あずみ苑スタッフぶろぐ｜レオパレス21グループの介護施設

千葉県千葉市中央区「あずみ苑ラ・テラス葛城（有料老人ホーム）」では、5月もイベント食をご提供いたしました。

毎月2回、お客様に普段とは一風異なる華やかなお食事を提供しておりますが、今月の2回目となるイベント食はおやつバイキング

ケーキやゼリー、フルーツとどれも色鮮やか

ケーキバイキングに出掛けた雰囲気で、舌の肥えたお客様も甘いものにはニッコリ。

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千葉県千葉市中央区「あずみ苑ラ・テラス葛城（有料老人ホーム）」のイベント食は月に２会ございます。4月のイベント食をご紹介します

４月はたけのこ料理

たけのこは可愛らしくおにぎりにしました。他にもから揚げとボリュームへの配慮も忘れません。

やっぱり旬のものは美味しいですね

お客様からも「そんな時期になったんだねぇ。」と季節感を感じていただけているご様子でした。

これからも旬の食材を取り入れながら栄養士を中心に、皆さまに満足していただけるお食事の提供に努めていきたいと思いますので、宜しくお願いします★

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千葉県千葉市中央区「あずみ苑　ラ・テラス葛城（有料老人ホーム）」では4月のイベントとして千葉市緑区へ苺狩りに行ってきました

！ラ・テラス葛城では毎年恒例のいちご狩りですが、お客様からは非常に好評をいただいております。

やっぱりスーパーで購入するいちごとは違って大きくて甘くて美味しい

種類も色々ありまして、全部で8種類の苺が楽しめました。お客様からは「これってポケットに入れて持って帰って良いの？」「食べ過ぎて嫌いになっちゃう。」といった声が聞かれました。

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千葉県千葉市中央区「あずみ苑ラ・テラス葛城（有料老人ホーム）」では、3月の行事として桜餅行事を実施しました。

食事レクリエーションとして企画しておりますが、これは栄養士が中心となって、衛生面に配慮しながらお客様と一緒におやつを作って食べるレクリエーションとなっております。

女性の方は主婦の経験を活かして、男性の方は不慣れな手つきながらも女性陣にリードされながら一生懸命参加してくださいました。

今回は桜餅なので、まずは生地作りから。やっぱり女性のお客様は手付きが慣れています。生地が完成したら中にあんこを入れて、桜の葉っぱで巻きます

「自分で作ったんだから美味しいに決まってるじゃない」とご満悦のご様子のお客様

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千葉県千葉市中央区「あずみ苑ラ・テラス葛城（有料老人ホーム）」では、2月の行事食として手毬寿司をご提供しました。

普通の握り寿司ではなく、手毬というところがポイントです！！

写真の通り、非常に可愛らしい出来栄えで、更にそれに負けないくらい美味しい味でした。お客様からは「おかわり無いの？」との嬉しい悲鳴が

私どものようなお客様に入居していただく施設では、生物を提供出来る時期が決まっており、期間限定となってしまうのが残念ですが、ご提供出来る時期には1回でも多く、お客様からのご要望の多い生物（お刺身等）を提供していきたいと考えております。

やっぱりお客様はお刺身がお好きです

お客様の生活にとって食事は非常に重要なウエイトを占めると思いますので、お客様に対するケアの質の向上だけでなく、生活全般を考えながらより良い生活を送っていただけるお手伝いが出来ればと思っておりますので、今後とも宜しくお願い致します。

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千葉県千葉市中央区「あずみ苑　ラ・テラス葛城（有料老人ホーム）」では、2月の行事として節分会を実施しました。

当日は鬼に扮した職員がお客様から投げられてくる豆から逃げる催しと、カラオケ大会、併せてバイキング形式のお茶会を開きました！！

豆を投げる時間には皆さん必死に鬼をやっつけており、スタッフは本気で逃げていました

カラオケでは、歌うのが好きな方と、聞いているのが好きな方がハッキリと分かれ、好きな方の独占状態！！

皆で楽しい時を過ごすことが出来ました

これからも毎月楽しい行事を企画して、お客様の笑顔を少しでも多く拝見出来るようにスタッフ一同頑張ります

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千葉県千葉市中央区「あずみ苑ラ・テラス葛城（有料老人ホーム）」では、1月27日、イベント食として「あったかお鍋定食」をご提供しました

当施設では、お食事に注力しており、食材を業者に発注し、その食材を施設内のキッチンで調理し、暖かく、且つ美味しいお食事の提供を心掛けています。

ご家庭でのお食事のような温かみのあるお食事をご提供しています。

今回のお鍋にはお刺身も付いていますが、これは当日の午前中にスタッフがスーパーへ買出しにお刺身は鮮度が命ですからね！

お客様からは「毎日食べたい。」「やっぱり寒い時は鍋だけど、お刺身も付いてて嬉しい！！」とのお声をいただきました。

お客様に生活にとって非常に重要なお食事をこれからも美味しく楽しく召し上がっていただけるように頑張ります！！！

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千葉県千葉市中央区「あずみ苑ラ・テラス葛城（有料老人ホーム）」では、1月の行事として新年会を実施しました。

当日は昼食に「ばらちらし」で腹ごしらえはバッチリ

新年会を企画しているスタッフのお子さんが所属しているボランティアクラブの皆さまが「和太鼓」を披露してくださいました。

本物の和太鼓を目の前で見たお客様はその貫禄にビックリしていました。

いざ、実際に演奏が始まると太鼓の音に加え、空気の振動がかなり強く響き渡り大迫力！

小さな子どもも一緒に演奏していましたが、見事な演奏でした。

昔のお祭りを思い出したお客様も多く「なんか懐かしかった。」「昔は私もやっていたのよ。」と楽しそうなご様子で、演奏が終わった最後には、ボランティアさんの計らいでお客様自身で太鼓を叩いていました

これからも地域の方々のご協力のもとと思います。

地域に根ざした施設を目指していきたいと思います

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千葉県千葉市中央区「あずみ苑　ラ・テラス葛城（住宅型有料老人ホーム）」では、

お正月、ご自宅に帰られずに施設でご生活されるお客様に、少しでもお正月の雰囲気を感じて欲しいお正月にイベント食としておせち料理をご提供しました。

お赤飯に黒豆などお正月の雰囲気を重視したメニュー

ご入居者様からの感想としては「雰囲気を感じられて良かった。」「黒豆が嫌いだから嬉しくない（笑）」などといった率直な感想もいただきましたが、季節感を感じていただけたようでよかったです

なかなか、できるだけ、少しでも多くのお客様に喜んでいただけるメニュー作りをしていきたいと想います。

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千葉県千葉市中央区「あずみ苑　ラ・テラス葛城（住宅型有料老人ホーム）」では、12月も｢こころの元気｣なイベントとしてクリスマス会を開催しました

当日の施設内はクリスマスムード一色

クリスマスツリーやスタッフが手作りしたクリスマスリースを飾りました。

イベント時間は夕食の時間がメインでしたが、その前から、皆様うきうき夕食の際にはサンタクロース等に扮したスタッフもいました。

お客様にバイキングでお食事を楽しんでいただき、プレゼントをお渡ししました。

ご入居者様は「面白かった」とのお話いただきました。

「普段と違う格好をしているから誰だか分からなかったよ（笑）」等とお話くださる方も。

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