千葉県市原市｢あずみ苑ラ･テラス市原｣では、節分の日にあ、皆で恵方巻きを食べました。
本来、恵方巻きは、“縁を切る”という意味で、切ってはいけないそうなのですが、そのままだとあごが外れてしまいそうなので、切ってご提供しました
本日の鬼です
今年は例年より強そうな鬼を用意してみました。
鬼のお面と実際の顔を比べると…なかなか似てると思います。
豆と落花生を投げましたが、あまり効いていない様子でしたので、
最後は角をもぎ取って終了となりました
食べたり、ゲームをしたり、豆まきをしたり、また食べたり、楽しんで頂けたようでした。
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こんにちは☆
神奈川県足柄上郡山北町｢あずみ苑山北｣です。
インフルエンザが流行っていますが、皆さま、うがいや手洗いをしっかりと行い十分に気をつけてくださいね
あずみ苑山北では、今年の干支の置物制作を行いました。
今年の干支といえば、
そう「未（ひつじ）」です
未になるように皆さまに糸を巻いて、目と角を付けていただきました。
皆さま「綺麗に巻かないと」と、とっても真剣。
綺麗に巻けた後は、目入れと角付けです。
目の場所と角の場所で未の顔が変わるので、様々な顔の未が出来上がりました。
出来上がると皆様の作品をあずみ苑お手製の牧場へ
牧場から溢れんばかりに仕上がりました。
「玄関に1年中飾っておけるわ」と皆さまとても喜んでくださいました
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栃木県鹿沼市｢あずみ苑グランデ鹿沼｣で、節分の豆まき大会を開催しました
スタッフが青鬼、赤鬼に変身して、さぁ玉当てスタート
なんと、青鬼が途中でカラオケを始めてしまいました
それでも構わず玉を投げ続ける利用者さんたち
鬼を倒して万歳三唱、今年も大盛り上がりでした
最後は仲良く記念撮影でピース
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栃木県佐野市｢ラ･テラス関川｣デイサービスでは、おやつ作りレクレーションで『豆腐まんじゅう作り』を実施しました。
材料は、ホットケーキMIX、絹ごし豆腐、つぶあん
たったこれだけ!!
ホットケーキMIXに絹ごし豆腐を入れてよくこねます。
耳たぶくらいの硬さに生地になったら、等分にして、あんこを入れて丸めます。
10～15分程度で蒸しあがります。
大きく膨らんで、『あんまん』くらいの大きさになりました。
今回は、お口直しに、黒豆と梅干を添えました
生地は、しっとりふかふかで美味しく出来ました。
緑茶とよく合います♪♪
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茨城県結城市「あずみ苑結城」にて、２月8日(日)に、デイサービス・ショートステイそれぞれイベントを開催しました
デイサービスでは「皆でわいわい出前をとろう」を、
ショートステイは「とちぎ花フェスタ2015ｉｎおやま」を行いました。
まずはデイサービス
今回の出前はピザ
来苑後、皆さまでメニュー表を見て、何がいいか決めて注文!!
来るかな･･･来るかな･･･
来た
お客様に受け取っていただきました
あずみ苑からはサラダやデザート、スープなどをご用意しバイキング形式で提供しました。
あったかいピザをパクリ
たまには出前もいいですね。
次は何にしようかな～☆
続いてショートステイ
雨が降ってしまいましたが、予定通り「とちぎ花フェスタ2015ｉｎおやま」を見学しにLet’s Go
会場内にはフラワーアレージメントなどたくさんのお花が。
ゆるキャラもいっぱい
花と心のおもてなしをうけました
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茨城県結城市「あずみ苑結城」デイサービス・ショートステイでは、２月４日に「にぎり寿司」を行いました。
デイサービスとショートステイ、時間をずらしての同日開催です
職人さんによる実演で、まぐろ・サーモン・タイ・エビ・いくら・ネギとろ・かんぴょう巻き・かっぱ巻き・厚焼き玉子をご用意させていただきました。
職人さんから「にぎりはだいたい、米３００粒なんですよ」と聞き、
じゃあ調べよう！
となり、一粒一粒ならべてみました
ご利用者の皆さまは、いつもより食欲旺盛で握るのが間に合わなくなるほどです。
３月１日には「はまちの解体ショー」を開催します
その他にも楽しい企画がいっぱいです。
お客様には毎月ポスターを作ってして案内しています
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栃木県佐野市｢ラ･テラス関川｣を会場に、｢あずみ苑館林｣のご利用者様もお呼びし、ブリの解体ショーを行ないました
普段はあまり目にすることのない数種類の包丁で解体される大きなブリに、ご利用の皆さまから歓声が
昼食の海鮮丼が届くまでの間、『お魚クイズ』で魚についての知識を身につけたあと、
『カラオケ大会』で大いに盛り上がりました。
大笑いした後の新鮮な海鮮丼は格別でしたね
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栃木県佐野市｢ラ･テラス関川｣では、今回は『マシュマロ入りナッツケーキ』です
生地にはきな粉、クリームにはピーナツバターで、ナッツ感満載です。
きな粉は大豆なんですよ皆さまご存知でしたでしょうか？
スポンジの間には、ピーナツクリームとマシュマロと砕いたナッツを挟みました。
そして仕上げに上にも砕いたナッツをふりかけてみました
どうでしょう？とっても美味しそうでしょ
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栃木県佐野市｢ラ･テラス関川｣での、お正月のおやつその②をご紹介します
手作りの『チーズどら焼き』です。
どら焼きの中身になるクリームチーズとあんこです。
もちろん生地も手作り
卵、砂糖、はちみつ、みりん、重曹で作ります。
そして、クリームチーズをあんこで包みます。
ホットプレートでどら焼きの皮を焼き上げます。油を使わないで焼くと、とてもきれいに焼きあがります。
どら焼きの皮で、チーズ餡を挟んだら、ラップで包み休ませます。
こうするとしっとり、形もおちつきます
半分に切るとこんな感じ♪♪
あんことチーズがあうんです
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栃木県佐野市｢ラ･テラス関川｣のおやつをご紹介します
お正月のおやつは、ちょっと特別に
まずは、苺とつぶあんを準備します。
そして白玉粉で大福の餅を作ります。
たくさん出来ました。
いちご大福(揚げせん付き)＆お抹茶です
そして、大福を切ると中身は、こんな感じ
大きな苺入りでとっても美味しく出来ました
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栃木県佐野市｢ラ･テラス堀米｣で、2月3日（火）に豆まき会を開催致しました。
豆まきの由来をご説明し、その後鬼を退治するため、豆まきをしました。
鬼もタジタジ
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栃木県矢板市｢あずみ苑グランデ矢板｣の有料老人ホームでは、運営懇談会を開催致しました。
当苑では半年に１度開催しております。
次の内容のお話をさせていただきました。
・ご入居者様の状況（入・退居の状況、サービス提供の状況、要介護、要支援状況等）
・スタッフの状況（職員数、配置体制、資格保有状況等）
・収支状況
・ご入居者様の意向確認や意見交換
今回はご入居者様25名、ご家族様11名、計36名の方々にご参加頂きました。
今後もご入居者様がより幸せにお過ごし頂ける施設を目指します
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栃木県佐野市関川町にある『ラ・テラス関川』では、新年会を開催しました。
佐野市社会福祉協議会様より杵と臼をお借りし恒例の餅つき大会を実施しました。
栃木県佐野市｢ラ･テラス関川｣で、新年会を開催しました
ご利用者様も一緒に餅をつき、
「よいしょー！よいしょー！」と大きなかけ声と笑い声がフロアを包みました。
餅つきの後は見た目も食感もお餅そのものですが、安全に食べられる 『特製すいとん餅』を召し上がって頂きました
「久しぶりにお餅が食べられたみたいで嬉しかった」とお話くださいました
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千葉県市原市｢あずみ苑ラ・テラス市原｣のご入居者の中には、お酒がお好きな方もいらっしゃいます。
その方の人生においては、とても大切な時間ですよね。
ご自分の時間をちょっとご紹介させていただきます
本日の晩酌は、貴重な日本酒『幻舞』とのこと。
おつまみは、生ハム、チーズ、サラミ等を盛り合わせました。
とてもフルーティなお酒なのだそうですよ
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こんにちは千葉県市原市｢あずみ苑ラ･テラス市原｣です。
先日の昼食がとっても素敵で美味しかったと思いまして、ご紹介してみたいと思います
煮込みハンバーグです。
ちょっと一手間加えています。
ビーフシチューっぽく仕上げてあり、寒い時期にぴったりのメニューです。
当苑では、和風、洋風、その他色々なメニューで楽しめるように、献立を考えています
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千葉県市原市｢あずみ苑ラ･テラス市原｣では、先日、お正月の鏡餅をおしるこで楽しみましたが、残ったお餅を干しておりました。
それを揚げて、かき餅にしてみました
皆で美味しくいただきました。
おせんべいは固いから食べられないという方も、『美味しい♪』と食べられていました。
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埼玉県上尾市「あずみ苑グランデ花咲の丘」です
2015年最初の月はイベント盛りだくさんでした！
毎年恒例、さいたま市北区宮原町の「加茂神社」に初詣に行って参りました。
今年も元気に過ごせますように。
1月21日（水）には、よさこい 花舞 （はなまい）の皆さまにお越しいただきました。
黒田節の曲に合わせて歌って踊って大盛り上がりです
スタッフも一緒に踊りました！
ご入居者様からも「楽しかったわ～♪」との声を頂きました。
次回も楽しみですね。
つづいてのイベントは、新年会です
スタッフとボランティアさんとで、お琴演奏会を開きました☆
まず司会者とマイケルさんの登場で演奏会はスタートです。
スタッフはどこでしょう～？
童謡メドレーでは皆様口ずさんでいらっしゃいました♪
「きれいな音だったわ～」
「さくら変奏曲も聴きたかったな～」
など、たくさんのリクエストもいただきました
来月のイベントもお楽しみに
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栃木県鹿沼市｢あずみ苑グランデ鹿沼｣で、鍋パーティーを開催しました
今回はご利用者さまに、鍋の具材をトッピングして頂きました。
皆のご協力もあって、美味しそうに盛り付けられました
フルーツの盛り合わせもご用意し、全員で“かんぱーい”
最後はお決まりのうどんで、心も体も温まりました
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栃木県矢板市｢あずみ苑グランデ矢板｣では、普段ご利用くださっている皆さまへの感謝を込めまして、鰤の解体ショーを開催しました
実演くださるのは、厨房をお願いしている西洋フードコンパスグループ様です。
まずは、準備の間に魚に関するクイズから。
大きさで重さを当てるクイズもあ、皆様真剣に考えてくださいました。
何キロくらいかわかりますか？
正解は・・・
12キロ
盛り上がりは最高潮となり、いざ、解体
豪快に解体されます。
今回、司会進行を行って頂きました方です☆
ご利用者様は真剣な眼差しで見ていらっしゃいました。
そして、一本の鰤が見事にお刺身に
昼食には、今お刺身になった鰤を使用して、豪華な海鮮丼となりました。
利用者様も鰤の美味しさに舌鼓♪
大満足の解体ショー＆海鮮丼となりました。
最後はショートステイのご利用者さまで記念撮影
今後も、皆さまが、よりあずみ苑のご利用が楽しみになるようなイベントを開催したいと思います
※教えていただいた豆知識↓↓
鰤(ぶり）
スズキ目/アジ亜目/アジ科
体長1m
出世魚として有名ですが、その呼び名は地方によって異なり、
・ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリ(東京近郊)の他に、
・ワカナ・ツバス→ハマチ→メジロ(イナダ)→ ブリ(関西)
・ツバエリ → コズクラ → フクラギ → アオブリ → ハナジロ → ブリ(北陸)
・ショウジゴ → ワカナ → メジロ → ハマチ → ブリ(山陰)
・九州：ワカナゴ → ヤズ → ハマチ → メジロ → ブリ → オオウオ(九州)
といろいろ呼ばれています。
「寒ブリ」、と言われる程、冬に特に美味な魚です。
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茨城県古河市｢あずみ苑古河｣のデイサービスでは、 別々の日には、おにぎりバイキングと豚作りを行いました。
具材は… 塩、鮭、梅、おかか、こんぶ、高菜の６種類からお好きなおにぎりを選んでいただき、沢山召し上がって頂きました
なかには５個以上選んでいる方もお腹一杯ですね
豚汁作りの日はとても寒く、「こんな寒い日には豚汁で温まるのが一番だね♪」と皆さま
喜んでくださいました。
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先日、群馬県館林市｢あずみ苑館林｣デイサービスでは、フラワーアレンジメント行いました。
女性ご利用者様からのご要望での企画でしたが、いざ実施してみると男性ご利用者様の真剣な眼差しに驚いてしまいました。
女性陣は和気あいあいと楽しみながら行い、男性陣は何も話さず黙々と行っていらっしゃいました
フロアがお花の良い香りでアロマ効果にも期待大
完成したフラワーアレンジメントはもちろんお持ち帰りいただきました
帰りの送迎の際に、早速自宅の玄関に飾っていたご利用者様もいらっしゃいました。
ご家族様からも、ご好評をいただきましたので、次回も企画したいと思います
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栃木県下都賀郡野木町｢あずみ苑ラ・テラス野木｣のお正月食事メニューをご紹介致します
1月1日は、やはりおせち料理
伊達巻・黒豆・なますといった定番のメニューを味わっていただきました。
1月2日は、また、趣向を変えて中華風メニュー
エビチリや中華まん等など召上っていただきました。
今後も、皆さまにお食事を楽しんでいただけるよう、取り組んでいきたいと思います。
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茨城県結城市｢あずみ苑結城｣デイサービスでは毎月第三日曜日に誕生会を開催しています。
ケーキは近隣でおいしいと評判のケーキ屋さんを見つけてご用意しています
１月は結城市にあるケーキハウスヨシオさんのケーキです。
２月は小山市のケーキ屋さんか、つくば市のケーキ屋さんになるか
お楽しみに♪
おいしいケーキを食べてみんなでお祝いです。
誕生会はケーキだけじゃ終わりません。
今月はプロのエスティシャンの方が来苑☆
希望者の方にフェイスエステを。
皆さん気持ちよさそうでした。寝ちゃう方も
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平成27年1月21日（水）、群馬県館林市｢あずみ苑館林｣では、施設合同イベントとして「新年会」を開催しました。
昼食も、いつもよりも華やかにに
以前、マグロ解体ショーの際にもお越しいただきました寿司職人の小笠原さんをお呼びし、
【手鞠寿司バイキング】をしましたよ
皆さまが食べたいネタを、召し上がっていただきます。
マグロ、サーモン、エビ、いくら、ねぎとろ、あなご、しいたけ、稲荷、梅きゅうり・・・
ネタの種類も豊富でした
しいたけの握りは初めて食べましたが、これがとってもおいしかったです。
今年の司会は、若い20代スタッフ２名と、ベテランスタッフの、計3人にお任せしました。
3人とも着飾り、新年会を盛り上げてくれました。
まず最初の出し物は、
昨年度大ブレークしたお笑いの「日本エレキテル連合」さんのコントのモノマネ
スタッフ、ご利用者さまともに大笑い
厨房スタッフも駆けつけ観賞。
『どうですか このクオリティー』
『いいじゃ ないの～』
『ダメよ～ ダメダメ』
コントの後には、「ロンリーチャップリン」をコント姿のまま本気熱唱。
ハモリもバッチリで顔と歌声のギャップに戸惑いながらも歌の終了後は大拍手！
次は、ご利用者様のカラオケ大会。
ご利用者様にも着飾っていただきました
女性の方にはスタッフによるメイクをし、出番まで待合室で待機。
「芸能人になったみたいで嬉しいけど緊張しちゃうわ！」との声も。
日頃レクリエーションで練習していただいている成果を披露していただき、ありがとうございました。
最後の出し物は、デイサービス相談員と居宅ケアマネジャーとの「アナと雪の女王様」より「扉開けて」を披露していただきました。
緊張していたようで出だしの歌詞を忘れてしまうハプニングもありましたが、この日の為にたくさん練習していたので本当に上手でした。
写真がブレてしまい皆さまにお見せできないのが残念です
来苑してくださったご利用者さまには、ささやかなプレゼントもお渡しさせていただきました♪
この勢いでどんどん楽しいイベントを実施していきますよー☆
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千葉県野田市｢あずみ苑グランデ柳沢｣では、初の夜間の外出イベントとして、１月１８日日曜日に栃木県足利市にある足利フラワーパークのイルミネーションツアーに行ってきました
出発時は風も強く、心配している方も多くいらっしゃいましたが、現地に着いてからは天気にも恵まれ、風もなく敷地内を見学する事が出来ました。
日曜日ということもあり、観光客が大勢いました。中でも１番綺麗だったのは大藤のイルミネーションです。皆さん大変驚いていらっしゃいました
園内を１時間程散策し、夕食にはビーフシチューを食べました。冷えた身体には「最高」です。
夕食後は、お土産を購入し帰苑。
車内では、「綺麗だったよ」「皆も来れば良かったのに」「今度はどこへ連れて行ってくれるの」などといった声が聞かれました
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