千葉県千葉市中央区「あずみ苑 ラ・テラス葛城（住宅型有料老人ホーム）」では、1月の行事食として、ほうとう鍋作りを開催いたしました。
実は数ヶ月前にも同じ食事イベントを企画したのですが、お客様より「またやりたい」とのお声を多数頂いたので再度の実施となりました。
やっぱり皆で作ること、自分で作ったご飯は苦労の分、美味しく食べれますよね♪
皆で一生懸命作った後はお鍋が綺麗になるまでしっかりと美味しく召し上がったいただきました。
「食べ過ぎて夜ご飯入らないよ」と言った声も
次回はカレーを皆さんで作って食べようと思っています
美味しいカレーが出来ますように
千葉県千葉市中央区「あずみ苑ラ・テラス葛城（有料老人ホーム）」では、1月度初詣に行き、お寿司を食べてきました。
お正月は初詣に行かなきゃ始まらないということで、外出行事を実施致しましたが、やっぱりまだまだ寒いですね
しっかりと着込んで神社に行き、ガラガラと鐘を鳴らし、お願い事をしてきました。
お寿司屋さんでは皆さんやっぱりマグロがお好きなようで、ひたすらマグロを頼んでいるお客様もいらっしゃいました。
スタッフも一緒になって楽しい時間となりました
これからも皆で楽しい日々を過ごせるように外出の企画も頑張っていきますので、乞うご期待ください！！
千葉県千葉市中央区「あずみ苑 ラ・テラス葛城（有料老人ホーム）」では、12月のイベントとして、クリスマス会を開催いたしました。
毎年恒例となっておりますが、スタッフがサンタやトナカイなどに扮し、クリスマスの季節感を感じて頂けるイベントとなっております。
今年も、あずみ苑ラ･テラス葛城にはサンタが来てくれて、お客様にプレゼントを渡していました
「家が欲しい！！」と仰っているお客様も
プレゼントを貰った後は、お楽しみのお食事です♪
今回はバイキング形式でお寿司や揚げ物、ケーキまで様々な種類がをご用意し、お客様も喜ばれていたようでした。
次回はお正月に行ったイベントをご紹介ブログを楽しみにしてください♪
千葉県千葉市中央区「あずみ苑ラ・テラス葛城（有料老人ホーム）」では、12月にもイベント食をご用意いたしました。
12月は、お刺身＆水炊き鍋定食
今回も栄養士がお客様のご希望を叶えたくとお刺身とお鍋をセットにした献立を考えました！！
お刺身は近隣のスーパーの中でも生ものの質が良さそうなお店を栄養士がチェックし発注、お鍋は、出来るだけ温かいままお客様に召し上がって貰うために固形燃料を用意し、お客様の目の前でグツグツと煮てご提供させていただきました。
お客様皆さま、見事に完食され、栄養士も喜んでいました！！
これからも季節に合ったお食事の提供を心掛け、お客様に食事を楽しんで頂けるように努めてまいります。
千葉県千葉市中央区「あずみ苑ラ・テラス葛城（有料老人ホーム）」では、11月の行事食として、ほうとう鍋を食レクとして開催いたしました。
ほうとう鍋は皆さんご存知の通り、味噌をベースにかぼちゃと一緒にミミ（小麦粉を練って耳の形をした物）を煮込む料理です。
食レクとはお客様と一緒に調理して料理を作るレクリエーションの事を言います。
お客様は流石に料理の大ベテラン
皆さん手際よく野菜を切り、下準備をしてくださいました。そのお手伝いをしてくださったお客様の前に大きな鍋を置き、野菜やかぼちゃなどを鍋に入れていきますが、豪快なその様子にお客様からは歓声が
ぐつぐつ煮込んでいくと施設中に良い匂いが充満し、スタッフ含めお客様も「お腹空いた～。」との声が。。。調理した後は入居されているお客様全員で召し上がっていただきました。
あんなにたくさん作ったのがあっという間に空っぽです。
お客様からは「今度は何の鍋を作ろうか♪」「またやろうね！！」といった有り難い言葉が聞かれ、企画した栄養士は喜んでおりました。これからも食の面からもお客様に満足していただける様に努めて参りますので宜しくお願い致します！！
千葉県千葉市中央区「あずみ苑 ラ・テラス葛城（有料老人ホーム）」では、11月に地域交流会を実施しました！
｢あずみ苑ラ・テラス葛城｣は地域に根ざし開かれた施設を目指し、昨年度より地域交流会を実施しております。
今回の行事では入居されているお客様に楽しんで頂くことは勿論、地域の方々を施設にお招きし、地域の方々に施設を知ってもらうことを目的としております。
焼き鳥や焼きそば、わたあめ等の軽食に加え、今回は森永乳業さんと協働し、牛乳の試飲会やヨーグルトの試食、骨密度の測定などを行わせていただきました。
更にはボランティアさんをお招きし、チアリーディングを披露していただいたりと、内容盛り沢山の行事となりました。
焼き鳥は元焼き鳥屋さんのスタッフが焼き、わた飴はわた飴機を借りて、ザラメから作る等、様々な部分でこだわりを持って行いました。
森永乳業さんの試飲会も大好評
来年以降も開催していく予定でおりますので、ぜひ、皆様奮ってご参加くださいませ。
千葉県千葉市中央区に「あずみ苑 ラ・テラス葛城（有料老人ホーム）」では10月のイベント食として、炊き込みご飯＆天ぷら定食をご提供いたしました！
炊き込みご飯ってなんでこんなに美味しいのでしょうか
天ぷらは今が旬のさつまいもを使いました。
私事ですが、私もつい先日、子どもと芋ほりをしてきましたが、そのさつまいももとっても甘くて美味しかったのですが、今回お客様にご提供させていただいたさつまいももとっても甘くて美味しかったです♪
お客様もいつも以上に笑顔で美味しそうに召し上がっていらっしゃいました。
その様子を見た企画者の栄養士も喜んでおりました。
11月からは暑さも和らいできた為、生もののご提供が出来るようになります！
来月の行事食は何にしようか今から栄養士と相談中です！！来月も見て楽しい、食べて美味しいお食事の提供に努めて参りますので、乞うご期待ください！！！！
千葉県千葉市中央区「あずみ苑 ラ・テラス葛城（有料老人ホーム）」では10月のイベントとして毎年恒例の【秋の大運動会】を開催しました！
毎年恒例ではありますが、毎年異なるスタッフが企画を担っておりますので、毎回全く違った内容の運動会です
今年は玉入れやパン食い競争、車椅子リレー等を紅白対抗で行いました。
白熱した接戦でしたが、結果は見事白組の勝利
負けた赤組の興奮し過ぎたスタッフは本気で悔しがって落ち込んでいました（笑）
お客様も普段とは違った雰囲気のスタッフを見て一緒に大盛り上がり。ちなみに、運動会前のお食事は運動会に応援に来た家族のようなイメージで皆で、から揚げやポテト、おにぎり等バイキング形式のオードブルをご用意いたしました。
来月のイベント予定は11/12の地域交流会です。
近隣の方々も是非あずみ苑ラ・テラス葛城までお越しくださいませ♪軽食やゲームを中心に施設見学も承っておりますので、「入居予定の親族は居ないけど、どんな感じの雰囲気なのかしら。。。」といったお客様でも大歓迎です♪今後とも宜しくお願い致します。
千葉県千葉市中央区「あずみ苑 ラ・テラス葛城（有料老人ホーム）」では9月のイベントとしてキャンドル作りを実施しました！
この企画は、｢あずみ苑ラ・テラス葛城｣に勤務しているスタッフの趣味からの企画です。
専用の作成キットを発注して、スタッフがお客様と一緒に作成する流れになります。
ロウをお湯に溶かしながら専用の器に流し込んで、数分待つとしっかり固まって世界に一つだけのキャンドルの完成です。
皆さん可愛らしいキャンドルが出来て大喜び♪
「ひ孫の分も作らなくちゃ！！」と張り切っているご様子のお客様もいらっしゃいました。
今後もお客様に楽しんで頂けそうな企画はどんどん実施して、お客様の生活を少しでも楽しくするお手伝いをさせていただきたいたいと思っております。
千葉県千葉市中央区「あずみ苑 ラ・テラス葛城（有料老人ホーム）」では9月の行事食として、秋刀魚焼き定食を召し上がっていただきました。
切り身での秋刀魚は施設においてもご提供している所は多いかと思いますが、｢あずみ苑ラ・テラス葛城｣では丸々一匹をご用意
栄養士が地元の美味しい魚屋さんでしっかりと吟味した上で調達しました！
あずみ苑ラ・テラス葛城栄養士のお墨付きの秋刀魚です。
こんがりと少し焦げ目の付いた秋刀魚は本当に美味しそうですね。
実際に召し上がられたお客様からは「脂がのっていて美味しい。」「やっぱり秋は秋刀魚だよね♪」といったお声をいただくことが出来ました。
食べれずに様子だけを見ていたスタッフはとっても羨ましそうな表情をしていたので声を掛けると「今夜は秋刀魚にします。」とのことでした
お食事は毎日のことだからこそ、こだわった食材をお客様にご提供していきたいと思います。次の行事食もお楽しみに♪
