あずみ苑スタッフぶろぐ｜レオパレス21グループの介護施設

千葉県船橋市「あずみ苑西船橋（ショートステイ）」生活相談員の染谷です

今回はクリスマスの時期にぴったりな「リースドーナツ」作りの模様をお伝えしていきます

焼きドーナツをクリスマスリースに見立てて、クリームやフルーツで飾り付けをしていきます。

まずはドーナツ作りから

ホットケーキミックスや卵等をだまにならないようにしっかり混ぜていきます

混ざったところで抹茶を入れて、色味と風味を付けていきます。

色が付いたら型に流し込み焼いていきます。上手く焼きあがるか、楽しみです

その間に、飾り付け用のフルーツの準備です。

いちご・バナナを食べやすいサイズにカットしていきます。

ドーナツが焼き上がりましたら、いよいよ飾り付けです

ホイップクリームとカットしたフルーツをバランスよく並べていきます。

並べたフルーツが落ちてこないように細部に気を付けながら並べるので、

「あぁ落ちないで」

「うまく並べられない」

とお客様も苦戦していらっしゃいました。

デコレーションが終わりましたら、きれいに飾り付けられたリースドーナツの完成です

「きれいに飾られてるわぁ」

「食べちゃうのがもったいない」

とのお声がありました

さて12月と言えば・・・そう！もうすぐクリスマスです

「あずみ苑西船橋」では12月24日にクリスマス会を開催いたします。

皆様のご利用をお待ちしております

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千葉県船橋市「あずみ苑西船橋（ショートステイ）」生活相談員の染谷です

今回は11月18日に開催した「あずみ苑西船橋焼き芋大会」の模様をお伝えいたします

まずは下準備から。お客様に、さつま芋をホイルに包んでいただきます。

お客様のなかには、

「このお芋どうするの」

と不思議に思われた方もいらっしゃり、この後焼くことをお伝えすると、

「これで焼けるのかい」

と心配なご様子でしたが、コンロに並べて炭火でじっくりと時間をかけて焼いていき、炭火で焼かれているお芋を見て納得してくださいました

「こんな感じで焼いていくんだねぇ。昔は落ち葉で焼いていたから」

と昔話をされたり、

「離れていても熱気が来るねぇ」

「焼けるのが楽しみ。あ、これ自分用に取っておいて」

と皆様、焼き上がるのを楽しみにされていらっしゃいました

1時間程かけて焼き上がったお芋は、ホクホクで最高の状態です

半分に割ると湯気とともにふわっと甘い香りが広がりました

あとは食べやすいよう皮を剥いて、おやつの時間に召し上がっていただきます。

「焼き立てでホクホクしてる」

「とても甘くて美味しい」

と皆様から好評をいただきました

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皆様こんにちは

いかがお過ごしでしょうか

千葉県船橋市「あずみ苑西船橋（ショートステイ）」生活相談員の染谷です

今回は10月31日に開催したハロウィンイベントの模様をお伝えします

西洋から伝わったイベントですが、日本でも定着してきました。

スタッフも仮装していきます

仮装のあとは、お客様はゲームに参加です

オバケに見立てたカップ目がけてお手玉を投げて倒し、倒れたカップの数だけお菓子を選んでいただきます。

「何個倒れるかな」

「倒せるかなぁ」

と、お客様方も緊張されていましたが、いざ自分の番になると表情が変わり、真剣そのものでした

「もうちょっと右だったぁ」

「もう1個倒れてよ」

と悔しそうな表情も

ちなみにお客様の最高記録は10個中9個でした

倒した分のお菓子は皆様の分です。

惜しくも外れて1個も倒せなかった方には「摑み取り」でお菓子を受け取っていただきました。

お客様からは

「スタッフの仮装がおもしろかったから、来年もぜひやってほしい」

「楽しかった」

と嬉しいお声をいただきました

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千葉県船橋市「あずみ苑西船橋（ショートステイ）」施設長の唐田です

今月は調理レクで「秋ナスと茸のピザ」を作りました

まずはボウルに強力粉、砂糖、塩、ドライトースト、オリーブオイル、お湯を入れます。

全て混ぜ合わせてこねていきます

これが思った以上に力が必要で、皆様で交代しながら、一生懸命に作業をされていました

次に、クッキングシートの上で生地を伸ばす作業です。

これも、薄く大きく伸ばさなければならないので

「うまく伸びない、薄くならない」

という声もありましたが、そこはもちろんスタッフも手伝って、うまく伸ばすことが出来ました

あらかじめ用意しておいたナスと茸、チーズを生地の上にのせ、オーブンで焼くこと15分

出来上がったものをみなさんに召し上がっていただきました

「あずみ苑西船橋」では、今後も楽しんでいただけるようなイベントを用意して、皆様のご利用をお待ちしております

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皆様こんにちは！いかがお過ごしでしょうか？

千葉県船橋市「あずみ苑西船橋（ショートステイ）」生活相談員の染谷です

9月30日に行いましたおやつレクの模様をお送りします

今回のおやつは甘味

皆様が大好きな「おはぎ」です

今回は2種類の味で作っていきます

まずは炊いたお米をすりこぎ棒でつぶしていきます

完全につぶしてしまうとおはぎにならないので、半分くらい米粒が残るようにするのがポイントです

実は力加減が難しくお客様も

「力入れすぎてもいけないのよね」

と、少しだけ難しそうにされていました。

こちらはおはぎの中に入れるあんこ玉を作っています

大きすぎても小さすぎてもいけないので、皆様真剣です

できあがったあんこ玉は、先程のごはんで包んでいきます。

最後にゴマと黄な粉をそれぞれをまぶして完成

昔ながらのおはぎ、出来立てのお味は格別だったようです。

「昔よく食べたわねぇ」

「きなこの香ばしさが好きなんだ」

と、大好評でした。

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皆様こんにちは　いかがお過ごしでしょうか

千葉県船橋市「あずみ苑西船橋（ショートステイ）」生活相談員の染谷です

今年も運動会を開催しました

昼食はいつもと雰囲気を変え、弁当箱のような器に、おこわ、鯛の味噌焼、カマンベールチーズフライ、菊の酢の物を盛り付けてお出ししました

お待ちかねの運動会は、14時開会です

まずは、ラジオ体操で準備運動です

最初の競技は「パン食い競争」ならぬ「煎餅食い競争」です

紐に吊るした煎餅を手を使わず、口だけで取らなければなりません

一生懸命取っていただいたお煎餅は、そのまま召し上がっていただきました

のびのびと体を動かしていただいて、すべての競技を無事に終えることができました

「あずみ苑西船橋」では、今後も皆様に楽しんでいただけるイベントを用意し、皆様のご利用をお待ちしております

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皆様こんにちは！

いかがお過ごしでしょうか？

千葉県船橋市「あずみ苑西船橋（ショートステイ）」の生活相談員の染谷です。

 夏祭りイベントを開催して、今年の夏の締めくくりです

こんな日は、お昼ごはんからいつもと違うのです

焼きそば、唐揚げ、ポテト、冷凍パイナップル等、お祭りの屋台に並ぶようなメニューをご用意しました

皆様にも好評でした

 お昼ごはんが終わると、ここからがメインイベント

夏祭りの定番ヨーヨー釣り

プールには色とりどりのヨーヨーが浮かんでいて、風情があります

「懐かしいわぁ」

「この色のヨーヨーを取りたい」

と楽しまれていました。

お昼ご飯では”屋台に並ぶような”メニューでしたが、続いては、まさに”屋台のメニュー”をご用意しました。

チョコバナナ、焼き鳥、たこ焼き、ラムネです

特にラムネは昔懐かしの瓶ラムネ

「この形懐かしい」

と、喜ばれる方が多くいらっしゃいました。

たこ焼きはお客様の前でスタッフが焼いています

「焼きたてで美味しい」

たくさん召し上がってくださいました。

千葉県船橋市「あずみ苑西船橋(ショートステイ)」では、今後も楽しんでいただけるイベントを用意して、皆様のご利用をお待ちしております。

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皆様こんにちは！いかがお過ごしでしょうか？

千葉県船橋市「あずみ苑西船橋（ショートステイ）」の生活相談員の染谷です。

今回は8月3日に行った美容レクの模様をお伝えいたします。

テーマは沖縄をイメージした「琉球美容」

夏の暑い時期、暑いで有名な沖縄で行われている美容法を取り入れていきます。

まずは冷たいタオルで皮膚の表面の皮脂を取ります。冷たいタオルなので気持ち良さそうです

ここからが琉球美容スタートです。

「くちゃパック」と言われる沖縄伝統のパックをハンドケアに使います。

パックを手に塗りこみしばらく乾かします。

「これどんなになるのかしら？」

「不思議なことするのねぇ」

と皆様不思議そうにごご覧になっていらっしゃいました。

乾かして濡れタオルで拭くと塗った箇所がすべすべになりました

そこからさらにシートパックを使い保湿をしていきます。

最後は沖縄名産のシークワーサージュースで乾杯

「酸っぱいけど爽やかね」

「冷たくて美味しい」

と皆様からも好評でした。

また、今回は他のあずみ苑から異動してきましたスタッフもご紹介いたします

スタッフからひと言↓

千葉県鎌ケ谷市「あずみ苑鎌ヶ谷」から参りました生活相談員の熱田です。

前任の施設ではショートステイの生活相談員を担っておりました。

モットーは「迅速に丁寧に物事に当たる」です。

船橋市はまだ知らないことばかりなので早く覚えて皆様のお役に立てればと思います。

今後とも宜しくお願い致します

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千葉県船橋市「あずみ苑西船橋（ショートステイ）」生活相談員の染谷です。

今回は、7月15日に行いましたスイカ割りの模様をお伝えいたします。

今年は、お客様のお声がけをもとにスタッフが中心となり、スイカを割っていきます。

皆様から、

「もっと右だよ」

「いやいや後ろだよ」

とアドバイスをいただきながらスイカをたたきます。

終盤には施設長登場

見事に割ることができました。

見事に割れたすいかは中身も詰まっていてとても美味しそうです

「冷えていてすごく甘いわ」

「夏と言ったらこれだよね」

とお客様からお声をいただき、スタッフも冷たくて美味しいスイカで栄養補給が出来ました

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梅雨の時期に入ってきて段々とジメジメとした気候になっていきますね皆様も体調にはお気を付けください。

千葉県船橋市「あずみ苑西船橋(ショートステイ)」では、6月9日に水まんじゅう作りを行いました。

暑くなりはじめたこの季節にぴったりのおやつです。

「どんなお菓子かしら」

と話されているお客様もいらっしゃいました。

まずは生地作りから。

片栗粉に水と砂糖を入れ、よく混ぜます。もう一方には抹茶を入れたものも作っていきます。

その間にあんこを丸めていきます。

ただ丸めていくのも意外と難しく

「あら、角ばっちゃったわ」

「難しいわぁ」

と苦戦されていました。

生地作りの方も段々と生地が固まってくると、生地自体も重くなり混ぜるのも一苦労です。

 生地が固まったら、あんこ玉を入れて丸く形を整えていきます。

「面白い感触ね」

と楽しまれていました。通常の生地にはフルーツも入れていきます。あとは氷水で冷やして完成

 「食感が面白いわね」

「冷たくて美味しいわ」

と皆様、美味しそうに召し上がっていました。

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