「鬼は外！福は内！！」と皆で一致団結し、見事に鬼を退治しました。
次に表れたのは、かわいい鬼さん
お客様もスタッフも「可愛い鬼さんだぁ♪」と笑顔を見せつつ、豆をぶつけてきます！！
「私は、皆に幸せを届ける鬼さんよぉ～」と笑いを取っていました。
節分ならではのお食事と季節感たっぷりのおやつを皆さんで輪になりながら美味しく召し上がっていただきました。
埼玉県加須市｢あずみ苑ラ・テラス新古河（有料老人ホーム）｣では、1ヶ月間かけて壁画製作を行ないました。
あずみ苑ラ･テラス新古河が所在する、加須市では巨大な鯉のぼりが日本一有名ということで知られています。
そんな鯉のぼりに、当社の看板リス｢レオパレスくん｣が乗り、私たちの夢や希望、満ち溢れる笑顔とともに、未来という大海原へと運んでくれますように…☆と願いを込めて制作しました。
毎日、お客様とスタッフとでコツコツと作業をし、「どんな風に完成するのかなぁ」「楽しみだねぇ」「ここは、この色が良いかなぁ？」と談笑されたり、相談し合いながら、少しずつ形になっていくのを楽しみに励みました。
完成日に立ち会った、お客様からは、「素敵な物が出来たねぇ」「やっぱり、皆で協力して一つの物を作るって良いねぇ」「また、やりたいなぁ」とお話をいただきました。
平成29年2月6日、茨城県つくばみらい市「あずみ苑ラ・テラス小絹（有料老人ホーム）」では、下妻農場「観光いちご園」へイチゴ狩りに行ってきました
イチゴを頬張る皆様の笑顔はイチゴに負けないくらいの瑞々しさでした
イチゴ狩りの後は、美味しい昼食を楽しみました。次はどこへ行きましょうか?
埼玉県行田市｢あずみ苑行田（デイサービス・ショートステイ）｣のデイサービスでは、2月3日に節分の行事を行いました。
「鬼の塗り絵をやったけど、普段塗り絵をやらないから、上手に塗れなかったよ」「スタッフさんが鬼の変装したけど、似合っていたよ」「豆の変わりにカラーボールを投げたけれど、変わっていて面白かったよ」と笑顔で感想をいただきました。
給食栄養課、マネージャーの根岸です。
今回は、４月開所予定、群馬県高崎市「あずみ苑高崎（デイサービス・ショートステイ）」の内覧会の様子をレポートいたします
あずみ苑高崎は、『松柏の志』という施設コンセプトのもと、和にこだわったサービスのご提供して参ります。
そこで、、、
今回の内覧会も『和』にこだわり、お点前にてお抹茶のご提供と以前研修で学びました
練りきりの実演をしております。
まずは、雰囲気も味わっていただく為に、着物や作務衣にお着替えをして・・・
茶道の心得のある栄養士２名を中心に、ご自慢のお道具でお茶を点てさせていただきました。
練りきり担当は、塚本エリア栄養士。気分は練りきり職人です
季節のお花を見事に作り上げていきます。
ほかに、いちご大福も手作りしてみました。
ご来苑されたケアマネジャー様からは、「本格的ですね～」「ほかでこんな内覧会見たこと無いわよ」とうれしいお言葉を頂戴しました。
日を重ねるごとに、ご提供の仕方などグレードアップするのが給食栄養課の栄養士たち
栄養士自身が楽しみながら学んでいるからこそなのでしょうか
これからも、施設のイメージにあった内覧会でのサービスをご提供をして参ります！
こんにちは。給食栄養課、マネージャーの根岸です
1月13日（金）給食栄養課の栄養士を対象として研修を行いました。
年4回の栄養士を集めた研修の内、今回の研修テーマは２つ。
1つ目は、社内研修の「ワークライフバランス研修」適正な働き方を学びました。
２つ目は、外部講師をお招きして「アクティブシニアライフのたんぱく質補充」を学びました。
講師には、森永製菓株式会社 冨尾様。
ご自身も管理栄養士として、病院の管理栄養士などのご経験を活かして栄養学の知識をもとに、60歳以上のシニア世代に向けて老化を予防する為には、「栄養」と「運動」の重要性や食べる量が落ちてしまう方には、上手にサプリメントを組み入れて必要な栄養を摂ること等、ご講義いただきました。
今回のテーマとなりますたんぱく質を上手に摂るために、森永製菓様の製品も活用した『プロテインスイーツ作り』も実習を交えて教えていただきました。
座学では、いつも以上にまじめに
実習では、施設でもおやつレクレーションに慣れている事もあってか、手早く和気藹々と
プロテインスイーツ作りを楽しみました。
できあがりはこちら！！「おいしいプロテイン」入りソフトクッキーです。
今回学んだことは、あずみ苑のおやつレクレーションでも、たんぱく質の重要性や上手なとり方をお話しながら取り組んでいこうと思います。
楽しみにしてください
神奈川県横須賀市の「あずみ苑津久井浜（グループホーム）」では、2月3日に豆まきを行いました。
みんなで協力して「おには～そと～！」と掛け声をかけて鬼にむかって豆を投げていました。
おやつには甘納豆を召し上がっていただきました。
豆まきをして、甘納豆を食べて、節分の季節感を感じていただきました。
