あずみ苑スタッフぶろぐ｜アズ・レジデンス/アズ・ライフケアの介護施設

千葉県千葉市中央区｢あずみ苑おゆみ｣の、5月度レクリエーション予定をご紹介いたします

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埼玉県草加市｢あずみ苑グランデ草加｣では、今回初企画のミステリーツアーを企画しました

行き先は、当日まで秘密

車に乗り込み、出発してから、皆さまに行き先を発表しました。

今回は、千葉県野田市にある、お醤油で有名な＜キッコーマン工場＞へ　

参加されたご入居者の皆さまは、｢昔、勤めていた頃に行った事があるよ｣｢子どもが社会科見学で行った事があるよ｣などなど話されていました。

　とても綺麗な建物で、昔とは違うとお話下さる方が多くいらっしゃいました。

醤油の製造過程を映像で説明して頂きました。

白いお醤油がある事に驚きました

説明終了後は、館内にある　“まめカフェ”へ・・・

もろみ醤油のとん汁を食べました。

お野菜の柔らかさと優しい味に箸も進みます。

その後は、敷地内の講堂へ移動し、昼食のお弁当を召し上がっていただきました。

御用蔵の前で記念写真

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千葉県船橋市｢あずみ苑グランデ三咲｣にて、毎月恒例の手作りサークルを開催しました。

今回は、ペーパークラフトを行いました

細かい作業なのですがが、皆さん器用で上手に作られていて、出来上がりも上々

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5月に入り、正面玄関の飾りも変えました

平成26年4月24日、千葉県船橋市｢あずみ苑グランデ三咲｣では、つつじが満開になりました。

先日、毎週訪問診療でお越しいただいている歯科の先生に歯磨き等の研修をしていただきました

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栃木県佐野市｢ラ・テラス関川｣のデイサービスでは、定期的に｢プレミアムランチ｣をご提供しています。

3月までは、生魚をご提供していたのですが、暖かくなってきたので、衛生面での都合上、4月からは、生魚以外の献立でご提供させて頂きます。

4月7日　うな玉丼定食

うなぎと玉子でスタミナもボリュームもたっぷりのメニューでした。

うなぎの登場に喜んで頂くことが出来ました。

4月11日　鯛めし＆天ぷら御膳

上品な味付けの鯛めしがとても好評でした。

また天ぷらもリクエスト率の高いメニューなので、評判は上々

4月26日　ハンバーグランチ

そして、意外と人気なのが洋食メニュー

ハンバーグとお頭付き海老フライの洋食風ランチをご提供させて頂きました。

デミグラスソースで味付けされた柔らかいハンバーグとタルタルソース付きの海老フライは、大好評

デザートのクレープまでしっかり食べて頂けました。

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栃木県佐野市｢ラ・テラス関川｣では、4月25日(金)、毎月恒例の手作りバースデーケーキを作りました。

苺の季節もあと少しなので、今月は『苺と黄桃のショートケーキ』です

ケーキの王道な感じがしますよね。スポンジもふわふわに焼けました♪

間に黄桃をたっぷり挟みましたよ

ご利用者様からは、「売ってるケーキには、こんなに入ってないわ。とっても豪華ね」

と喜んで頂くことが出来ました。

5月は、24日(土)【デイサービス】にてバースデーケーキ作りを行ないます。

お店では売っていない手作りの特製ケーキが食べたい方は、5月のお生まれでなくてもご利用お待ちしております

お気軽にお問い合わせ下さい

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千葉県市原市｢あずみ苑デイサービス市原｣のサービス紹介動画を制作いたしました。

あずみ苑デイサービス市原は、認知症予防の活動を中心にサービスを提供しております。

お問合せや見学のご予約お待ちしております！

動画はこちら↓↓↓

http://www.youtube.com/watch?v=SlIoJyjWxlU

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茨城県古河市｢あずみ苑古河｣のデイサービスでは、近隣の公園に桜の花見に行ってきました満開の桜の下で、シートをひいて、ジュースで乾杯

桜の下での乾杯は、とてもおいしいですね

別の日、ポトフ作りを行いました。

「ポトフなんて作ったことないわ」「おしくできるかしら？」などと皆さま心配そうでしたが、美味しく出来上がりました

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平成26年4月16日(水)、栃木県佐野市｢ラ・テラス関川｣のデイサービスでは、いちごのフルーチェを使って『いちごのフルフルパフェ』を作りました

刻んだいちごとベリーのソース、いちごフルーチェ、カスタードクリーム、フルーツグラノーラ、生クリームの層になっています

トッピングで、いちご、オレンジ、スポンジを乗せて仕上げました。

フルーチェは、高齢のご利用者の皆さまには、なじみの無い食材でしたが、牛乳を加えるだけで、固まる様子に驚かれたようでした。

盛り付けていく作業に皆さま真剣です。

ボリュームたっぷりのいちごパフェに大満足のおやつになりました

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千葉県船橋市｢あずみ苑グランデ三咲｣では、今年に入り、苑庭を開墾して少しづつ畑を作っていました

少しづつ、畑らしくなってきました

ご入居者の皆さまも、土をを触る機会ができ嬉しいとお話いただいております。

こんもりした土を見ると楽しくなってきます。

何を植えましょう？楽しみですね

先に植えていた花も、きれいに咲いてきました。

リビングからも花が見れて、皆さんに喜んでいただいております。

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桜がキレイに咲き誇っていますね。

神奈川県足柄上郡｢あずみ苑山北｣周辺の川や駅でもきれいに咲いています

あずみ苑山北の所在する、山北町は、桜で有名なところなんですよ。

さて、先日３月には、あずみ苑山北では、スタッフが日頃、自分で感じている、改善点を卒業する“卒業式”を行いました

では、まず卒業生入場

スタッフ一同、懐かしの制服姿で登場すると、ご利用者の皆さまはびっくりされていました。

まずは、卒業式のように、｢仰げば尊し｣や｢蛍の光｣などを皆で大合唱

そして、１年のイベントを振り返りました。

春はお花見、夏は夏祭り、秋は運動会、冬はクリスマス。

待ちに待った卒業証書授与です

校長先生は、ご利用者の皆さまのなかから代表をお願いしました。

スタッフは、

「運動不足を卒業します」

「30代を卒業します」

「子どもにしつこく怒るのを卒業します」

などなど、思いおもいの卒業したい内容を発表させていただきました。

最後に、記念撮影

あずみ苑山北では毎月25日に、スタッフによる楽しいスタッフコンサートを行っています。

来月もお楽しみに

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平成26年4月2日(水)、栃木県佐野市デイサービス・ショートステイ｢ラ・テラス関川｣では、デイサービスの皆さまで、いちご狩りに行って来ました

いちごは、まさに今が旬

もぎたてのいちごをお腹いっぱい食べてきました。

いちごには、ビタミンCがとっても豊富に含まれています。

美容や健康維持に大きな役割を果たす栄養素なのですが、水溶性という特性を持っているので、収穫してそのまま食べるいうのは、とても効率良くビタミンCをとることが出来ます。

皆様、少し若返ったような

旬の食材を美味しく食べて元気に楽しく過ごしましょう

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栃木県佐野市のデイサービス・ショートステイ｢ラ・テラス関川｣では、３月２７日(木)と３１日(月)に期間限定の生魚ランチとして、デイサービスのご利用者様に『かつおの漬け丼定食』と『海鮮丼』定食をご提供致しました。

なぜ期間限定かというと、生魚は、春から夏にかけての特に食中毒に注意が必要な期間においては、、安全の為、提供を控えているからです。

１０月から月に２回程度ご提供しました生魚ですが、３月で提供が終了となります。

次回は、今年の１０月からとなります。

まだまだ先ですが、お楽しみに

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千葉県千葉市中央区｢あずみ苑おゆみ｣のデイサービスでは、4月4日(金)に歌声喫茶を行いました

あずみ苑おゆみの歌声喫茶は、毎月1回限定のレクリエーションですので、ご希望される方は、ぜひお問合せください

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千葉県千葉市中央区｢あずみ苑おゆみ｣では、ご利用者の皆様に〔春〕を感じていただけるよう、壁面装飾をしたり、近隣に咲いている桜を見たりしました

桜は、最近、風が強く、雨もよく降るので散ってしまわないか心配でしたが、とても綺麗に咲いていましたよ

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埼玉県上尾市｢あずみ苑グランデ花咲の丘｣では、敷地内にある桜が、今年も開花しました

　最近の暖かさで、一気に開花しました。

満開の桜の木の下で、ご入居者の皆さま、にっこり記念撮影

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千葉県船橋市｢あずみ苑グランデ三咲｣に、船橋市大穴中学校音楽部の皆さまが来苑し、お琴の演奏と合唱を披露していただきました。

すばらしい演奏と、若々しく美しい合唱を聞き、涙を流して喜んでいただけた方もいらっしゃいました。

演奏の後は、質問コーナーを行ったり、お琴に触れて楽しんだりしました。

 ぜひ、また来苑下さいね

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千葉県千葉市中央区｢あずみ苑おゆみ｣では、ひな祭りの日に、皆で桜餅作りをしました

スタッフによる劇団｢劇団おゆみ｣が二人羽織を行いました

まずは桜餅作り

そして、出来上がったお餅を前にハイチーズ

美味しく出来上がったようで、大好評でした

お色直しにお化粧もしてハイ、出来上がり

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千葉県柏市｢あずみラ･テラス逆井｣では、リハビリの先生にお越しいただいております。

当ホームでは、介護保険を利用し、理学療法士による訪問リハビリを受けることができます。

現在、ご入居者のうち１０名以上の方がリハビリを受け、身体機能維持や向上を目指していらっしゃいます。

身体的なリハビリはもちろん、言語聴覚士の方による言語リハビリも行われています。

リハビリの先生方のおかげで、ご利用されているお客様は、楽しくリハビリをする事が出来ているようです

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埼玉県さいたま市西区｢あずみ苑三橋｣では、近隣の大きな公園、三橋公園に散歩に行きました

桜は、まだつぼみの状態でしたが、きっとあと少しで満開ですね

桜が咲いたらまた行きましょうね

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埼玉県さいたま市西区｢あずみ苑三橋｣では、＜生涯学習＞を始めました

まずは、手洗い講義。

看護スタッフを中心に、正しい手洗い方法等の講義をさせていただきました。

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栃木県佐野市｢ラ･テラス関川｣デイサービスにて、春のお彼岸にちなんで、<牡丹餅>作りを実施しました。現在は通年で｢おはぎ｣と呼ばれることが多く、特に違いも無くなってしまったこの和菓子なのですが、本当は、

春のお彼岸

｢牡丹餅(牡丹の花の咲く時期)｣→こしあん(一冬越した小豆を使うので)

秋のお彼岸

｢おはぎ(萩の花の咲く時期）｣→つぶあん(小豆の収穫時期なので)

なのですよ。

形・大きさも牡丹餅は、牡丹の花に見立てて大きく丸く作ります。

それに比べて、おはぎは、小ぶりで俵型に作るという違いがあったそうです。

今回は、あくまでも｢牡丹餅作り｣なので、こしあんで形も丸く作ります。

大きさは、おやつ用ですので、若干小ぶりに作りました★

こしあん・きな粉の２種類作ります。

中のもち米は、安全に食べて頂けるよう、うるち米と半々の配合で、つぶしすぎないように作りました。べたつきが少なく食べやすくなります。

きな粉には、砂糖だけでなく、塩も入れるのがポイントです。

ご利用者様と一緒に２種類の牡丹餅を作ります。

出来上がり

抹茶と一緒に頂きました。苦い抹茶が牡丹餅とベストマッチ

抹茶をおかわりするご利用者様続出で意外な抹茶人気に驚きました。

今回、こしあんの牡丹餅は中のもち米に青のりと塩少々が混ぜ、一工夫しました。

きな粉同様、甘いだけでなく、少し塩味が加わると後引く美味しさに。

ボリュームのあるおやつですが、最後まで飽きずに食べてもらうことが出来ました。青のりの風味も意外と合うのですよ。

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平成26年3月16日(日)、栃木県佐野市｢ラ･テラス関川｣ショートステイにて、佐野市(旧葛生町)の郷土料理<耳うどん>をつくりました。

見た目もそのままに、うどん生地を『耳』の形に成型したうどんです。

その由来は、耳うどんの『耳』は悪い神様の『耳』で、耳をとって食べてしまえば、家の中の悪いことが聞かれないという『魔除け』としての意味があり、1年の厄除けをかねて、本来は正月料理として食べられていました。また『耳をとってしまえば、悪口が聞こえない』ということから、近所の人たちとの交際が良好なものになるようにとの意味もあるそうです。

今回は、具に人参、大根、ナルト、干し椎茸、長ネギ、油揚げを入れて具沢山にしてみました。

だしも昆布・おかか・干し椎茸でしっかりとってます。これだけでも美味しそう。

うどん生地は、薄力粉・強力粉・塩・ぬるま湯を合わせてこね合わせます。

ポイントは、足を使ってしっかりふむこと。こしのあるもっちりとした生地が出来上がります。

今回は、ご利用者様でも食べやすいように柔らかめに作りました。

薄めに伸ばした生地を四角に切り分け成型します。

ご利用者様と一緒に、角と角をくっつけて耳の形にします。

具沢山の汁で煮込んで、味付けしたら、つるっとモチモチの佐野名物『耳うどん』が完成

ご利用者様の協力でたくさん出来き、おかわりする方もいらっしゃました。

お店の耳うどんよりこっちの方がうんめぇなぁとのお言葉も頂く事が出来ました。

初めての耳うどん作り、大成功

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平成26年3月12日（水）、千葉県船橋市｢あずみ苑グランデ三咲｣では、ご入居者様と、3種類（ごま・きなこ・あんこ）の牡丹餅を作りました。

おいしいと大好評で、作ったおはぎは完食いただきました

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神奈川県秦野市｢あずみ苑グランデ鶴巻｣では、以前より多くの入居者様からお好み焼き作りのご要望をいただいていた、<お好み焼き作り>を開催いたしました。

お好み焼きは、各地域や家庭によって中に入れる具材が様々ですよね

そのためご入居者様がお好きなお好み焼きを召し上がれるように、後乗せ用の青のりやソース等はもちろん、中に入れる具材も色々とご用意致しました。

昼食後の開催にも関わらず皆様たくさん召しあがり、和気あいあいとした雰囲気で実施することが出来ました。

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平成26年3月14日(金)ホワイトデー

このおやつは、ご利用者の皆さまに愛を込めて『手作りクリームパン』です。

パン生地＆カスタードクリームともに手作りの力作です。

パン生地をひたすらこねます。

カスタードクリームは、卵黄、砂糖、牛乳、小麦粉、コーンスターチを混ぜ合わせて中火で煮詰めてから、冷やしておきます。香りづけには、ブランデーを少々。大人の味に・・・

昔ながらのグローブ型に成形します。

200度で約12分焼いたら

出来上がり

クリームたっぷりで大成功でした。

利用者様からも大好評

『これ売れるよ!!』

『焼きたては、香りが違うねぇ』などのお言葉を頂きました

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埼玉県上尾市｢あずみ苑グランデ花咲の丘｣では、近隣の保育園“ゆうゆうくじら保育園”の皆さんに来苑して頂きました

ご入居者様に歌と踊りを披露して頂きました

挨拶と、先生から園児の紹介をして頂きました

園児は、元気いっぱいです。

ご入居者様が見守る中、園児の歌と踊りが始まりました。

ご入居者の皆さまは、自然に手拍子と笑みが

ゆうゆうくじら保育園の皆さん、ありがとうございました

ぜひ、また遊びに来てくださいね

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千葉県船橋市｢あずみ苑グランデ三咲｣では、普段行っているミニレクリエーションの様子をご紹介致します

あずみ苑グランデ三咲では、平日にはミニレクリエーションを開催しております。

3月は、ひな祭りの折り紙をしたり、

紙粘土で、部屋の飾りものを作っている様子です。

その他にも、クイズやカルタなど、生活にメリハリをつけていただけるようにしています。

今後も、より多種多様なミニレクリエーションを行っていただけるように、工夫して参ります。

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東京都八王子市｢あずみ苑館町｣では、弊社社員が所属するボランティアグループ「ヘレミティ」の皆さんに、<タヒチアンダンス>をご披露いただいました。

東京マラソンでもタヒチアンダンスを披露している本格的なグループなんですよ

かなり、セクシーな美女揃いで、ご利用者様も大興奮な様子。

最後は、スタッフも一緒にダンスに参加させて頂きました。

また来て下さいねっ

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神奈川県秦野市｢あずみ苑グランデ鶴巻｣では、2月に、バレンタインデーにちなみ、お菓子作りをしました。

チョコレートドリンクに、生クリームと色とりどりのカラーチップを乗せた「ウィンナーショコラ」です。

普段、あまり口にすることのない珍しい飲み物に、ご入居者の皆さまは興味津々

「案外美味しいわね」など、好評の声をいただきました

　また、クラッカーとフルーツも用意し、好きなものを好きなだけ乗せて、召し上がっていただきました。

普段あまり甘いものを召し上がらない方も、喜んで召し上がって頂いたようで、笑顔いっぱいのおやつレクになりました。

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茨城県結城市｢あずみ苑結城｣に異動した施設長のために、異動前の施設を利用されていた、100歳を迎えるお客様が、「ちぎり絵」をプレゼントしてくれました

あずみ苑結城のコンセプトである『SMILE～笑顔の花を咲かせよう～』をイメージした作品です。

さっそく、苑内の目立つところに掲示させていただきました。

こちらの作品のように、｢あずみ苑結城｣に関わる全ての人が、笑顔をひとつでも多く咲かせることができるように頑張って参ります

素敵な贈物をありがとうございました

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平成26年3月8日(土)、栃木県佐野市｢ラ・テラス関川（デイサービス・ショートステイ）｣では、3月生まれのご利用者様のために、誕生日ケーキ手作りいたしました。

今月は、紅茶を使ったロールケーキ

紅茶の茶葉をミキサーにかけて細かくし、スポンジ生地とクリームに混ぜ込み香り豊かに仕上げました。

キレイに巻けるか心配でしたが、無事成功

デコレーションには、今が旬のいちごを乗せました。

小粒だったので、一人3個も

『3個も乗るのぉ!?』『すご～い』と皆さまに喜んで頂くことが出来ました。

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平成26年3月3日(月)、栃木県佐野市｢ラ･テラス関川｣のデイサービスでは、桃の節句スペシャルおやつとして、『手作りいちご大福＆甘酒』をご提供させて頂きました

ご利用者様に、美味しく、安全に食べて頂くために、求肥(餅の部分)は、出来る限り柔らかく作りました。

丸めるのは大変でしたが、ご利用者様からは、｢やわらか～い｣｢いちごが丸ごと入ってる!!｣｢しあわせ～｣｢食べやす～い｣と大好評でした

中に入っている苺のおかげで、食べるとき口の中がジューシーになり、求肥がさらにやわらかく、べたつきもほとんど感じません。

難しそうに見える求肥ですが、材料は、白玉粉・砂糖・塩・水だけ。

これらを耐熱ボールに入れてよく混ぜたら、もち状になるまで、レンジで500Ｗ3分加熱をして混ぜるを繰り返します。

意外と簡単なんですよ

ラ･テラス関川のデイサービスでは、月に1～2回手作りのスペシャルおやつをご提供しています

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昨年度の秋に、毎年恒例｢第４回　あずみ苑芸術祭｣が開催されました

今回のテーマは、<クリスマス>と<お正月>です。

今回は、製作風景や応募作品のご紹介をいたします。

まずは、団体部門のご紹介

★栃木県佐野市（デイサービス・ショートステイ）ラ･テラス関川「スノークリスタルキング」

おりがみで雪の結晶を作り、繋ぎ合わせて・・・

ツリーの完成

完成記念撮影はこちら☆パシャリ☆

たくさんの方々が関わり、皆さんの努力の結晶の作品となりました

続いて、

★茨城県結城市（デイサービス・ショートステイ）あずみ苑結城「七福神の貼り絵」

おりがみを、ちぎって、ちぎって・・・

なんと1000回

貼って、貼って・・・

こちらも1000回

作品完成

｢あずみ苑結城｣の皆様に福が来ますように

次は、個人部門のご紹介。

★埼玉県狭山市（デイサービス・ショートステイ）あずみ苑狭山「新春の風景～切り絵～」

色のついている部分には、和紙を使用し、富士山が映えるよう、和紙を使う部分や色を工夫されたとのこですとてもすばらしい作品となりました

★埼玉県行田市（デイサービス・ショートステイ）あずみ苑行田「雪だるま」

編み物で雪だるまを作り、クリスマスカラーのマフラー、や帽子をつけて完成

とてもかわいらしい作品となりました

★千葉県野田市（有料老人ホーム）あずみ苑グランデ柳沢「お正月富士山に祈る」

世界遺産に登録された富士山に、お孫さんのようにかわいがっている愛犬トイプードルを3匹連れて行ったことを想像しながら、スケッチされた作品です。

優しい色使いで大きな富士山が描かれております

今回は5作品の紹介をさせていただきました

次回は、いよいよ第四回芸術祭結果発表をご紹介いたします

お楽しみに

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平成26年2月5日(水)、千葉県船橋市｢あずみ苑グランデ三咲｣にて、毎月恒例の手作りサークルを開催しました

今回はお雛様飾りです。

スタッフでの困難な、細かい作業もありましたが、皆さん器用な手さばきで、作り続けて完成しました

来月も楽しみですね

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埼玉県草加市｢あずみ苑グランデ草加｣では、イチゴ狩りに行ってきました

当ホームでは、毎年恒例となっています

今年も参加ご希望者が多く大好評でした。

朝10時からでしたので、早くから支度をし、到着です。

早い時間に行ったため、大きなイチゴを収穫することができました。

紅ほっぺ、彩のかおり、あきひめと、３種類食べ放題でした

 働き蜂のお陰で甘くて大きな苺が

苺をいっぱい食べて、お土産用にパック詰めしました。

つやつやの苺、甘い香りです。

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先日の大雪による雪かきで、スタッフは筋肉痛です

千葉県柏市｢あずみ苑ラ・テラス逆井｣では、節分の日に豆まきをしました

スタッフが赤鬼・青鬼に化け、楽しく豆をまくことができました。

昼食の献立は恵方巻きで、今年の方角（東北東）を見ながら、無言で召し上がっているお客様もいらっしゃいました。

何を願っていたのでしょうかね？

３月は雛祭りを計画中ですお楽しみに

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埼玉県さいたま市西区｢あずみ苑三橋｣では、音楽療法を取り入れております。

音楽療法士とともに、昔の歌をピアノや太鼓を使い歌を楽しみました。

参加者の皆様は、「楽しかった」「感動した」「来てよかったよ！」等などお話をいただきました。

なかには、涙を流す参加者の方も・・・

ご利用者様もスタッフも、あずみ苑三橋の皆で楽しみました

また、2月14日バレンタインデーには、<チョコチップマフィン>を作りました

｢今は、お菓子作りなんてしないわ」「子どもが小さい頃にお菓子を作ってあげたんだよ」などと

話しながら作っていました。

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埼玉県上尾市｢あずみ苑グランデ花咲の丘｣では、先日運営懇談会を行いました。

前日まで降り続いた雪が残っている中、ご入居者様・ご家族様にご出席頂きました。

運営懇談会は、ご入居者様やご家族様との意見交換の場となりますので、頂いたご意見は、とて

も貴重なものとなります。

ホームでの生活を満足して頂けるように、貴重なご意見を施設運営に活かしていきたいと思います

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神奈川県秦野市｢あずみ苑グランデ鶴巻｣では、節分の日にちなみ、豆まきとお菓子作りを行いました。

今年は施設長が赤鬼に変装しました。

ご入居者様は一生懸命、鬼に向かって豆を投げ、寒さも吹き飛ばすほど熱い豆まきとなり、大いに盛り上がりました

その後はお菓子作りです。

豆まきで退散した鬼が「暴れたお詫び」にと、鬼やオカメの形をしたミニホットケーキを作ってくれました

それをご入居者様に、デコレーションペンで絵付けして頂き、召し上がっていただきました。

皆様、真剣な表情で取り組まれていたのが印象的でした。

「お絵かきしているみたいで楽しいわ」、「思ったよりも上手く書けたよ」などとても喜ばれておりました。

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